Wirkung von ultraverarbeiteten gegenüber unverarbeiteten Diäten auf die Energieaufnahme

• EINSCHLUSSKRITERIEN:

  1. Erwachsene im Alter von 18-50 Jahren, männlich und weiblich
  2. Gewicht stabil (< +/- 5 % in den letzten 6 Monaten)

  4. Body-Mass-Index (BMI) größer oder gleich 18 kg/m^2

  5. Bereit, ihre gewohnte Koffeinaufnahme während der Studie einzustellen, beginnend eine Woche vor der stationären Aufnahme

  6. Schriftliche Einverständniserklärung

  7. Bereit, die in der Studie bereitgestellten Lebensmittel zu essen

  8. In der Lage, tägliche Radläufe im Stand mit moderater Frequenz und Intensität mit einer Herzfrequenz (HF) von mindestens 0,3 x (220-Alter-HF (Ruhe)) + HF (Ruhe), aber nicht mehr als 0,4x zu absolvieren (220-Alter-HF(Ruhe))+HF(Ruhe) und keine Anzeichen von Arrhythmie

AUSSCHLUSSKRITERIEN:

1. Anzeichen einer Stoffwechsel- oder Herz-Kreislauf-Erkrankung oder einer Erkrankung, die den Stoffwechsel beeinflussen kann (z. Krebs, Diabetes, Schilddrüsenerkrankungen)
2. Einnahme von verschreibungspflichtigen Medikamenten oder anderen Arzneimitteln, die den Stoffwechsel beeinflussen können (z. Diät-/Gewichtsverlustmedikamente, Asthmamedikamente, Blutdruckmedikamente, psychiatrische Medikamente, Kortikosteroide oder andere Medikamente nach Ermessen des PI und/oder des Studienteams)
3. Hämatokrit < 34 % (nur Frauen)
4. Hämatokrit < 40 % (nur Männer)
5. Schwangerschaft, Stillzeit (nur Frauen)
6. Teilnahme an einem regelmäßigen Trainingsprogramm (> 2 Stunden/Woche mit intensiver Aktivität)
7. Koffeinkonsum > 300 mg/Tag
8. Regelmäßiger Konsum von Alkohol (> 2 Getränke pro Tag), Tabak (Rauchen oder Kauen), Amphetaminen, Kokain, Heroin oder Marihuana in den letzten 6 Monaten

9. Essstörungen oder psychische Erkrankungen, wie (aber nicht beschränkt auf) Klaustrophobie, klinische Depression, bipolare Störungen, die nach Feststellung der Prüfärzte mit einer sicheren und erfolgreichen Teilnahme an dieser Studie nicht vereinbar wären.

   --Vergangene oder gegenwärtige Vorgeschichte von Klaustrophobie, da ein Teil des Protokolls beinhalten wird, in einem kleinen Raum für indirekte Ganzkörperkalorimetrie und in einem MRI-Scanner für Leberfettmessungen eingesperrt zu sein

10. In den Körper implantierte Implantate, Geräte oder Fremdkörper, die die Magnetresonanzverfahren stören
11. Freiwillige mit strengen Ernährungsbedenken (z. vegetarische oder koschere Ernährung, Nahrungsmittelallergien)
12. Freiwillige, die nicht willens oder nicht in der Lage sind, eine Einverständniserklärung abzugeben
13. Nicht-Englisch-Sprecher, da die erforderlichen Fragebögen in anderen Sprachen nicht verfügbar sind.