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Optimierung einer mHealth-Intervention zur Änderung des Lebensmitteleinkaufsverhaltens zur Krebsprävention (EatWell)

6. Oktober 2023 aktualisiert von: Meghan Butryn, Drexel University
Die Nahrungsaufnahme ist ein starker, veränderbarer Faktor, der das Krebsrisiko beeinflusst. Leider fällt es den meisten Erwachsenen in den USA schwer, sich an Ernährungsrichtlinien zur Krebsprävention zu halten. Ein vielversprechender Weg zur Verbesserung der Ernährungstreue besteht darin, die Einkaufsgewohnheiten im Lebensmittelbereich, d. h. Lebensmittel, die für den Verzehr zu Hause gekauft werden, gezielt zu verbessern. Zwei Drittel der täglichen Nahrungsaufnahme stammen aus dem Haushalt oder werden dort verzehrt. Eine Verbesserung der Qualität der häuslichen Lebensmittelumgebung sollte daher die Qualität der Ernährung insgesamt verbessern. Wenn gesunde Lebensmittel gekauft werden und ungesunde Lebensmittel nicht, ist ein Minimum an Selbstkontrolle erforderlich, um zu Hause gesunde Ernährungsentscheidungen zu treffen. Beim Kauf ist es schwierig, der Versuchung schmackhafter Lebensmittel zu widerstehen, aber Interventionen könnten gesunde Entscheidungen erleichtern, indem sie die Hervorhebung von Ernährungszielen in Echtzeit beim Lebensmitteleinkauf fördern, die Motivation erhöhen, Änderungen an der Ernährung vorzunehmen und aufrechtzuerhalten, und den Haushalt vergrößern Unterstützung und Verantwortung für den Einkauf gesunder Lebensmittel. An der vorgeschlagenen Studie werden Erwachsene teilnehmen, die sich nur unzureichend an die Ernährungsempfehlungen zur Krebsprävention halten. Alle Teilnehmer nehmen an einem Workshop zur Ernährungserziehung teil, der über Zoom durchgeführt wird. Darüber hinaus erhalten alle Teilnehmer 20 Wochen lang einmal wöchentlich Erinnerungen und Empfehlungen zum Lebensmitteleinkauf über eine App. In der Studie werden vier zusätzliche Interventionskomponenten experimentell getestet: standortbezogene Nachrichten, Coaching-Überwachung von Lebensmitteleinkäufen, Nutzen von Änderungsinhalten und Einbeziehung von Haushaltsmitgliedern. Das vorläufige Ziel der Studie besteht darin, die Machbarkeit und Akzeptanz der Interventionskomponenten zu bewerten. Das Hauptziel der Studie besteht darin, die Wirkung jeder Interventionskomponente einzeln und in Kombination auf die Nahrungsaufnahme zu quantifizieren (bewertet anhand von 24-Stunden-Lebensmittelrückrufen). Das übergeordnete Ziel dieses Projekts ist die Optimierung dieser mHealth-Intervention, die in Zukunft in einer umfassenden klinischen Studie getestet werden kann.

Studienübersicht

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

62

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • Pennsylvania
      • Philadelphia, Pennsylvania, Vereinigte Staaten, 19104
        • Drexel University

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 70 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien

  • 18 Jahre oder älter
  • Fließend Englisch
  • Geringe Einhaltung der Ernährungsrichtlinien zur Krebsprävention, operationalisiert als ein Wert von ≤ 2 von 4 unter Verwendung der Methode des National Cancer Institute zur Beurteilung der Einhaltung der Lebensstilempfehlungen des World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research (WCRF/AICR). Dieses dreistufige Bewertungssystem (jede Empfehlung wird erfüllt/teilweise erfüllt/nicht erfüllt) umfasst 4 ernährungsspezifische Punkte. Die Teilnehmer müssen eine Punktzahl von höchstens 2 erreichen, was bedeutet, dass sie die Empfehlungen für höchstens zwei der vier Ernährungsempfehlungen vollständig erfüllen.
  • Erledigt den Großteil der Lebensmitteleinkäufe des Haushalts und zwar in Geschäften, die passiv Daten auf Artikelebene von einer Kundenkarte des Geschäfts an die Information Machine API streamen können (z. B. Walmart, Target, ShopRite, Wegman's usw.)
  • Verfügt über ein Smartphone mit iOS- oder Android-Betriebssystem, das mit der Programm-App kompatibel ist
  • Lebt in einem Haushalt mit mindestens einem weiteren Erwachsenen, der damit einverstanden ist, dass er zufällig über die Programm-App Nachrichten auf seinem/ihrem eigenen Mobiltelefon erhält

Ausschlusskriterien

  • Medizinischer oder psychiatrischer Zustand (z. B. Wirkstoffmissbrauch, Essstörung), der die Angemessenheit oder Fähigkeit zur Einhaltung der Ernährungsempfehlungen des Programms einschränken kann
  • Planen Sie, sich in den nächsten 6 Monaten für ein weiteres Programm zur Änderung des Lebensstils anzumelden
  • Geschichte der bariatrischen Chirurgie
  • Derzeit schwanger oder stillend oder planen, in den nächsten 6 Monaten schwanger zu werden

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Fakultätszuweisung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Standortausgelöste Nachrichten
Bei der Ankunft im Lebensmittelgeschäft wird eine wöchentliche Nachricht ausgelöst.
Wenn die Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip so ausgewählt werden, dass diese Komponente aktiviert ist, sendet die App die Benachrichtigung, wenn sich das Smartphone des Teilnehmers innerhalb eines 50-Meter-Geofence-Bereichs um bestimmte Lebensmittelgeschäfte befindet. Es wird maximal eine Benachrichtigung pro Woche versendet. Es wird erwartet, dass die Berücksichtigung der Programmziele im Moment der Entscheidungsfindung ein programmkonsistentes Lebensmitteleinkaufsverhalten erleichtert. Teilnehmer, denen die standortbezogene Nachrichtenübermittlung AUSgeschaltet wurde, erhalten ihre wöchentlichen „Empfehlungen und Erinnerungen“-Nachrichten zu Standardzeiten die ganze Woche über. Der Inhalt der Meldungen unterscheidet sich nicht, je nachdem, ob diese Komponente EIN oder AUS ist.
Experimental: COACH-ÜBERWACHUNG
Trainer verfolgen Lebensmitteleinkäufe über ein Webportal, senden wöchentliche Nachrichten über beobachtete Einkäufe und führen drei kurze Telefongespräche, um Einkäufe zu besprechen.
Die Trainer überwachen die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer über ein Dashboard, um Kaufdaten anzuzeigen, und senden Nachrichten, die darauf ausgelegt sind, Feedback zu geben und die unterstützende Verantwortung für die Programmziele zu verbessern. Die Botschaften dienen als Bestätigung für Käufe, die mit den Programmzielen im Einklang stehen, und äußern Besorgnis über Bereiche, in denen die Einhaltung gering ist. Teilnehmer, denen diese Komponente AUSGESCHALTET wurde, erhalten diese zusätzlichen Nachrichten oder Telefonanrufe nicht und ihre Lebensmitteleinkäufe werden nur vom Forschungspersonal zum Zwecke der Bewertung der Forschungsergebnisse eingesehen.
Experimental: VORTEILE DER VERÄNDERUNG
Nehmen Sie an einer zusätzlichen Workshop-Sitzung und drei Telefongesprächen teil, um die Vorteile einer Ernährungsumstellung zu ermitteln und darüber nachzudenken. Zu den wöchentlichen Standardnachrichten über die Vorteile von Veränderungen wurden Inhalte hinzugefügt.
Die Teilnehmer werden über die erwarteten Vorteile des Kaufs gesunder Lebensmittel nachdenken, im Einklang mit Motivationsinterviews und der Selbstbestimmungstheorie. Der Inhalt der Nachricht wird wie folgt personalisiert: Während des ersten Workshops absolvieren alle Teilnehmer eine Übung, in der sie die für sie wichtigen Vorteile einer gesunden Ernährung ermitteln. Der Nachrichteninhalt wird dann so programmiert, dass er entsprechend den erwarteten Belohnungen, die für den Teilnehmer wichtig sind, personalisiert wird. Bei Teilnehmern, denen diese Interventionskomponente AUSGESCHALTET ist, werden den Nachrichten keine Inhalte über erwartete Vorteile der Änderung hinzugefügt.
Experimental: HAUSHALTSUNTERSTÜTZUNG
Ein erwachsenes Haushaltsmitglied nimmt an einer Workshop-Sitzung und drei Telefongesprächen mit dem Indexteilnehmer teil. Dieses Haushaltsmitglied erhält 20 Wochen lang wöchentlich Textnachrichten über Programmziele und Möglichkeiten zur Unterstützung des Indexteilnehmers.
Wenn den Teilnehmern zugewiesen wird, dass die Haushaltsunterstützung aktiviert ist, erhält ein Erwachsener im Haushalt wöchentlich Textnachrichten, die darauf abzielen, Unterstützung für die Umstellung von Lebensmitteleinkäufen zu erhalten. Darüber hinaus werden der Indexteilnehmer und das Haushaltsmitglied zur Teilnahme an einer zusätzlichen Workshop-Sitzung und drei kurzen Coaching-Anrufen zum Thema Haushaltsunterstützung eingeladen. Wenn den Teilnehmern zugewiesen wird, dass dies AUS ist, sind die Haushaltsmitglieder nicht am Programm beteiligt.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
1a. Nahrungsaufnahme: ASA24 (Ballaststoffe)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle gibt die Veränderung in Gramm Ballaststoffen pro Tag an.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1b. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme ASA24 (Obst/Gemüse)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle zeigt die Veränderung der Anzahl der Tassen Obst und Gemüse pro Tag.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1c. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme ASA24 (rotes Fleisch)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle zeigt die Veränderung der pro Woche verzehrten Unzen rotes Fleisch.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1d. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme ASA24 (verarbeitetes Fleisch)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Unzen verarbeitetem Fleisch, die pro Woche konsumiert werden.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1e. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme ASA24 (zugesetzter Zucker)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Gramm zugesetzten Zuckers, die pro Tag konsumiert werden.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1f. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme von ASA24 (Natrium)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. In dieser Tabelle ist die Veränderung der pro Tag aufgenommenen mg Natrium angegeben.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1g. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme ASA24 (Fett)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle zeigt die Veränderung der pro Tag aufgenommenen Gramm gesättigten Fettsäuren.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
1h. Primärer Endpunkt: Nahrungsaufnahme ASA24 (zuckergesüßte Getränke)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 1 wird das primäre Ergebnis eine Änderung der Nahrungsaufnahme der wichtigsten Lebensmittelkategorien gemäß den Richtlinien des American Institute for Cancer Research von 0 auf 20 Wochen sein. Selbstberichtete Ernährungsrückrufe werden drei Tage lang zu Studienbeginn und in Woche 20 mithilfe des automatisierten selbstverwalteten 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs (ASA-24) durchgeführt. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Unzen zuckergesüßter Getränke, die pro Tag konsumiert werden.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2a: Nahrungsaufnahme: DHQ-III (Ballaststoffe)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle gibt die Veränderung in Gramm Ballaststoffen pro Tag an.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2b. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (Obst/Gemüse)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle zeigt die Veränderung der Tassen Obst und Gemüse pro Tag.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2c. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (Rotes Fleisch)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle zeigt die Veränderung der pro Woche verzehrten Unzen rotes Fleisch.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2d. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (verarbeitetes Fleisch)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Unzen verarbeitetem Fleisch, die pro Woche verzehrt werden.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2e. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (zugesetzter Zucker)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Gramm zugesetzten Zuckers, die pro Tag konsumiert werden.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2f. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (Natrium)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. In dieser Tabelle ist die Veränderung der pro Tag aufgenommenen mg Natrium angegeben.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2g. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (Fett)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Gramm gesättigtem Fett pro Tag.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
2h. Nahrungsaufnahme: DHQ-III (zuckergesüßte Getränke)
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

In Welle 2 wird der Diet History Questionnaire (DHQ-III) anstelle von Lebensmittelrückrufen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme verwendet. Diese Tabelle zeigt die Veränderung in Unzen zuckergesüßter Getränke pro Tag.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Zielausprägung
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Die Zielerreichung beim Lebensmitteleinkauf wurde mithilfe eines von Forschern entwickelten Selbstberichtsfragebogens gemessen. Die Teilnehmer bewerteten drei Fragen zur Bedeutung von Gesundheitszielen beim Lebensmitteleinkauf auf einer gleitenden Skala von 0 (überhaupt nicht) bis 100 (sehr sehr): Die Bewertungen dieser drei Punkte wurden gemittelt, um eine globale Gesamtpunktzahl für die Zielaussage zu berechnen (Bereich = 0). -100), wobei höhere Werte auf eine höhere Zielorientierung hinweisen.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Unterstützende Verantwortung
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Die unterstützende Rechenschaftspflicht wurde anhand von 5 Elementen gemessen, die aus der Perceptions of Accountability Scale übernommen wurden (Chhabria et al., 2020). Die Teilnehmer bewerteten 5 Punkte (z. B. „Ich fühle mich anderen gegenüber dafür verantwortlich, meine Ernährungsziele zu erreichen“) auf einer Skala von 0 (überhaupt nicht) bis 100 (sehr). Die Werte für die 5 Punkte wurden gemittelt, um einen globalen Gesamtwert für unterstützende Verantwortung (Bereich 0–100) zu ergeben, wobei höhere Werte auf eine höhere wahrgenommene unterstützende Verantwortung gegenüber anderen für Ernährungs-/gesunde Ernährungsziele hinweisen.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Autonome Motivation
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Die Motivation für eine gesunde Ernährung wurde anhand von 10 Elementen gemessen, die aus dem Fragebogen zur Selbstregulierung der Behandlung (Levesque et al., 2007) übernommen wurden. Anhand des Fragestamms „Der Grund, warum ich mich gesund ernähren würde, ist ...“ bewerteten die Teilnehmer Punkte auf einer Skala von 1 (trifft überhaupt nicht zu) bis 7 (trifft sehr zu). Sechs Punkte wurden gemittelt, um eine Subskala der autonomen Motivation für gesunde Ernährung (Bereich 1–7) zu erstellen, wobei höhere Werte auf jeder Subskala auf eine höhere autonome Motivation hindeuteten.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Externe Motivation
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Die Motivation für eine gesunde Ernährung wurde anhand von 10 Elementen gemessen, die aus dem Fragebogen zur Selbstregulierung der Behandlung (Levesque et al., 2007) übernommen wurden. Anhand des Fragestamms „Der Grund, warum ich mich gesund ernähren würde, ist ...“ bewerteten die Teilnehmer Punkte auf einer Skala von 1 (trifft überhaupt nicht zu) bis 7 (trifft sehr zu). Vier Items wurden gemittelt, um die Subskala der externen Motivation für gesunde Ernährung zu erstellen (Bereich 1–7). Höhere Werte auf jeder Subskala deuteten auf eine höhere externe Motivation für gesunde Ernährung hin.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Soziale Unterstützung (Ermutigung)
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Die Teilnehmer antworteten auf 10 Punkte, die aus dem Sallis Social Support for Diet Questionnaire übernommen wurden (Sallis et al., 1987). Unter Verwendung des Fragestamms „Die anderen Erwachsenen in meinem Haushalt …“ bewerteten die Teilnehmer Elemente auf einer Skala von 1 (kein) bis 5 (sehr oft), wobei 6 „Nicht zutreffend“ bedeutet (N/A; neu kodiert). wie 1). Fünf Items wurden zusammengefasst, um die Förderung einer gesunden Ernährung zu messen (z. B. „Mir ein Kompliment für die Änderung meiner Essgewohnheiten gemacht“; Bereich 5–25), wobei höhere Werte eine stärkere Förderung anzeigen. Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Soziale Unterstützung (Entmutigung)
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Die Teilnehmer füllten den Sallis Social Support for Diet Questionnaire aus (Sallis et al., 1987). Unter Verwendung des Fragestamms „Die anderen Erwachsenen in meinem Haushalt …“ bewerteten die Teilnehmer Elemente auf einer Skala von 1 (keine) bis 5 (sehr oft). 6 gab „Nicht zutreffend“ an, was in 1 (keine) umcodiert wurde. Fünf Items (z. B. „habe vor meinen Augen ungesunde Lebensmittel gegessen“) wurden zusammengefasst, um die Unterskala „Entmutigung von gesunder Ernährung“ zu erstellen (Bereich 5–25); Höhere Werte deuteten auf eine stärkere Entmutigung hin.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Qualität der Haushaltsbeziehung
Zeitfenster: Grundlinie

Die Qualität der Haushaltsbeziehung wurde anhand von fünf Elementen gemessen, die aus der Relationship Assessment Scale (Hendrick, 1988) übernommen wurden. Die Elemente bewerteten die Qualität ihrer Beziehung zu der Person, die im Eatwell-Programm als Haushaltspartner für sie fungierte (z. B. „Wie gut erfüllt diese Person Ihre Bedürfnisse“) auf einer Skala von 1 (Niedrig) bis 5 (Hoch). Die Bewertungen der 5 Punkte wurden gemittelt, um einen Gesamtscore für die Beziehungsqualität zu berechnen (Bereich 1–5); Höhere Werte deuteten auf eine höhere wahrgenommene Beziehungsqualität hin.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Grundlinie
Gewichtsverlauf
Zeitfenster: 0 Wochen (Basislinie)

Der Gewichtsverlauf wurde mithilfe eines vom Forscher entwickelten Fragebogens gemessen. Die Teilnehmer beantworteten die folgende Frage zum Gewichtsverlauf in den letzten 6 Monaten: „Welche dieser Aussagen beschreibt am besten, was mit Ihrem Gewicht in den letzten 6 Monaten passiert ist?“ Zu den Antwortmöglichkeiten gehörten: (1) Mein Gewicht ist gleich geblieben; (2) Ich habe abgenommen; (3) Ich habe zugenommen; oder (4) Mein Gewicht schwankt stark.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 Wochen (Basislinie)
Diätetische Zurückhaltung
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Die Zurückhaltung bei der Ernährung wurde mithilfe des Three Factor Eating Questionnaire gemessen (Cappelleri et al., 2009). Für die Items Nr. 1–20 bewerteten die Teilnehmer die Aussagen auf einer 4-stufigen Likert-Skala von 1 (definitiv wahr) bis 4 (definitiv falsch; umgekehrt kodiert). Punkt 21 bewertete die allgemeine Zurückhaltung auf einer 8-Punkte-Skala von 1 (keine Zurückhaltung) bis 8 (völlige Zurückhaltung), umkodiert so, dass 1-2=1; 3-4=2; 5-6=3; und 7-8=4 (sodass alle Items im Bereich von 1-4 lagen). Sechs Elemente wurden summiert, um einen Restraint-Score zu berechnen (Bereich = 6–24); Höhere Werte deuteten auf mehr Zurückhaltung hin.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und ca. 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Unkontrolliertes Essen
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Unkontrolliertes Essen wurde mithilfe der Subskala des Three Factor Eating Questionnaire – 21 Item (Cappelleri et al., 2009) gemessen. Die Antworten reichten von 1 (definitiv wahr) bis 4 (definitiv falsch). Die Elemente wurden umgekehrt codiert und summiert, um ein unkontrolliertes Essen zu berechnen (Bereich = 6–24), wobei höhere Werte auf ein höheres Maß an unkontrolliertem Essen hinweisen.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Emotionales Essen
Zeitfenster: 0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)

Emotionales Essen wurde mithilfe der Subskala des Three Factor Eating Questionnaire – 21 Items (Cappelleri et al., 2009) gemessen. Die Antworten reichten von 1 (definitiv wahr) bis 4 (definitiv falsch). Sechs wurden umgekehrt codiert und summiert, um ein emotionales Essen zu berechnen (Bereich = 6–24), wobei höhere Werte auf ein stärkeres emotionales Essen hinweisen.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

0 (Grundlinie), 10 (Zwischenbehandlung), 20 Wochen (Nachbehandlung)
Nahrungsaufnahme – FFQ (Richtlinie 1)
Zeitfenster: 0, 10, 20 Wochen
Ein 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln wurde aus ähnlichen Maßnahmen übernommen (Rifas-Shiman et al., 2001). Um die Aufnahme für Richtlinie 1 (d. h. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen/Hülsenfrüchte) zu messen, bewerteten die Teilnehmer, wie häufig sie diese Kategorien (4 Artikel) während einer durchschnittlichen Woche im letzten Monat konsumiert hatten (0 = nie, 1 = weniger). als einmal pro Woche, 2=einmal pro Woche, 3=2-4 mal/Woche, 4=fast täglich/täglich, 5=mehr als zweimal pro Tag). Als Durchschnitt der Antworten auf die 4 Punkte (Bereich 0–5) wurde ein Gesamtwert gemäß Richtlinie 1 berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen/Hülsenfrüchte gegessen werden. Diese Studie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen (mit ca. 4 Teilnehmern) und war so konzipiert, dass sie über alle Bedingungen hinweg zusammenfällt (d. h. 8 Bedingungen, bei denen der Faktor EIN ist, mit 8 AUS-Bedingungen verglichen). Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
0, 10, 20 Wochen
Nahrungsaufnahme – FFQ (Richtlinie 2)
Zeitfenster: 0, 10, 20 Wochen
Ein 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln wurde aus ähnlichen Maßnahmen übernommen (Rifas-Shiman et al., 2001). Um die Aufnahme gemäß Richtlinie 2 (d. h. verarbeitete Lebensmittel mit hohem Fett-, Stärke- und Zuckergehalt) zu messen, bewerteten die Teilnehmer, wie häufig sie im vergangenen Monat in einer durchschnittlichen Woche Lebensmittel aus diesen Kategorien (6 Artikel) konsumiert hatten (0 = nie, 1 = weniger). als einmal pro Woche, 2=einmal pro Woche, 3=2-4 mal/Woche, 4=fast täglich/täglich, 5=mehr als zweimal pro Tag). Als Durchschnitt der Antworten auf die 6 Punkte (Bereich 0–5) wurde ein Gesamtwert der Leitlinie 2 berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger verarbeitete Lebensmittel gegessen werden. Diese Studie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen (mit ca. 4 Teilnehmern) und war so konzipiert, dass sie über alle Bedingungen hinweg zusammenfällt (d. h. 8 Bedingungen, bei denen der Faktor EIN ist, mit 8 AUS-Bedingungen verglichen). Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
0, 10, 20 Wochen
Nahrungsaufnahme – FFQ (Richtlinie 3)
Zeitfenster: 0, 10, 20 Wochen
Ein 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln wurde aus ähnlichen Maßnahmen übernommen (Rifas-Shiman et al., 2001). Um die Aufnahme für Richtlinie 3 (d. h. rotes und verarbeitetes Fleisch) zu messen, bewerteten die Teilnehmer, wie häufig sie diese Kategorien (2 Artikel) während einer durchschnittlichen Woche im vergangenen Monat konsumierten (0 = nie, 1 = weniger als einmal pro Woche, 2 =). einmal pro Woche, 3=2-4 mal/Woche, 4=fast täglich/täglich, 5=mehr als zweimal pro Tag). Ein Gesamtwert der Leitlinie 3 wurde als Durchschnitt der Antworten auf die beiden Punkte (Bereich 0–5) berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger rotes und verarbeitetes Fleisch gegessen wird. Diese Studie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen (mit ca. 4 Teilnehmern) und war so konzipiert, dass sie über alle Bedingungen hinweg zusammenfällt (d. h. 8 Bedingungen, bei denen der Faktor EIN ist, mit 8 AUS-Bedingungen verglichen). Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
0, 10, 20 Wochen
Nahrungsaufnahme – FFQ (Richtlinie 4)
Zeitfenster: 0, 10, 20 Wochen
Ein 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln wurde aus ähnlichen Maßnahmen übernommen (Rifas-Shiman et al., 2001). Um die Aufnahme gemäß Richtlinie 4 (d. h. zuckergesüßte Getränke) zu messen, bewerteten die Teilnehmer, wie häufig sie diese Getränke (1 Punkt) während einer durchschnittlichen Woche im vergangenen Monat konsumierten (0 = nie, 1 = weniger als einmal pro Woche, 2 =). einmal pro Woche, 3=2-4 mal/Woche, 4=fast täglich/täglich, 5=mehr als zweimal pro Tag). Da die Aufnahme gemäß Richtlinie 4 mit nur einem Punkt auf dem FFQ bewertet wurde, war der Gesamtwert der Richtlinie 4 die Reaktion auf diesen einzelnen Punkt (Bereich 0–5), wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger zuckergesüßte Getränke getrunken werden. Diese Studie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen (mit ca. 4 Teilnehmern) und war so konzipiert, dass sie über alle Bedingungen hinweg zusammenfällt (d. h. 8 Bedingungen, bei denen der Faktor EIN ist, mit 8 AUS-Bedingungen verglichen). Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
0, 10, 20 Wochen
Akzeptanz der Behandlung: 10 Wochen
Zeitfenster: 10 Wochen (Mitte der Behandlung)

Zur Beurteilung der Interventionsakzeptanz wurde eine angepasste 8-Punkte-Version des Fragebogens zur Behandlungsakzeptanz (Hunsley, 1993) verwendet. Acht Fragen untersuchten ihre Programmerfahrung und wie hilfreich/akzeptabel sie verschiedene Interventionskomponenten fanden (z. B. „Wie effektiv ist dieses Programm Ihrer Meinung nach?“). Die Antworten reichten von 1 = keine/geringe Akzeptanz bis 7 = hohe Akzeptanz. Als Gesamtpunktzahl wurde der Durchschnitt aller 8 Punkte (Bereich 8–56) berechnet, wobei höhere Punktzahlen auf eine größere Behandlungsakzeptanz hinweisen.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

10 Wochen (Mitte der Behandlung)
Akzeptanz der Behandlung: 20 Wochen
Zeitfenster: 20 Wochen (Nachbehandlung)

Zur Beurteilung der Interventionsakzeptanz wurde eine angepasste 8-Punkte-Version des Fragebogens zur Behandlungsakzeptanz (Hunsley, 1993) verwendet. Acht Fragen untersuchten ihre Programmerfahrung und wie hilfreich/akzeptabel sie verschiedene Interventionskomponenten fanden (z. B. „Wie effektiv ist dieses Programm Ihrer Meinung nach?“). Die Antworten reichten von 1 = keine/geringe Akzeptanz bis 7 = hohe Akzeptanz. Als Gesamtpunktzahl wurde der Durchschnitt aller 8 Punkte (Bereich 8–56) berechnet, wobei höhere Punktzahlen auf eine größere Behandlungsakzeptanz hinweisen.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

20 Wochen (Nachbehandlung)
Ziele und Phasen der Veränderung – Haushaltsmitglied
Zeitfenster: 0 Wochen
Zwei vom Forscher entwickelte Selbstberichtselemente bewerteten die Ziele des ausgewählten Haushaltsmitglieds zu Beginn: „Wie wichtig ist es auf einer Skala von 1 bis 100, dass Sie sich jetzt gesündere Essgewohnheiten aneignen?“ In Punkt 2 wurde gefragt: „Wie wichtig ist es auf einer Skala von 1 bis 100, dass Sie Ihrem Haushaltsmitglied jetzt dabei helfen, gesündere Essgewohnheiten anzunehmen?“ Für jeden Punkt antworteten die Haushaltsmitglieder auf einer Skala von 0 – überhaupt nicht wichtig, 50 – ungefähr so ​​wichtig wie die meisten anderen Dinge, die ich jetzt gerne erreichen würde, bis 100 – das Wichtigste in meinem Leben jetzt. Die Elemente wurden einzeln analysiert und jedes Element lag im Bereich von 0 bis 100, wobei höhere Werte auf eine höhere Bedeutung des zugehörigen Ziels hinweisen.
0 Wochen
Mitglied des Haushalts zur Nahrungsaufnahme
Zeitfenster: 0, 20 Wochen
Haushaltsmitglieder füllten den gleichen 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln aus wie der Indexteilnehmer (angepasst von Rifas-Shiman et al., 2001), um die Nahrungsaufnahme zu messen. Den Haushaltsmitgliedern werden 13 Kategorien von Lebensmitteln präsentiert, die für jede der Ernährungsrichtlinien zur Krebsprävention relevant sind (z. B. „Frisches, gefrorenes oder eingemachtes Obst (kein Trocken- oder Fruchtsaft)“, „Rotes Fleisch wie Rind, Schwein, Lamm“. "). Sie bewerteten, wie häufig sie jede Kategorie im vergangenen Monat in einer durchschnittlichen Woche konsumierten. Die Skala lautet wie folgt: 0 = Nie, 1 = weniger als pro Woche, 2 = einmal pro Woche, 3 = 2-4 Mal pro Woche, 4 = fast täglich oder täglich, 5 = mehr als zweimal pro Tag. Die 13 Punkte werden dann in die Richtlinie eingeteilt, auf die sie sich beziehen, und die Gesamtpunktzahl der Richtlinien wurde als Durchschnitt der Antworten auf alle relevanten Punkte (Bereich 0–5) berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass Artikel, die mit dieser Ernährungsrichtlinie in Zusammenhang stehen, häufiger gegessen werden.
0, 20 Wochen
Akzeptanz der Behandlung – Haushalt
Zeitfenster: 20 Wochen
Haushaltsmitglieder füllten dieselbe angepasste 8-Punkte-Version des Fragebogens zur Behandlungsakzeptanz (Hunsley, 1993) aus wie Indexteilnehmer. Dies maß die Akzeptanz der Intervention. Den Haushaltsmitgliedern wurden acht Fragen zu ihren Erfahrungen während des Programms gestellt und dazu, wie hilfreich/akzeptabel sie verschiedene Interventionskomponenten fanden (z. B. „Wie effektiv ist dieses Programm Ihrer Meinung nach?“, „Wie vertrauenswürdig war Ihr Coach Ihrer Meinung nach?“) ". Die Haushaltsmitglieder beantworteten jede Frage auf einer 7-stufigen Likert-Skala, wobei 1 = keine/geringe Akzeptanz und 7 = hohe Akzeptanz. Als Gesamtpunktzahl wurde der Durchschnitt aller 8 Punkte (Bereich 8–56) berechnet, wobei höhere Punktzahlen auf eine größere Behandlungsakzeptanz hinweisen.
20 Wochen
Nahrungsaufnahme – Haushaltsmitglied – FFQ (Richtlinie 1)
Zeitfenster: 0, 20 Wochen
Haushaltsmitglieder füllten den gleichen 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln aus wie der Indexteilnehmer (angepasst von Rifas-Shiman et al., 2001), um die Nahrungsaufnahme zu messen. Um die Aufnahme im Einklang mit Leitlinie 1 der Leitlinien zur Ernährungskrebsprävention (d. h. Aufnahme von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Bohnen/Hülsenfrüchten) zu messen, bewerteten Haushaltsmitglieder, wie häufig sie diese Kategorien (4 Artikel) während einer durchschnittlichen Woche im Laufe des Jahres konsumierten letzten Monat. Die Skala war wie folgt: 0 = Nie, 1 = weniger als einmal pro Woche, 2 = einmal pro Woche, 3 = 2-4 Mal pro Woche, 4 = fast täglich oder täglich, 5 = mehr als zweimal pro Tag. Als Durchschnitt der Antworten auf die 4 Punkte (Bereich 0–5) wurde ein Gesamtwert gemäß Richtlinie 1 berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen/Hülsenfrüchte gegessen werden.
0, 20 Wochen
Nahrungsaufnahme – Haushaltsmitglied – FFQ (Richtlinie 2)
Zeitfenster: 0, 20 Wochen
Haushaltsmitglieder füllten den gleichen 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln aus wie der Indexteilnehmer (angepasst von Rifas-Shiman et al., 2001), um die Nahrungsaufnahme zu messen. Um die Aufnahme im Einklang mit Leitlinie 2 der Leitlinien zur ernährungsbedingten Krebsprävention (d. h. Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln mit hohem Fett-, Stärke- oder Zuckergehalt) zu messen, bewerteten die Haushaltsmitglieder, wie häufig sie im Durchschnitt Lebensmittel konsumierten, die in diese Kategorien fielen (6 Punkte). Woche im letzten Monat. Die Skala war wie folgt: 0 = Nie, 1 = weniger als einmal pro Woche, 2 = einmal pro Woche, 3 = 2-4 Mal pro Woche, 4 = fast täglich oder täglich, 5 = mehr als zweimal pro Tag. Ein Gesamtwert der Richtlinie 2 wurde als Durchschnitt der Antworten auf die 6 Punkte (Bereich 0–5) berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger verarbeitete Lebensmittel mit hohem Gehalt an Fett, Stärke und Zucker gegessen werden.
0, 20 Wochen
Haushaltsmitglied zur Nahrungsaufnahme – FFQ (Richtlinie 3)
Zeitfenster: 0, 20 Wochen
Haushaltsmitglieder füllten den gleichen 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln aus wie der Indexteilnehmer (angepasst von Rifas-Shiman et al., 2001), um die Nahrungsaufnahme zu messen. Um die Aufnahme im Einklang mit Leitlinie 3 der Leitlinien zur Ernährungskrebsprävention (d. h. Aufnahme von rotem und verarbeitetem Fleisch) zu messen, bewerteten Haushaltsmitglieder, wie häufig sie im vergangenen Monat in einer durchschnittlichen Woche rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch (2 Artikel) konsumierten. Die Skala war wie folgt: 0 = Nie, 1 = weniger als einmal pro Woche, 2 = einmal pro Woche, 3 = 2-4 Mal pro Woche, 4 = fast täglich oder täglich, 5 = mehr als zweimal pro Tag. Ein Gesamtwert der Leitlinie 3 wurde als Durchschnitt der Antworten auf die beiden Punkte (Bereich 0–5) berechnet, wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass häufiger rotes und verarbeitetes Fleisch gegessen wird.
0, 20 Wochen
Dietary Intake-Haushaltsmitglied – FFQ – Richtlinie 4
Zeitfenster: 0, 20 Wochen
Haushaltsmitglieder füllten den gleichen 13-Punkte-Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln aus wie der Indexteilnehmer (angepasst von Rifas-Shiman et al., 2001), um die Nahrungsaufnahme zu messen. Um die Aufnahme im Einklang mit Leitlinie 4 der Ernährungsrichtlinien zur Krebsprävention (d. h. Aufnahme von zuckergesüßten Getränken) zu messen, bewerteten Haushaltsmitglieder, wie häufig sie im vergangenen Monat in einer durchschnittlichen Woche zuckergesüßte Getränke (1 Stück) konsumierten. Die Skala war wie folgt: 0 = Nie, 1 = weniger als einmal pro Woche, 2 = einmal pro Woche, 3 = 2-4 Mal pro Woche, 4 = fast täglich oder täglich, 5 = mehr als zweimal pro Tag. Als Antwort auf diesen Punkt wurde ein Gesamtwert der Leitlinie 4 berechnet (Bereich 0–5), wobei höhere Werte darauf hinweisen, dass die Teilnehmer häufiger zuckergesüßte Getränke trinken.
0, 20 Wochen

Andere Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Einhaltung der AICR-Leitlinien zur Krebsprävention: Leitlinie 1
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Um die Einhaltung der NCI-Ernährungsempfehlungen für Richtlinie 1 (Obst, Gemüse und Ballaststoffe) zu berechnen, wurde die WCRF/AICR-Bewertungsmethode von Turati et al., 2020, verwendet. Diese Methode verfügt über vordefinierte Grenzwerte für die empfohlenen Aufnahmemengen für jeden Nährstoff, von dem erwartet wird, dass er eine klinische Bedeutung hat. Basierend auf ihren selbst gemeldeten Mengen an Nahrungsaufnahme für den Verzehr von Vollkornprodukten, Bohnen, Obst und Gemüse erhalten die Teilnehmer für jeden Ernährungsbereich einen Adhärenzwert von 0 (Empfehlung nicht eingehalten), 0,5 (empfohlene Mengen teilweise eingehalten) oder 1 ( die empfohlene Aufnahmemenge wird vollständig erreicht). Die Gesamteinhaltungsbewertung der Richtlinie 1 (Obst, Gemüse und Ballaststoffe) (Bereich 0–1) wurde als Durchschnitt der Einhaltungsbewertungen für den Verzehr von Vollkornprodukten, Bohnen, Obst und Gemüse berechnet.
Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einhaltung der AICR-Leitlinien zur Krebsprävention: Leitlinie 2
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Um die Einhaltung der NCI-Ernährungsempfehlungen für Richtlinie 2 (Verzehr verarbeiteter Lebensmittel) zu berechnen, wurde die WCRF/AICR-Bewertungsmethode von Turati et al., 2020, verwendet. Diese Methode verfügt über vordefinierte Grenzwerte für die empfohlenen Aufnahmemengen für jeden Nährstoff, von dem erwartet wird, dass er eine klinische Bedeutung hat. Basierend auf den von ihnen selbst gemeldeten Mengen an zugesetztem Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium in verarbeiteten Lebensmitteln erhalten die Teilnehmer für jeden Ernährungsbereich einen Adhärenzwert von 0 (Empfehlung nicht erfüllt), 0,5 (Empfehlungen werden teilweise erfüllt) oder 1 ( die empfohlene Aufnahmemenge wird vollständig erreicht). Die Gesamteinhaltungsbewertung der Richtlinie 2 (Bereich 0–1) wurde als Durchschnitt der Einhaltungsbewertungen für den Verzehr von zugesetztem Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium in verarbeiteten Lebensmitteln berechnet.
Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einhaltung der AICR-Leitlinien zur Krebsprävention: Leitlinie 3
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Um die Einhaltung der NCI-Ernährungsempfehlungen für Richtlinie 3 (Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch) zu berechnen, wurde die WCRF/AICR-Bewertungsmethode von Turati et al., 2020, verwendet. Diese Methode verfügt über vordefinierte Grenzwerte für die empfohlenen Aufnahmemengen für jeden Nährstoff, von dem erwartet wird, dass er eine klinische Bedeutung hat. Basierend auf den von ihnen selbst gemeldeten Mengen an rotem und verarbeitetem Fleisch erhalten die Teilnehmer für jeden Ernährungsbereich einen Adhärenzwert von 0 (Empfehlung nicht eingehalten), 0,5 (Empfehlungen teilweise eingehalten) oder 1 (Empfehlung vollständig eingehalten). . Der Gesamteinhaltungswert der Richtlinie 3 (Bereich 0–1) wurde als Durchschnitt der Einhaltungswerte für den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch berechnet.
Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einhaltung der AICR-Leitlinien zur Krebsprävention: Leitlinie 4
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Um die Einhaltung der NCI-Ernährungsempfehlungen für Richtlinie 4 (Einnahme von zuckergesüßten Getränken) zu berechnen, wurde die WCRF/AICR-Bewertungsmethode von Turati et al., 2020, verwendet. Diese Methode verfügt über vordefinierte Grenzwerte für die empfohlenen Aufnahmemengen für jeden Nährstoff, von dem erwartet wird, dass er eine klinische Bedeutung hat. Basierend auf den von ihnen selbst gemeldeten Mengen an zuckergesüßten Getränken erhalten die Teilnehmer einen Adhärenzwert von 0 (Empfehlung nicht eingehalten), 0,5 (Empfehlungen teilweise eingehalten) oder 1 (Empfehlung vollständig eingehalten). Der Gesamteinhaltungswert der Richtlinie 4 (Bereich 0–1) wurde als Einhaltungswert für die Aufnahme von zuckergesüßten Getränken berechnet.
Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – Obst
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Obstkäufe wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Obstkäufe durch die Gesamtkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – Gemüse
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Gemüseeinkäufe wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Obsteinkäufe durch die Gesamteinkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – Fleisch
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Fleischeinkäufe wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Fleischeinkäufe durch die Gesamteinkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – Getreide und Bohnen
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Käufe von Getreide/Bohnen wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Käufe von Getreide und Bohnen durch die Gesamtkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %. Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – zuckergesüßte Getränke
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Geschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Käufe von zuckergesüßten Getränken (SSB) wurden berechnet, indem der Prozentsatz der SSB-Käufe tabellarisch durch die Gesamtkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – Süßigkeiten
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Süßigkeitenkäufe wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Fleischkäufe durch die gesamten Süßigkeitenkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – Snacks
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Snackkäufe wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Snackkäufe durch die Gesamtkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %.

Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.

Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Einkäufe im Lebensmittelgeschäft – andere verarbeitete Lebensmittel
Zeitfenster: Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)
Um den Lebensmitteleinkauf zu messen, übertrug eine API die Lebensmitteleinkäufe der Teilnehmer auf Artikelebene in die Studiendatenbank, wann immer sie in bestimmten Lebensmittelgeschäften (Wegmans, ShopRite, Target und Walmart) einkauften. Jeder Artikel im Einkaufsbummel wurde mit einer vorhandenen Nährwertdatenbank (z. B. FNDDS) verknüpft, um ihn in eine NCI-relevante Kategorie einzuordnen und Nährwertinformationen abzurufen. Die Einkäufe verarbeiteter Lebensmittel wurden berechnet, indem der Prozentsatz der Einkäufe verarbeiteter Lebensmittel tabellarisch durch die Gesamteinkäufe dividiert wurde. Die Werte liegen zwischen 0 und 100 %. Diese Pilotstudie verwendete ein faktorielles Design mit 16 Bedingungen und typischerweise 4 Teilnehmern pro Bedingung. Die Studie wurde mit der Absicht konzipiert, alle Analysen bedingungsübergreifend auszuwerten, sodass die 8 Bedingungen, unter denen ein bestimmter Faktor EIN ist, mit den 8 Bedingungen verglichen werden, unter denen dieser Faktor AUS ist. Teilnehmer werden in der Tabelle mehrfach gezählt, sodass die Gesamtzahl der Teilnehmer in jedem EIN/AUS-Bedingungspaar der gesamten Stichprobe entspricht.
Ausgangs- und Nachbehandlung (0 und 20 Wochen)

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Meghan L Butryn, PhD, Drexel University

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

1. Juni 2021

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

29. März 2022

Studienabschluss (Tatsächlich)

29. März 2022

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

16. Juni 2021

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

23. Juni 2021

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

1. Juli 2021

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Geschätzt)

9. Oktober 2023

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

6. Oktober 2023

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2023

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 1R21CA252933 (US NIH Stipendium/Vertrag)

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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