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Auswirkungen des Kirschverbrauchs auf die Stoffwechselgesundheit

27. August 2025 aktualisiert von: Luis Manuel Lopes Rodrigues da Silva, Instituto Politécnico da Guarda

Auswirkungen des Kirschverbrauchs auf die metabolische Gesundheit: Eine klinische Studie von Pilotstudien zu gesunden Erwachsenen

Diese Studie wurde entwickelt, um die Auswirkungen des täglichen süßen Kirschverbrauchs auf Marker der Stoffwechselgesundheit bei Erwachsenen zu bewerten. Kirschen sind reich an bioaktiven Verbindungen wie Anthocyanen und Phenolsäuren, die dazu beitragen können, den oxidativen Stress, Entzündungen und frühe Risikofaktoren für Erkrankungen wie Typ -2 -Diabetes und Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu verringern. Die Teilnehmer konsumieren jeden Tag 280 Gramm frische süße Kirschen für 42 aufeinanderfolgende Tage. Blut- und Urinproben werden zu vier Zeitpunkten entnommen: vor der Intervention (Grundlinie), am 21. Tag, am Tag 42 (Ende der Intervention) und zwei Wochen nach dem Absetzen des Kirschverbrauchs.

Die Studie misst Veränderungen der Blutzuckerregulation, Marker für Entzündungen, oxidativem Stress, Leber- und Nierenfunktion und Immunantwort. Taillenumfang und Body -Mass -Index werden ebenfalls aufgezeichnet.

Ziel dieser Studie ist es zu testen, ob der tägliche Kirschkonsum die metabolische Gesundheit bei gesunden Erwachsenen unterstützen kann, und Daten bereitzustellen, die in Zukunft größere und längere klinische Studien informieren können.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

27

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Portugal
      • Guarda, Portugal
        • Instituto Politécnico da Guarda

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Erwachsene
  • Älterer Erwachsener

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Alter 18-65 Jahre alt
  • Gesunde Personen ohne bekannte Stoffwechselstörungen

Ausschlusskriterien:

  • Alkoholkonsum
  • Rauchen
  • Unerwünschte oder allergische Reaktion auf Kirschen
  • Verwendung von Antibiotika, Anxiolytika oder Nahrungsergänzungsmitteln
  • Schwangerschaft oder Laktation
  • Gewicht verändert sich im Vorjahr von mehr als 10%.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: N / A
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Täglicher süßer Kirschkonsum
Die Teilnehmer an diesem Arm verbrauchen täglich 280 Gramm frische süße Kirschen (Prunus avium, "Prime-Giant" -Aufsorte) für 42 aufeinanderfolgende Tage.
Nahrungsergänzungsmittel: Süße Kirschen, 280 g täglich für 42 Tage
Die Teilnehmer konsumieren täglich 280 Gramm frische süße Kirschen für 42 aufeinanderfolgende Tage. Kirschen werden in vorgewinkten Teilen bereitgestellt, die am Morgen auf leeren Magen verzehrt werden sollen

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Änderungen des Fasten Glukose
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in Hba1c
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der geschätzten durchschnittlichen Glukose
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen in Insulin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in IL-6
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in AGP-1
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen des C-reaktiven Proteins
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Gluthation -Peroxidase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Gluthatione -Reduktase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen der Glutamat -Dehydrogenase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Änderungen der Aspartataminotransferase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Alanin -Transaminase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Gamma-Glutamyltransferase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Gesamtbilirubin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in konjugiertem Bilirubin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen des unkonjugierten Bilirubin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen der Laktatdehydrogenase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Gesamtproteine
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen im Albumin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen im Harnstoff
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen im Kreatinin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen im Mikroalbumin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Harnsäure
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen im Eisen
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in TIBC
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in Transferrin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen im Ferritin
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in der Amylase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen in der Lipase
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in IGA
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in IgG
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen in IgM
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Gesamt -IGE
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen des rheumatoiden Faktors
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Veränderungen in Antistreptolysin o
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen der Triglyceride
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen des Gesamtcholesterinspiegels
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen des HDL -Cholesterins
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen im LDL -Cholesterinspiegel
Zeitfenster: Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Baseline, Tag 21, Tag 42 und 2 Wochen nach der Intervention
Änderungen des Taillenumfangs
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 42
Grundlinie und Tag 42
Body Mass Index
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 42
Grundlinie und Tag 42

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Instituto Politécnico da Guarda

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

14. Mai 2024

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

23. Juli 2024

Studienabschluss (Tatsächlich)

23. Juli 2024

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

20. August 2025

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

27. August 2025

Zuerst gepostet (Geschätzt)

4. September 2025

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Geschätzt)

4. September 2025

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

27. August 2025

Zuletzt verifiziert

1. August 2025

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • PRR-C05-i03-I-000143

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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