Padres latinos que promueven comportamientos saludables en la juventud

El Proyecto de Padres Latinos que Promueven un Comportamiento Saludable de los Jóvenes tiene como objetivo desarrollar y evaluar la efectividad de una intervención para prevenir la obesidad entre los jóvenes latinos (10-14 años) al involucrar a los padres y sus familias en una educación cultural y lingüísticamente apropiada. El objetivo de este proyecto es prevenir el sobrepeso y la obesidad en los adolescentes latinos aumentando la frecuencia de prácticas positivas de crianza paterna o materna (u otro cuidador) relacionadas con el entorno alimentario y de actividad física en el hogar (modelo a seguir, disponibilidad, expectativas, comunicación ) que mejorará el estado de peso de los niños al mejorar los comportamientos relacionados con el equilibrio energético (EBRB): comer frutas y verduras y limitar el consumo de refrescos, dulces, refrigerios salados y comida rápida, limitar el tiempo frente a la pantalla y aumentar la actividad física).

Objetivo 1) Adaptar, implementar y evaluar la eficacia de un currículo específicamente para familias latinas, utilizando la Investigación Participativa Basada en la Comunidad (CBPR) que incorpora educación para padres para aumentar la frecuencia de las prácticas de crianza (modelo a seguir, disponibilidad, expectativas, comunicación) para mejorar las EBRB y estado de peso de los jóvenes.

Objetivo 2) Evaluar la eficacia de la educación centrada en los padres latinos que combina la mejora de la participación de los padres, la construcción de relaciones de calidad entre padres e hijos, la promoción de una alimentación saludable y la actividad física, y la participación de las familias con recursos comunitarios para alimentos saludables en los EBRB de los jóvenes y el estado del peso.

La investigación formativa y la planificación se completarán en los años 1 y 2, incluidas entrevistas de grupos focales y consultas con socios de la comunidad y una Junta Asesora de Padres. Se adaptará un plan de estudios existente de un curso de 8 sesiones. El plan de estudios adaptado se probará con un pequeño grupo de padres y niños en un solo grupo, se diseñará antes y después y se revisará según sea necesario.

En los años 2 a 4, se llevará a cabo un ensayo controlado aleatorio (ECA) basado en la implementación completa del plan de estudios adaptado por agencias colaboradoras con el apoyo de U of MN Extension. La capacitación se diseñará e implementará entre el socio comunitario y el personal de Extensión de la U de MN que implementará el programa en los sitios locales.

El RCT se implementará en dos organizaciones en cada uno de los años 2, 3 y 4 de manera escalonada. En el año 5, se analizarán los datos, se desarrollarán informes, se escribirán documentos y se enviarán para su publicación, y los resultados se informarán a los colaboradores de la comunidad (organizaciones e individuos).

Hipótesis:

1. En comparación con un grupo de control de tratamiento tardío inmediatamente después del curso y 3 meses después del curso, se observarán cambios estadísticamente significativos en el entorno de actividad física y alimentos en el hogar y la frecuencia de las prácticas de crianza relacionadas con la madre y el padre (preparación de frutas, verduras y oportunidades para la actividad física más disponibles y bebidas azucaradas (SSB), dulces, refrigerios salados, comida rápida y oportunidades para comportamientos sedentarios menos disponibles; modelo a seguir de EBRB positivos, establecimiento de expectativas y reglas relacionadas con mejoras en EBRB y mayor frecuencia de comunicación entre padres y jóvenes con respecto a las EBRB para jóvenes).
2. En comparación con un grupo de control de tratamiento diferido inmediatamente después del curso y 3 meses después del curso, los jóvenes en el grupo de tratamiento tendrán mejoras estadísticamente significativas en los EBRB, incluido un mayor consumo de frutas y verduras, mayor actividad física, menor consumo de SSB, dulces, refrigerios salados y comida rápida, disminución del tiempo de pantalla/tiempo sedentario y estado de peso estable.