Los efectos de una dieta mediterránea en la hiperlipidemia pediátrica (EARLYMedit)

Los niños con niveles altos de colesterol son especialmente vulnerables y corren un alto riesgo de enfermedad coronaria (CHD) de aparición temprana. La disfunción endotelial, la fase más temprana de la CHD, está presente en niños con niveles elevados de colesterol desde los 8 años de edad. El objetivo a largo plazo de este estudio es desarrollar intervenciones dietéticas para la prevención y el tratamiento de la disfunción endotelial en niños con trastornos lipídicos comunes, incluida la hipercolesterolemia familiar (FH) y la hiperlipidemia familiar combinada (FCH). Cada vez hay más evidencia que sugiere que la dieta mediterránea y los ácidos grasos ω-3 que se encuentran en el pescado tienen efectos cardioprotectores. Los objetivos específicos del estudio son: determinar si una dieta mediterránea sola o combinada con ácidos grasos ω-3 (ácido eicosapentaenoico) mejora la función endotelial; evaluar los efectos de las intervenciones dietéticas sobre los lípidos y las subclases de lipoproteínas; evaluar los efectos de las intervenciones dietéticas sobre biomarcadores de estrés oxidativo e inflamación. Este estudio es un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo que incluye a 34 niños (de 8 a 17 años) tratados con la dieta mediterránea y suplementos de ácidos grasos ω-3. Se llevará a cabo una intervención conductual educativa dietética durante 6 meses con asesoramiento individual y sesiones grupales. La función endotelial se medirá de forma no invasiva mediante ultrasonido de alta resolución de la arteria braquial al inicio, 6, 12, 18 y 24 semanas. Este estudio es único porque es una nueva intervención diseñada para niños con alto riesgo de cardiopatía coronaria temprana con un componente dietético y suplementos con ácidos grasos ω-3. Si es efectiva, esta intervención sería ampliamente aplicable en la comunidad y brindaría información valiosa sobre la terapia dietética para prevenir la progresión de la cardiopatía coronaria en niños hiperlipidémicos.