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Impacto de las Bayas de Haskap en la Recuperación del Entrenamiento de Resistencia de Alta Intensidad

19 de enero de 2026 actualizado por: Montana State University

El propósito de este ensayo clínico es determinar cómo ciertos alimentos afectan el estrés oxidativo, la inflamación y la recuperación del rendimiento tras el daño muscular inducido por el ejercicio en una población entrenada en resistencia. Las principales preguntas que pretendemos responder son las siguientes:

  • ¿Las haskaps aceleran la recuperación de los marcadores de estrés oxidativo e inflamación después de un entrenamiento intenso de la parte inferior del cuerpo en adultos entrenados en resistencia?
  • ¿Las haskaps aceleran la recuperación de las medidas de rendimiento después de un entrenamiento intenso de la parte inferior del cuerpo en adultos entrenados en resistencia?
  • Los datos recopilados en esta investigación también pueden utilizarse para plantear preguntas adicionales aún no identificadas. Por ejemplo, podemos utilizar las muestras almacenadas para evaluar cómo difieren los metabolitos sanguíneos de los participantes antes y después del ejercicio intenso. Estas preguntas adicionales se denominan análisis secundarios. Tenga en cuenta que no se realizarán análisis genéticos y las diferencias raciales y étnicas entre los participantes no se utilizarán en ningún análisis secundario.

Los investigadores compararán el zumo de haskap con un placebo emparejado en color, sabor y carbohidratos para ver si las haskaps aceleran la recuperación en inflamación, estrés oxidativo y rendimiento.

  • Se pedirá a los participantes que beban zumo de haskap o placebo y sigan una dieta baja en polifenoles
  • Los participantes realizarán un entrenamiento de resistencia intenso
  • Se extraerá sangre a los participantes antes y después del entrenamiento
  • Se analizará el rendimiento a las 24, 48 y 72 horas después del entrenamiento

Descripción general del estudio

Estado

Reclutamiento

Condiciones

Intervención / Tratamiento

Descripción detallada

El objetivo principal del ensayo clínico es aprender más sobre cómo la baya de haskap impacta el proceso de recuperación del entrenamiento de resistencia intenso. Las bayas de haskap son muy ricas en varios compuestos que funcionan como antioxidantes, como polifenoles y vitamina C, que tienen muchos efectos promotores de la salud. Por ejemplo, los antioxidantes reducen la inflamación y el estrés oxidativo, que se sabe que causan daño a células, proteínas y ADN. El estrés oxidativo es el resultado de un exceso de radicales libres, que son moléculas inestables que pueden crearse, junto con la inflamación, durante el ejercicio intenso. Esta combinación de subproductos nocivos excesivos en el cuerpo puede causar dolor y disminuir el rendimiento muscular experimentado después de un entrenamiento. Sin embargo, los antioxidantes en los alimentos tienen la capacidad de neutralizar los radicales libres que se producen y pueden reducir el tiempo para recuperarse del ejercicio.

Para hacer esto, se completará un ensayo clínico paralelo, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo de Haskap versus un placebo en individuos entrenados en resistencia. Los participantes completarán un entrenamiento intenso que consiste en sentadillas con barra trasera y extensión de piernas. Beberán jugo de Haskap o placebo y seguirán una dieta baja en polifenoles durante un total de 11 días. Se les extraerá sangre antes de la suplementación, antes, inmediatamente después y 8, 24, 48 y 72 horas después del entrenamiento para rastrear la recuperación de los marcadores sanguíneos. El rendimiento se analizará mediante saltos verticales en placas de fuerza, contracción voluntaria máxima del cuádriceps en un biodex y velocidad de la sentadilla a las 24, 48 y 72 horas después del entrenamiento.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Estimado)

30

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Estudio Contacto

Copia de seguridad de contactos de estudio

Ubicaciones de estudio

  • Estados Unidos
    • Montana
      • Bozeman, Montana, Estados Unidos, 59715
        • Reclutamiento
        • Montana State University
        • Contacto:
        • Contacto:
          • Bryce Peterson
          • Número de teléfono: 4066975460

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Descripción

Criterios de inclusión:

  • 2+ años de experiencia en sentadillas con barra
  • Realizar sentadillas al menos una vez por semana actualmente

Criterios de exclusión:

  • IMC <18 o > 40 kg/m²
  • Posible alergia a los ingredientes de Haskap o del placebo
  • Consumo de antiinflamatorios, productos para pérdida de peso, esteroides anabólicos, testosterona u otros fármacos que puedan interferir con las mediciones del estudio o cualquier otro medicamento que pueda interferir con las mediciones del estudio
  • Mujer embarazada o en período de lactancia
  • Diagnóstico de diabetes tipo 1 o tipo 2, hipo-/hipertiroidismo o cualquier otra condición que pueda interferir con las mediciones del estudio
  • Fumador de cigarrillos
  • Lesión en las extremidades inferiores en el último año
  • Seguir actualmente una dieta especial que incluya vegana, vegetariana, baja en carbohidratos o cetogénica
  • Consumo actual de cualquiera de los siguientes productos: zumo de cereza ácida, zumo de granada, o 1 o más tazas de açaí u otras bayas al día

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Cuidados de apoyo
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Doble

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador de placebos: Control con Placebo
El suplemento placebo no contendrá polifenoles y tendrá un contenido de carbohidratos equivalente al del grupo experimental. Se consumirá una dosis dos veces al día (con 10-12 horas de diferencia) durante 11 días.
Suplemento dietético: Placebo Comparador
Un batido sin contenido polifenólico y con una composición de carbohidratos igual a la del batido experimental de haskap
Experimental: Haskap
El suplemento de haskap consistirá en un batido de bayas de haskap. Se consumirá una dosis dos veces al día (con 10-12 horas de diferencia) durante 11 días.
Suplemento dietético: Batido de bayas haskap
Una mezcla de batido de bayas y agua.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Fuerza de Producción
Periodo de tiempo: 72 horas
Contracción Voluntaria Máxima (MVC) para evaluar la producción de fuerza de los extensores de rodilla a 60 grados.
72 horas
Velocidad de la Barra
Periodo de tiempo: 72 horas
La velocidad de la barra se medirá para determinar cómo se recupera la velocidad de la sentadilla durante el transcurso del estudio.
72 horas
Salto Vertical
Periodo de tiempo: 72 horas
Se utilizarán plataformas de fuerza para evaluar la altura del salto vertical.
72 horas
Inflamación (pg/mL)
Periodo de tiempo: 11 días
Interleucina (IL) IL-6, IL-10, IL-1ra, factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa) séricos,
11 días
Peroxidación lipídica
Periodo de tiempo: 11 días
Malondialdehído plasmático (MDA)
11 días
Creatina Quinasa
Periodo de tiempo: 11 días
Plasma
11 días
Proteína C Reactiva
Periodo de tiempo: 11 días
Plasma
11 días
Carbonilos de Proteínas
Periodo de tiempo: 11 días
Plasma
11 días

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Dieta Aguda
Periodo de tiempo: 9 días
Recordatorio dietético de 24 horas utilizando la Herramienta de Evaluación Dietética Automatizada Autoadministrada de 24 horas (ASA24). El resultado es la composición de macronutrientes y micronutrientes de la entrada de alimentos.
9 días
Dolor
Periodo de tiempo: 72 horas
La sensación de dolor será evaluada objetivamente por los participantes trazando una línea en una escala de 0 a 10 para indicar cuánto les duelen las piernas. 0 representa ninguna sensación de dolor y 10 representa el mayor dolor muscular que el participante haya sentido. Un número más bajo podría indicar menos inflamación y daño muscular.
72 horas
Cuestionario de Sueño
Periodo de tiempo: 11 días
Los participantes informan sobre el sueño de la noche anterior. A qué hora se acostaron, cuánto tiempo tardaron en conciliar el sueño, cuántas horas durmieron, si estos fueron horarios normales de sueño y vigilia, y cuán reparador perciben su sueño en una escala del 1 al 10. 1 indica que su sueño no fue nada reparador y 10 indica que su sueño fue lo más reparador posible.
11 días

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Montana State University

Colaboradores

Montana State Agricultural Experiment Station

Investigadores

  • Investigador principal: Mary P Miles, Montana State University

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

21 de octubre de 2025

Finalización primaria (Estimado)

1 de marzo de 2026

Finalización del estudio (Estimado)

1 de mayo de 2026

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

7 de enero de 2026

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

7 de enero de 2026

Publicado por primera vez (Actual)

15 de enero de 2026

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

21 de enero de 2026

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

19 de enero de 2026

Última verificación

1 de enero de 2026

Más información

Términos relacionados con este estudio

Palabras clave

Términos MeSH relevantes adicionales

Otros números de identificación del estudio

  • 2025-2138

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Ensayos clínicos sobre Batido de bayas haskap

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