Aumento delle proteine a colazione per la gestione del peso negli adolescenti in sovrappeso
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Texas
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Austin, Texas, Stati Uniti, 78723
- University of Texas at Austin
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Tutte le etnie
- BMI: 25-34 kg/m2 o 85°-98° percentile
- Salta la colazione (<110 kcal prima delle 10:00) almeno 4 giorni/settimana nell'ultimo anno
- Mai fumato o usato altri prodotti del tabacco
- Disposto a consumare le colazioni di studio
- Generalmente sano
Criteri di esclusione:
- Clinicamente diagnosticato un disturbo alimentare
- Condizioni/malattie metaboliche, ormonali e/o neurali che influenzano il metabolismo o l'appetito
- Attualmente o precedentemente in perdita di peso o altra dieta speciale (negli ultimi 6 mesi)
- Guadagnato/perso ≥4,5 kg negli ultimi 6 mesi
- Assunzione di farmaci che potrebbero influenzare direttamente l'appetito (farmaci dimagranti o antidepressivi, steroidi o farmaci per la tiroide, a meno che il dosaggio non sia rimasto stabile per almeno 6 mesi)
- Ritenzione cognitiva normale (valutata dal questionario sulle abitudini alimentari a tre fattori)
- Non pranza e/o cena costantemente tutti i giorni
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione fattoriale
- Mascheramento: Triplicare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Comparatore attivo: Colazione con proteine normali (NP).
Ai partecipanti al gruppo NP Breakfast verranno fornite colazioni NP da consumare, a casa, tra le 6:00 e le 9:00 ogni giorno durante l'intervento di 6 mesi.
Il contenuto energetico dei pasti della colazione sarà standardizzato a 350 kcal.
Il contenuto energetico dei pasti della colazione è pari a circa il 18% dell'apporto energetico giornaliero stimato dalle equazioni del dispendio energetico specifiche per gli adolescenti di età compresa tra 13 e 19 anni.
Le colazioni NP saranno l'11% di proteine (10 g di proteine), il 63% di CHO e il 26% di grassi.
I tipi di proteine incorporati nei pasti NP e HP includeranno una combinazione di proteine animali (uova, latticini, tessuti animali) e vegetali (soia, piselli, glutine).
Durante i 6 mesi si verificherà una rotazione della colazione di 8 giorni.
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Per 6 mesi, i partecipanti salteranno la colazione o consumeranno abitualmente una colazione NP o HP ogni giorno.
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Sperimentale: Colazione ad alto contenuto proteico (HP).
Ai partecipanti al gruppo Colazione HP verranno fornite colazioni HP da consumare, a casa, tra le 6:00 e le 9:00 ogni giorno durante l'intervento di 6 mesi.
Il contenuto energetico dei pasti della colazione sarà standardizzato a 350 kcal.
Il contenuto energetico dei pasti della colazione è pari a circa il 18% dell'apporto energetico giornaliero stimato dalle equazioni del dispendio energetico specifiche per gli adolescenti di età compresa tra 13 e 19 anni.
Le colazioni HP conterranno il 34% di proteine (30 g di proteine), il 40% di CHO e il 26% di grassi.
I tipi di proteine incorporati nei pasti HP e HP includeranno una combinazione di proteine animali (uova, latticini, tessuti animali) e vegetali (soia, piselli, glutine).
Durante i 6 mesi si verificherà una rotazione della colazione di 8 giorni.
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Per 6 mesi, i partecipanti salteranno la colazione o consumeranno abitualmente una colazione NP o HP ogni giorno.
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Comparatore placebo: Saltare la colazione (BS)
I partecipanti al gruppo BS continueranno a saltare la colazione ogni giorno durante l'intervento di 6 mesi.
Non avranno niente da mangiare o da bere (a parte l'acqua) fino alle 11:00.
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Per 6 mesi, i partecipanti salteranno la colazione o consumeranno abitualmente una colazione NP o HP ogni giorno.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Cambiamento di massa grassa
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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La massa grassa dell'intero corpo sarà determinata mediante Dual X-ray Absorptiometry (DXA).
Il DXA utilizza un raggio a ventaglio di raggi X lineare con doppia energia a impulsi commutati e un array di rivelatori a più elementi.
La scansione dell'intero corpo richiede <1,8 secondi con un'esposizione alle radiazioni di 0,01 mGy.
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Modifica dell'assunzione giornaliera media di 3 giorni
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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L'assunzione giornaliera di energia a vita libera sarà valutata per 3 giorni consecutivi attraverso pacchetti alimentari giornalieri.
Ai partecipanti verrà fornito un eccesso di pasti, snack e bevande specifici per macronutrienti da consumare, ad libitum, durante ogni giorno oltre al rispettivo trattamento per la colazione richiesto.
La quantità di cibo fornita sarà di circa il 50% in più rispetto al loro apporto energetico stimato per il mantenimento del peso.
Tutti gli alimenti saranno inizialmente pesati e registrati.
I partecipanti saranno istruiti a restituire tutti i cibi non consumati, nonché tutti gli involucri e i contenitori del cibo consumato.
Eventuali articoli parzialmente mangiati e restituiti verranno pesati di conseguenza.
Il contenuto energetico giornaliero sarà valutato da questi pacchetti.
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Cambiamento delle escursioni del glucosio
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Le misurazioni del glucosio a vita libera verranno eseguite per 6 giorni consecutivi utilizzando Dispositivo di monitoraggio continuo del glucosio.
I partecipanti si presenteranno presso la nostra struttura durante un pomeriggio per l'inserimento.
Verrà pulita una piccola area sull'addome del partecipante e il minuscolo sensore di glucosio verrà inserito appena sotto la pelle e tenuto in posizione con Tegederm.
Il sensore misura il glucosio ogni 10 secondi e registra un valore medio del glucosio ogni 5 minuti per un massimo di 144 ore. La calibrazione viene eseguita da 4 punture al giorno con un analizzatore di glucosio.
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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PYY Cambia
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Durante una singola visita clinica, verranno raccolti 22 campioni di sangue (4 ml/campione) per un periodo di 10 ore.
I campioni saranno raccolti in provette EDTA contenenti pefabloc SC e DPP-IV per ridurre la degradazione proteica.
Entro 10 minuti dalla raccolta, i campioni saranno centrifugati e il plasma conservato a -80°C per future analisi.
Il PYY plasmatico totale sarà misurato utilizzando saggi multianalitici basati su biglie magnetiche (Millipore, St.Charles, MO) e tecnologie Luminex (Luminex Corporation, Austin, TX).
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Cambio di pienezza
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Durante una singola visita clinica, verranno raccolti 22 questionari, valutando i sentimenti di "pienezza" per un periodo di 10 ore.
I questionari contengono VAS che incorpora una scala di valutazione della linea orizzontale di 100 mm per ciascuna risposta.
Le domande sono formulate come "quanto è forte il tuo sentimento di" con ancore da "non tutto" a "estremamente".
Il software Adaptive Visual Analog Scale sarà utilizzato per la raccolta dei dati (Laboratorio e clinica di ricerca neurocomportamentale; San Antonio, TX).
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Il desiderio di grassi cambia
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Durante una singola visita clinica, verranno raccolti 22 questionari, valutando il desiderio di cibi grassi per un periodo di 10 ore.
I questionari contengono VAS che incorpora una scala di valutazione della linea orizzontale di 100 mm per ciascuna risposta.
Le domande sono formulate come "quanto è forte il tuo sentimento di" con ancore da "non tutto" a "estremamente".
Il software Adaptive Visual Analog Scale sarà utilizzato per la raccolta dei dati (Laboratorio e clinica di ricerca neurocomportamentale; San Antonio, TX).
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Modifica della risposta neurale del cingolo anteriore fMRI
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Durante una singola visita clinica, i partecipanti arriveranno alle strutture di test 1 ora prima della colazione, dopo un digiuno notturno di 10 ore.
I partecipanti saranno portati in una stanza autonoma, confortevole e tranquilla.
A +0 min, i partecipanti consumeranno la rispettiva colazione (o continueranno a saltare la colazione).
Immediatamente dopo la colazione, i partecipanti completeranno una scansione cerebrale fMRI stimolata dal cibo.
Dopo il completamento della scansione, i partecipanti completeranno le restanti procedure di test.
Circa 4 ore dopo la colazione, ai partecipanti verrà fornito un pranzo standardizzato e poi continueranno con le procedure di test.
3,5 ore dopo il pranzo, i partecipanti completeranno una scansione cerebrale fMRI finale.
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Salute del sonno
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Il sonno a vita libera sarà misurato per 7 giorni attraverso l'attigrafia.
Il dispositivo verrà indossato al polso per 7 giorni e il partecipante lo indosserà continuamente nei prossimi 7 giorni per una misurazione complessiva della qualità del sonno.
Verranno valutate anche la qualità del sonno e la sonnolenza diurna utilizzando diari e questionari del sonno.
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Funzione cognitiva
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Durante una singola visita clinica, i partecipanti arriveranno alle strutture di test 1 ora prima della colazione, dopo un digiuno notturno di 10 ore.
I partecipanti saranno portati in una stanza autonoma, confortevole e tranquilla.
30 minuti prima della colazione, i partecipanti inizieranno una serie di test cognitivi che valutano la memoria, l'attenzione e la funzione esecutiva.
A +0 min, i partecipanti consumeranno la rispettiva colazione (o continueranno a saltare la colazione).
A +90 e +150 min, i partecipanti completeranno la stessa serie di test cognitivi valutando la memoria, l'attenzione e la funzione esecutiva.
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Modifica strutturale della risonanza magnetica
Lasso di tempo: Basale e 6 mesi
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Durante una singola visita clinica, i partecipanti arriveranno alle strutture di test 1 ora prima della colazione, dopo un digiuno notturno di 10 ore.
I partecipanti saranno portati in una stanza autonoma, confortevole e tranquilla.
A +0 min, i partecipanti consumeranno la rispettiva colazione (o continueranno a saltare la colazione).
Dopo colazione, i partecipanti completeranno una scansione del cervello che include l'analisi strutturale.
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Basale e 6 mesi
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Cambiamento di cortisolo
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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I campioni salivari verranno raccolti prima dell'inizio del sonno e al risveglio in vari momenti durante i periodi di test al basale, di 3 mesi e di 6 mesi.
I campioni saranno raccolti in mini criotubi e conservati a -80°C per future analisi.
Il cortisolo salivare sarà misurato utilizzando un test immunologico competitivo progettato e validato per la determinazione quantitativa della melatonina nella saliva (Salimetrics, State College, PA).
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Cambiamento di melatonina
Lasso di tempo: Basale, 3 mesi e 6 mesi
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I campioni salivari verranno raccolti prima dell'inizio del sonno e al risveglio in vari momenti durante i periodi di test al basale, di 3 mesi e di 6 mesi.
I campioni saranno raccolti in mini criotubi e conservati a -80°C per future analisi.
La melatonina salivare sarà misurata utilizzando un test immunologico competitivo progettato e validato per la determinazione quantitativa della melatonina nella saliva (Salimetrics, State College, PA).
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Basale, 3 mesi e 6 mesi
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 1611018490
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
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