Progetto Powerfood: promozione della sicurezza alimentare, dell'equità e della salute
Il progetto Powerfood è un programma pilota volto ad affrontare l'insicurezza alimentare e l'accesso al cibo nelle cure primarie attraverso l'attuazione di un programma di prescrizione alimentare in collaborazione con una serie di partner della comunità. Gli obiettivi di questo progetto sono:
- Implementare lo screening per l'insicurezza alimentare nelle pratiche di assistenza primaria per adulti e bambini al Monte Sinai.
- Fornire "ricette" di frutta e verdura fresca da riscattare in quote di fattoria dal partner locale, il Corbin Hill Food Project. Le prescrizioni forniranno uno sconto del 50% su una cassetta di frutta e verdura. I partecipanti avranno la possibilità di acquistare 2 scatole al mese per 6 mesi.
Prescrizioni pilota con 50 pazienti adulti con diabete scarsamente controllato e 50 bambini obesi che soffrono di insicurezza alimentare e/o ricevono sussidi SNAP e/o WIC. Esaminare/valutare:
- Fattibilità del programma in una pratica di cure primarie occupata
- Risultati prima e dopo l'intervento (al basale, 6 e 12 mesi), inclusi dieta, controllo del diabete e indice di massa corporea (BMI)
- Esiti in un gruppo di confronto (che riceverà le prescrizioni alimentari a partire dai 6 mesi)
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
New York
-
New York, New York, Stati Uniti, 10029
- Icahn School of Medicine at Mount Sinai
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Insicurezza alimentare e/o ricevere SNAP e/o WIC
- Pazienti adulti: diabete scarsamente controllato (emoglobina A1c superiore all'8,0%)
- Pazienti pediatrici: obesità, età 5-11
- Parla inglese o spagnolo
Criteri di esclusione:
- Il cibo è sicuro e non ricevi SNAP o WIC
- Pazienti adulti: non hanno il diabete
- Pazienti pediatrici: non obesi, sotto i 5 anni o tra gli 11 e i 18 anni
- Non parli né inglese né spagnolo
- Malattia renale grave (malattia renale cronica (CKD stadio IV o V)
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Ricerca sui servizi sanitari
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Altro: Gruppo d'autunno
Gruppo di intervento
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L'intervento consiste nella partecipazione ad una quota di azienda ortofrutticola per 6 mesi.
Altri nomi:
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Altro: Gruppo Primavera
Intervento ritardato
|
L'intervento consiste nella partecipazione ad una quota di azienda ortofrutticola per 6 mesi.
Altri nomi:
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Numero di quote aziendali ritirate
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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Numero di quote aziendali ritirate
|
fino a 12 mesi
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Punteggio di soddisfazione generale
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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soddisfazione complessiva per il programma misurata dalla probabilità di consigliare il programma a un amico su una scala a 4 punti 1 = per niente probabile, 2 = abbastanza probabile, 3 = probabile 4 = molto probabile
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fino a 12 mesi
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Indice di alimentazione salutare
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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Qualità della dieta, definita dall'Health Eating Index che sarà derivato dal completamento di 2 richiami dietetici di 24 ore
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fino a 12 mesi
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Indice di massa corporea
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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L'indice di massa corporea del bambino partecipante
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fino a 12 mesi
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USDA Indagine sulla sicurezza alimentare delle famiglie statunitensi
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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L'insicurezza alimentare misurata da una preoccupazione di 18 voci segnalata da Self riguardo alla possibilità di permettersi il cibo o di avere accesso al cibo alla fine di un dato mese.
Le risposte alle domande nel modulo di indagine sulla sicurezza alimentare sono combinate in una scala utilizzando metodi statistici non lineari basati sul modello di misurazione di Rasch.
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fino a 12 mesi
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Livello di emoglobina A1c
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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Controllo glicemico del partecipante adulto (misurato dall'emoglobina A1c)
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fino a 12 mesi
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La scala di autoefficacia del diabete del Centro di ricerca per l'educazione dei pazienti di Stanford
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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Autoefficacia del diabete misurata dai sentimenti riferiti da sé sulla propria capacità di controllare e gestire il proprio diabete.
Sondaggio a 8 voci, range totale da 8 (per niente fiducioso) a 80 (totalmente fiducioso).
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fino a 12 mesi
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Autoefficacia per mangiare/cucinare frutta e verdura di Condrasky
Lasso di tempo: fino a 12 mesi
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Atteggiamenti culinari misurati dagli atteggiamenti auto-riferiti riguardo alla cucina e all'uso della frutta e verdura fresca fornita per fornire cibo a se stessi e o alle loro famiglie.
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fino a 12 mesi
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Victoria Mayer, MD, MS, Icahn School of Medicine at Mount Sinai
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- GCO 16-0031
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
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