Destino degli amminoacidi derivati ​​dai nutrienti, FONDAA (FONDAA)

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dopo l'assunzione di proteine ​​del latte al tempo 0 (zero) la quantità di marcatori intrinseci D5-phe dal siero e 15N-phe dalla caseina sarà misurata nelle proteine ​​del sangue sintetizzate dal fegato a 240 min.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dopo l'assunzione di proteine ​​del latte al tempo 0 (zero) la quantità di marcatori intrinseci D5-phe dal siero e 15N-phe dalla caseina sarà misurata nella proteina miofibrillare a 240 min.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Da campioni di sangue venoso arterioso e femorale ottenuti al basale, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 240 min saranno misurati gli arricchimenti e le concentrazioni del tracciante di fenilalanina così come il flusso plasmatico.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dai campioni di sangue venoso epatico ottenuti al basale, saranno misurati gli arricchimenti e le concentrazioni del tracciante di fenilalanina a 30, 60, 90, 120, 150, 180, 240 minuti e il flusso plasmatico. Conoscendo la quantità di proteine ​​ingerite e la fenilalanina marcata possiamo calcolare l'estrazione di amminoacidi splancnici di primo passaggio.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dai campioni di sangue ottenuti al basale, saranno misurati gli arricchimenti del tracciante di fenilalanina a 30, 60, 90, 120, 150, 180, 240 min.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dalle biopsie muscolari ottenute al basale, 60 e 240 min sarà misurata l'abbondanza di tracciante fenilalanina legato nelle proteine ​​miofibrillari e la velocità di sintesi frazionaria sarà misurata entro il primo dal basale a 60 min e 240 min così come da 60-240 min min postprandiale.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dal basale a 60 e 240 minuti dopo l'assunzione del pasto standardizzato dopo 21 giorni di assuefazione a un'assunzione proteica dietetica elevata o bassa, l'espressione delle proteine ​​di segnalazione correlate al ricambio proteico nel muscolo sarà misurata mediante l'uso di western blotting.

In relazione agli studi condotti dopo 21 giorni di assuefazione a una dieta ricca o povera di proteine:

Dai campioni di sangue ottenuti al basale, saranno misurati gli arricchimenti e le concentrazioni del tracciante di urea a 30, 60, 90, 120, 150, 180, 240 min. Con questo, e con le misurazioni del flusso, possiamo determinare il tasso di produzione di urea.

In relazione all'adattamento al periodo di assuefazione di 21 giorni a una dieta ricca o povera di proteine, nonché alla risposta al pasto di prova standardizzato:

Il contenuto di azoto e creatinina viene misurato nelle urine raccolte per le ultime 24 ore del periodo di assuefazione di 21 giorni, nonché durante il giorno di prova di 240 minuti e le restanti 20 ore del giorno di prova.

In relazione all'adattamento al periodo di assuefazione di 21 giorni a una dieta ricca o povera di proteine, nonché alla risposta al pasto di prova standardizzato:

Le composizioni del microbiota saranno misurate in campioni fecali raccolti prima del periodo di assuefazione di 21 giorni, dopo il periodo di assuefazione di 21 giorni, nonché dopo il giorno di prova di 240 minuti

In relazione all'adattamento al periodo di assuefazione di 21 giorni a una dieta ricca o povera di proteine:

Le biopsie prelevate dopo il periodo di assuefazione di 21 giorni saranno analizzate, mediante western blotting, per l'espressione di proteine ​​di segnalazione coinvolte nel ricambio proteico muscolare.