Supplemento di taurina sulla vasculopatia degli arti inferiori nei pazienti con diabete

Il diabete è diventato un importante fattore di rischio per minacciare la vita e la salute umana. L'occlusione arteriosa degli arti inferiori sono le complicanze comuni del diabete. L'amminoacido solforato è l'amminoacido indispensabile nei mammiferi e i suoi metaboliti includono taurina, idrogeno solforato (H2S) e anidride solforosa (SO2). La taurina è stata isolata per la prima volta più di 150 anni fa dalla bile di bue (Toro). Sebbene la taurina possa essere sintetizzata in vivo dalla cisteina in presenza di cisteina diossigenasi, viene principalmente acquisita da fonti alimentari, come uova, carne e frutti di mare. H2S è un mediatore biologicamente rilevante e svolge ruoli potenziali in diversi processi fisiologici e stati patologici nel corpo. L'H2S è sintetizzato da 2 amminoacidi contenenti zolfo, l-cisteina e l-metionina, dai 3 enzimi, cistationina-γ-liasi (CSE), cistationina-β-sintetasi (CBS) e 3-mercaptopiruvato sulfurtransferasi (3-MST) . Precedenti studi hanno dimostrato che la taurina e l'H2S possono svolgere un ruolo importante nello sviluppo della microangiopatia e dell'occlusione arteriosa degli arti inferiori.