閉経前女性の乳がんの危険因子に対するオメガ-3脂肪酸の影響

乳がんに関連する危険因子に対する食事の脂肪レベルと脂肪の種類の影響を調べる食事介入研究に参加するため、18 歳以上の非妊娠・非授乳女性がポスターによって募集されました。 正常に月経のある女性は、3 回の月経周期にわたって習慣的な食事または低脂肪食のいずれかを、1 日あたり 1.2 g の DHA + EPA を含むサプリメントとともに摂取しました。 その後、サプリメントを摂取せずに習慣的な食事を摂取する 3 回の月経周期の洗い流しが行われました。 その後、参加者は、さらに 3 月経周期の間、1.2 g の DHA/EPA サプリメントを含む他の食事 (低脂肪または習慣的) を摂取しました。 各介入期間の開始時と終了時に血液、尿、乳頭吸引液が収集され、さまざまなバイオマーカーについて分析されました。 食事記録は研究期間全体にわたって継続的に収集され、詳細な栄養情報を収集するために定期的な 7 日間の記録が検査されました。 身体測定は各研究訪問時に完了し、栄養カウンセリングは全体を通して提供されました。