통곡물 식단이 체성분 및 에너지 균형에 미치는 영향

포함 기준:

• 20~50세 사이
• BMI 25~38kg/m2
• 정상적인 통곡물 섭취량 <1인분/일(부록 1)
• 낮은 평균 알코올 소비량(< 1 표준 음료/일, < 7 표준 음료/주)
• 비 흡연자
• 주요 만성질환 없음
• 공복 혈당 <126 mg/dl
• 연구 기간 동안 연구 센터(클리블랜드 클리닉의 Lerner 연구소 및 임상 연구 부서)에 액세스할 수 있습니다.
• 전자레인지와 냉장고/냉동고를 이용할 수 있습니다.

제외 기준:

• 심각한 부작용 또는 식단에서 제거할 수 없는 식품 품목에 대한 알레르기(예: 땅콩).
• 음식 공부에 대한 혐오감 또는 싫어함
• 식이 보조제를 정기적으로 사용하고 연구 기간 동안 사용을 중단할 의사가 없거나/할 수 없음
• 유의하게 알려진 관상 동맥 질환, 부정맥, 알려진 말초 혈관 질환(대혈관 질환), 보상되지 않는 울혈성 심부전, 뇌졸중 병력 또는 조절되지 않는 고혈압을 포함한 심혈관 질환(의학적으로 치료된 3개의 개별 측정 SBP > 180mmHg의 평균으로 정의됨) 또는 DBP > 110mmHg)
• FEV1 < 예측값의 50%로 정의되는 중증 폐질환
• 진단받은 만성 신장 질환, 신혈관성 고혈압, 신장 동맥 협착증 또는 크레아티닌 수치가 > 1.8 mg/dl인 만성 신부전증을 포함한 신장 질환
• 만성 간 질환(NAFLD 제외)의 알려진 병력, 간염, B형 간염 표면 항원 및/또는 C형 간염 항체에 대한 혈청학적 검사 결과 양성, α-1-항트립신 결핍증
• 체강 질병 및/또는 기타 흡수장애 장애 또는 염증성 장 질환(크론병 또는 궤양성 대장염)의 알려진 병력을 포함한 GI 장애
• 치매, 활동성 정신병, 심한 우울증(> 2 약물 필요), 자살 시도 이력, 지난 12개월 이내에 알코올 또는 약물 남용을 포함한 정신 장애
• 임상적 갑상선기능저하증 및 갑상선기능항진증, 그레이브스병, 갑상선암, 결절 또는 다결절성 갑상선종과 같은 기타 알려진 대사 질환
• 5년 이내의 악성 종양(피부의 편평세포암 및 기저세포암 제외)