L.Plantarum WCFS1, L.Plantarum CIP104448, L.Plantarum CIP104450 투여가 소장점막에 미치는 영향

모든 연구 피험자는 무작위 순서로 이 부문에 참여하게 됩니다(Lactobacillus plantarum WCFS1의 보충 기간 7일).

각 부문은 7일의 보충 기간(프로바이오틱스 또는 위약 포함)을 나타냅니다. 7일 보충 기간 후에는 한 달 휴약 기간이 있고 그 후 다른 프로바이오틱스(또는 위약)로 다음 보충 기간이 시작됩니다. 순서는 무작위이며 이중 맹검입니다. 서로 다른 측정은 기준선과 각 보충 기간 후에 수행됩니다.

박테리아 보충제(Lactobacillus plantarum WCFS1, Lactobacillus plantarum CIP104448 및 Lactobacillus plantarum CIP104450)는 NIZO 식품 연구의 식품 등급 파일럿 플랜트에서 준비됩니다. 각 참가자는 정확히 1x10^11개의 생명 박테리아를 소비합니다.

이 양의 생명 박테리아의 소비는 초기 인간 연구와 일치하며 일상적으로 유제품 소비에 의해 달성됩니다. 위약으로 박테리아 세포를 추가하지 않고 동일한 음료를 사용합니다.

모든 연구 대상자는 무작위 순서로 이 부문에 참여하게 됩니다(Lactobacillus plantarum CIP104448의 7일 보충 기간).

각 부문은 7일의 보충 기간(프로바이오틱스 또는 위약 포함)을 나타냅니다. 7일 보충 기간 후에는 한 달 휴약 기간이 있고 그 후 다른 프로바이오틱스(또는 위약)로 다음 보충 기간이 시작됩니다. 순서는 무작위이며 이중 맹검입니다. 서로 다른 측정은 기준선과 각 보충 기간 후에 수행됩니다.

박테리아 보충제(Lactobacillus plantarum WCFS1, Lactobacillus plantarum CIP104448 및 Lactobacillus plantarum CIP104450)는 NIZO 식품 연구의 식품 등급 파일럿 플랜트에서 준비됩니다. 각 참가자는 정확히 1x10^11개의 생명 박테리아를 소비합니다.

이 양의 생명 박테리아의 소비는 초기 인간 연구와 일치하며 일상적으로 유제품 소비에 의해 달성됩니다. 위약으로 박테리아 세포를 추가하지 않고 동일한 음료를 사용합니다.

모든 연구 피험자는 무작위 순서로 이 부문에 참여하게 됩니다(Lactobacillus plantarum CIP104450의 7일 보충 기간).

각 부문은 7일의 보충 기간(프로바이오틱스 또는 위약 포함)을 나타냅니다. 7일 보충 기간 후에는 한 달 휴약 기간이 있고 그 후 다른 프로바이오틱스(또는 위약)로 다음 보충 기간이 시작됩니다. 순서는 무작위이며 이중 맹검입니다. 서로 다른 측정은 기준선과 각 보충 기간 후에 수행됩니다.

박테리아 보충제(Lactobacillus plantarum WCFS1, Lactobacillus plantarum CIP104448 및 Lactobacillus plantarum CIP104450)는 NIZO 식품 연구의 식품 등급 파일럿 플랜트에서 준비됩니다. 각 참가자는 정확히 1x10^11개의 생명 박테리아를 소비합니다.

이 양의 생명 박테리아의 소비는 초기 인간 연구와 일치하며 일상적으로 유제품 소비에 의해 달성됩니다. 위약으로 박테리아 세포를 추가하지 않고 동일한 음료를 사용합니다.

모든 연구 피험자는 무작위 순서로 이 부문에 참여하게 됩니다(위약 보충 기간 7일).

각 부문은 7일의 보충 기간(프로바이오틱스 또는 위약 포함)을 나타냅니다. 7일 보충 기간 후에는 한 달 휴약 기간이 있고 그 후 다른 프로바이오틱스(또는 위약)로 다음 보충 기간이 시작됩니다. 순서는 무작위이며 이중 맹검입니다. 서로 다른 측정은 기준선과 각 보충 기간 후에 수행됩니다.

박테리아 보충제(Lactobacillus plantarum WCFS1, Lactobacillus plantarum CIP104448 및 Lactobacillus plantarum CIP104450)는 NIZO 식품 연구의 식품 등급 파일럿 플랜트에서 준비됩니다. 각 참가자는 정확히 1x10^11개의 생명 박테리아를 소비합니다.

이 양의 생명 박테리아의 소비는 초기 인간 연구와 일치하며 일상적으로 유제품 소비에 의해 달성됩니다. 위약으로 박테리아 세포를 추가하지 않고 동일한 음료를 사용합니다.

장벽 기능 테스트는 큰 분자와 작은 분자의 장 투과 비교를 기반으로 합니다. 피험자는 하룻밤 단식 후 자당, 락툴로오스, L-람노오스, 수크랄로오스 및 에리스리톨이 함유된 설탕 음료를 섭취합니다. 모든 설탕 탐침은 장 장벽의 무결성 매개변수로 인정되고 검증되었으며 점막 손상의 정확한 추정치를 입증했습니다.

당 회수율을 측정하기 위해 소변 샘플을 채취합니다. 당 분자는 형광 검출 고압 액체 크로마토그래피(HPLC)에 의해 결정됩니다.

• perijunctional actin, myosin, ZO-1, claudin-3, occludin, myosin light chain kinase 및 phosphorylated myosin light chain의 면역형광 라벨링 및 PCR 정량화를 통한 긴밀한 접합 단백질
• Transcriptomics: Affymetrix 게놈 전체 마이크로어레이, qPCR에 의한 선택된 유전자의 검증 및 반정량화
• 면역활성화 표지자: 면역형광염색법에 의한 면역세포의 침윤
• myeloperoxidase (MPO)의 생화학적 분석

• 면역 세포 집단 정량화(T 헬퍼 세포, 세포독성 T 세포, CD25+ 이펙터 T 세포, CD69+ 이펙터 T 세포, 조절 T 세포 및 NK 세포)
• 면역 자극의 바이오마커(인간 사이토카인 IL-10, TGF-β, IL-12p40 서브유닛, IL-12p70 서브유닛, IL-1β, IL-2, IL-6, IL-4, IL-17, IL-22 및 IFN-γ, TNFα)
• 말초 혈액 단핵 세포의 Transcriptomics: affymetrix 게놈 전체 마이크로어레이, qPCR에 의한 선택된 유전자의 검증 및 반정량화