Salmon Peptide Fraction: 안전 및 심장대사 건강 (SPF1)

생선 소비 증가는 대사 증후군(MetS)을 개선하고 비만 환자의 제2형 당뇨병(T2D) 및 심혈관 질환(CVD) 발병률을 줄이기 위해 제안되었습니다. 해양 장쇄 고도불포화 지방산(n-3 PUFA)이 혈장 지질 프로필을 개선하고 염증을 줄임으로써 CVD 위험을 감소시킨다는 것은 잘 문서화되어 있지만, n-3 PUFA가 인간의 포도당 항상성과 인슐린 민감성에 미치는 유익한 효과는 여전히 논란이 많습니다. . 지난 20년 동안 연구자 그룹이 수행한 동물 및 인간 연구는 어류 단백질이 혈장 지질 프로필을 개선하고 인슐린 감수성을 강화하며 비만 관련 염증을 줄일 수 있음을 보여주었습니다. 연구자들은 또한 연어 단백질 가수분해물이 칼시토닌 함량을 통해 체지방을 감소시키고 인슐린 감수성을 증가시킨다고 보고했으며 연어 및 기타 어류 공급원의 단백질 가수분해물이 설치류의 내장 지방 조직에서 염증을 감소시키는 것을 관찰했습니다. 따라서 연구원들은 MetS를 예방/치료하기 위해 어근 단백질 가수분해물의 효능을 증가시킬 가능성을 탐구하기 위해 어류 단백질에서 생리 활성 펩티드를 식별하는 데 초점을 맞추기로 몇 년 전에 결정했습니다. 연구자들은 MetS에 대한 어류 단백질의 현저한 생리 활성 효과를 담당하는 것이 위장 소화에서 생성된 펩타이드라는 가설을 세웠습니다. 연구자들은 또한 연어 단백질의 작은 펩타이드 분획(SPF)이 고지방식이(HFD) 유발, 비만, 죽상동맥경화증이 발생하기 쉬운 LDLr 녹아웃(KO) 마우스에서 T2D 및 염증의 발생을 현저하게 감소시킨다는 것을 확인했습니다. 이러한 발견은 매우 유망하며 어류 단백질 유래 펩타이드 또는 아미노산이 MetS, T2D 및 CVD에 대한 식이 어류 섭취의 유익한 효과를 설명할 수도 있음을 시사합니다. 이러한 관찰을 검증하고 메커니즘을 설명하며 인간 임상 시험에서 직접적인 영향을 평가하려면 추가 연구가 필요합니다.

피험자는 첫 번째 개입 단계(6주)에서 하루에 15g의 SPF 또는 비교기(물과 혼합된 분말)를 경구 투여한 다음 두 번째 개입에서 하루에 7.5g의 SPF 또는 비교기(물과 혼합된 분말)를 복용합니다. 단계(6주).