Acute biologische beschikbaarheid van bessenflavonoïden en impact op inflammatoire biomarkers bij oudere volwassenen met lichte depressieve symptomen

Bosbessen zijn een rijke bron van antioxidanten en voedingsvezels en worden aanbevolen als onderdeel van een gezond dieet. Regelmatige consumptie van bosbessen als bron van antioxidanten in de voeding kan een effectieve manier zijn om ontstekingen te verminderen bij oudere volwassenen, die vaak hogere niveaus van ontstekingsmarkers hebben. Oudere volwassenen hebben echter doorgaans een verminderde efficiëntie van de opname van voedingsstoffen en hebben mogelijk een hogere dosis bosbessen nodig om voldoende van de flavonoïden te absorberen die nodig zijn om hun voordelen bij ontstekingen te benutten. Het is dus belangrijk voor voorbereidende studies om vooraf een geschikte dosis bosbessenflavonoïden te bepalen, specifiek voor oudere volwassenen. Deze studie heeft tot doel de voorlopige impact te evalueren van de consumptie van gevriesdroogd bosbessenpoeder op de biologische beschikbaarheid van flavonoïden en inflammatoire biomarkers bij oudere volwassenen. Dit zal een ongeblindeerde, gerandomiseerde, cross-over pilotstudie op individueel niveau zijn bij 6 oudere volwassenen met lichte depressieve symptomen. In aanmerking komende deelnemers verzamelen een urinemonster van 24 uur en komen dan binnen voor de basisbeoordelingen en geven een bloedmonster af. Vervolgens worden ze gerandomiseerd om gedurende 3 dagen de hogere dosis (48 g/dag, equivalent ~ 2 kopjes verse bosbessen) of de lagere dosis (24 g/dag, equivalent ~ 1 kopje verse bosbessen) te consumeren. Na 3 dagen beginnen ze met het verzamelen van een 24-uurs urinemonster en komen ze binnen om de basisbeoordelingen te herhalen en een bloedmonster te geven. Na een uitwasperiode van twee weken herhalen de deelnemers dezelfde basis- en vervolgbeoordelingen terwijl ze het andere poeder gebruiken.