Utvikling av en total næringsindeks

Kosthold er en modifiserbar eksponering som kan påvirke helsen positivt eller negativt. Mer enn halvparten av voksne og en tredjedel av barn bruker kosttilskudd som inneholder næringsstoffer som er kritiske for menneskers helse. Foreløpig finnes det ingen beregning for å måle den totale eksponeringen av næringsstoffer fra alle kilder. Uten å måle bidraget fra kosttilskudd, er eksponeringsklassifiseringen ufullstendig både for næringsmangel og overskudd av næringsstoffer. Vårt høyt kvalifiserte team foreslår å utvikle den første omfattende totale næringsstoffindeksen ved å bruke en datadrevet strategi med den nasjonalt representative National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Indekser og skårer er den foretrukne beregningen for bruk i ernæring fordi denne metoden gir et standardisert rammeverk for å sammenligne på tvers av studier. Faktisk, 2015 Dietary Guidelines for Americans Advisory Committee-rapporten, basert på systematiske oversikter fra USDA Nutrition Evidence Library, var i stand til å konkludere med at bare diett klassifisert etter indekser og score var nyttig for å informere ernæringspolitikken. Syntesen av dataene i rapporten ga sterke og konsistente bevis for kostholdsmønstre klassifisert etter indekser og skårer og kardiovaskulær sykdom og vektstatus, og moderat bevis for kostholdsmønstre og type 2 diabetes. Imidlertid er ingen indeks eller score tilgjengelig som står for næringsstoffer fra kosttilskudd og medisiner. I mål 1 vil etterforskerne utvikle en vanlig inntaksmodell som fanger opp vanlige inntak fra mat, drikke, kosttilskudd og medisiner, og reduserer målefeilen i den grad det er mulig med selvrapportert kostinntak. I mål 2 vil etterforskerne karakterisere mønstrene for næringsinntak ved å bruke datareduksjonsteknikker for å lage de mest fremtredende elementene å inkludere i indeksen. Mønstrene vil bli nøye undersøkt med hensyn til biomarkører, helseatferd og mål på bein- og kroppssammensetning for å lage en skåringsalgoritme for den totale næringsindeksen. I mål 3 skal etterforskerne teste reliabiliteten og validiteten til den totale næringsindeksen. Hensikten med den totale næringsindeksen er å gi et verktøy som kan brukes til forskning, overvåking og politiske formål. Forbedring av tiltak for eksponering i kosten vil forbedre vår evne til å vise årsakssammenhenger til helse, og til slutt muliggjøre vellykkede intervensjonsstrategier, og bruken av NHANES-dataene for å utvikle den totale næringsindeksen forbedrer dens eksterne gyldighet betydelig.