Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ laktozy, fruktozy, sacharozy, białka serwatki i białka sojowego na wchłanianie i utlenianie substratu: badanie pilotażowe

8 lutego 2011 zaktualizowane przez: United States Department of Agriculture (USDA)
Czy spożywanie różnych kombinacji mono- i disacharydów (laktozy, sacharozy i fruktozy) oraz izolatów białkowych (serwatka lub soja) powoduje zmianę wchłaniania substratu, utleniania substratu i regulacji glukozy? Proponowane badania dostarczą danych pozwalających określić względny udział źródła białka (serwatka w porównaniu z soją) i węglowodanów (mono- i disacharydów) na obserwowany wpływ produktów mlecznych na mechanizmy wchłaniania, utleniania substratów i glukoregulacji, które wpływają na skład ciała.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Badania epidemiologiczne wykazały, że produkty mleczne wspomagają odchudzanie i utrzymanie wagi. Niektóre dowody sugerują, że efekt ten wynika ze składnika serwatki (zawierającego białka serwatkowe i laktozę) zawartego w mleku. Dotychczasowe prace naszego laboratorium wykazały, że przewlekłe podawanie koncentratu białka serwatki powoduje zmniejszenie stężenia tkanki tłuszczowej i insuliny. Ostatnie badania (nieopublikowane) przeprowadzone przez Castonguay i współpracowników (University of Maryland, College Park, MD) sugerują, że określone kombinacje sacharozy, maltozy i laktozy podobnie zmieniają poziom tkanki tłuszczowej u szczurów. Proponowane badania dostarczą danych pozwalających określić względny udział źródła białka (serwatka w porównaniu z soją) i węglowodanów (mono- i disacharydów) na obserwowany wpływ produktów mlecznych na mechanizmy wchłaniania, utleniania substratów i glukoregulacji, które wpływają na skład ciała.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

9

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Maryland
      • Beltsville, Maryland, Stany Zjednoczone, 20705
        • USDA-ARS, Beltsville Human Nutrition Research Center

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

25 lat do 65 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Męski

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Mężczyzna.
  • BMI co najmniej 20 i mniej niż 38 kg/m2 oraz masa ciała < 300 funtów.
  • Wiek od 25 do 65 lat w momencie rozpoczęcia studiów.
  • Glukoza na czczo < 126 mg/dl.
  • Ciśnienie krwi < 160/100 mm Hg.
  • Całkowity cholesterol w osoczu < 280 mg/dl.
  • Osoby niepalące lub używające tytoniu (przez co najmniej 6 miesięcy przed rozpoczęciem badania).

Kryteria wyłączenia:

  • Historia lub obecność chorób nerek, chorób wątroby, dny moczanowej, niektórych nowotworów, chorób tarczycy, przewodu pokarmowego, innych chorób metabolicznych lub zespołów złego wchłaniania.
  • Cukrzyca typu 2 wymagająca stosowania doustnych leków przeciwcukrzycowych lub insuliny.
  • Historia zaburzeń odżywiania.
  • Ochotnicy, którzy rutynowo uczestniczą w ciężkich ćwiczeniach lub ochotnicy, którzy inicjują program ćwiczeń podczas badania.
  • Ochotnicy, którzy stracili 10% masy ciała w ciągu ostatnich 12 miesięcy.
  • Ochotnicy, którzy byli na diecie Atkins, South Beach lub podobnej w ciągu 3 miesięcy przed rozpoczęciem studiów.
  • Stosowanie leków przeciw otyłości na receptę lub dostępnych bez recepty lub suplementów (np. fenylopropanalaminy, efedryny, kofeiny) w trakcie i przez co najmniej 6 miesięcy przed rozpoczęciem badania.
  • Znana (samodzielnie zgłaszana) alergia lub reakcja niepożądana na produkty mleczne (w tym laktozę) lub soję.
  • Wolontariusze, którzy spożywają suplementy białka serwatkowego lub sojowego.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Potroić

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

United States Department of Agriculture (USDA)

Śledczy

  • Główny śledczy: David J Baer, Ph. D., USDA-ARS

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

17 lipca 2009

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

17 lipca 2009

Pierwszy wysłany (Oszacować)

21 lipca 2009

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

9 lutego 2011

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

8 lutego 2011

Ostatnia weryfikacja

1 lutego 2011

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2007-342

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na tr 1

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Albania

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj