Mikrobiom i bezkaloryczne substancje słodzące u ludzi

Bezkaloryczne substancje słodzące to popularne suplementy diety spożywane przez miliony ludzi na całym świecie w celu zwalczania nadwagi i cukrzycy, dzięki zachowaniu słodkiego smaku bez zwiększania spożycia kalorii. Chociaż uważa się je za bezpieczne, coraz częściej dyskutuje się na temat ich potencjalnej roli w przyczynianiu się do zaburzeń metabolicznych u niektórych ludzi. Badacze niedawno wykazali, że spożywanie bezkalorycznych substancji słodzących może wywoływać nietolerancję glukozy u myszy i, we wstępnych eksperymentach, u różnych podgrup ludzi, poprzez funkcjonalną zmianę mikrobiomu jelitowego oraz że mikrobiom jelitowy odgrywa ważną rolę w pośredniczeniu w zróżnicowanych odpowiedziach glukozy na identyczne żywność. Odsetek populacji ludzkiej, która jest podatna na nietolerancję glukozy wywołaną przez niekaloryczne substancje słodzące, wspólne czynniki, które są wspólne dla tych osób oraz to, czy i jak mikrobiom sprzyja zaburzeniom metabolicznym, pozostaje do rozwiązania.