hsCRP Kliniczny marker stanu zapalnego dla zanieczyszczenia żywności ludzkim bisfenolem A

Dotychczasowe badania dotyczące interwencji dietetycznych nie były powtarzalne ani przyczynowe. W związku z tym wyniki nie dostarczyły klinicystom i ogółowi społeczeństwa spójnych i użytecznych informacji, na których można by oprzeć wiarygodne decyzje zdrowotne związane z żywnością. Jest to szczególnie istotne w przypadku chemikaliów pochodzących z tworzyw sztucznych (PDC), takich jak bisfenol A, teraz, gdy federalny program CLARITY-BPA nie osiągnął konsensusu naukowego. Badacze proponują nowy protokół żywieniowy dla ludzi, który jest zarówno powtarzalny, jak i przyczynowy, oparty na wykazanym działaniu zapalnym BPA u ludzi. To pierwsze w swoim rodzaju badanie interwencji dietetycznej bada potencjalny związek przyczynowy między poziomem BPA w surowicy ludzkiej a wysokoczułym białkiem C-reaktywnym (hsCRP), sprawdzonym klinicznym wskaźnikiem stanu zapalnego. Badacze wykorzystali odpowiednik „typowej diety” zdefiniowanej przez USDA, po której nastąpiła dieta o obniżonej zawartości PDC, aby porównać poziomy hsCRP we krwi. To badanie potwierdzające słuszność koncepcji jest pierwszym, w którym wykorzystano łatwo dostępny, medycznie zaakceptowany kliniczny test laboratoryjny do bezpośredniego pomiaru wpływu redukcji PDC na zdrowie człowieka. Nieoczekiwane nowe komplikacje odkryte podczas dochodzenia wskazują, że wyniki te mogą być jeszcze niejednoznaczne co do bezpośredniego związku przyczynowego. Jednak nowe lekcje i techniki opracowane w wyniku tych odkryć oferują dalsze konkretne i ulepszone metody i najlepsze praktyki, które mogą umożliwić przyszłym interwencjom dietetycznym uzyskanie powtarzalnych, przyczynowych wyników.