Marcador de inflamação clínica hsCRP para contaminação de alimentos por bisfenol A humano

Os estudos de intervenção dietética até agora falharam em ser replicáveis ​​ou causais. Os resultados, portanto, falharam em fornecer aos médicos e ao público em geral informações consistentes e úteis para fundamentar decisões confiáveis ​​de saúde relacionadas à alimentação. Isso é particularmente relevante em relação aos produtos químicos derivados de plástico (PDCs), como o Bisfenol A, agora que o programa federal CLARITY-BPA não conseguiu obter um consenso científico. Os investigadores propõem um novo protocolo dietético humano que é replicável e causal, com base nos efeitos inflamatórios demonstrados do BPA em humanos. Este estudo de intervenção dietética inédito explora uma potencial relação causal entre os níveis séricos humanos de BPA e proteína C-reativa de alta sensibilidade (hsCRP), um indicador clínico comprovado de inflamação. Os investigadores usaram o equivalente a uma "dieta típica" definida pelo USDA, seguida por uma dieta reduzida em PDC para comparar os níveis sanguíneos de hsCRP. Esta investigação de prova de conceito é a primeira a usar um teste de laboratório clínico clinicamente aceito e facilmente acessível para medir diretamente os efeitos da redução de PDC na saúde humana. Novas complicações inesperadas descobertas durante a investigação indicam que esses resultados ainda podem ser inconclusivos para relação causal direta. No entanto, as novas lições e técnicas desenvolvidas como resultado dessas descobertas oferecem métodos específicos e aprimorados e melhores práticas que podem permitir que futuras intervenções dietéticas produzam resultados causais replicáveis.