Klinischer Entzündungsmarker hsCRP für menschliche Lebensmittelkontamination mit Bisphenol A

Studien zu Ernährungsinterventionen waren bisher weder reproduzierbar noch kausal. Die Ergebnisse konnten Ärzten und der breiten Öffentlichkeit daher keine konsistenten und nützlichen Informationen liefern, auf deren Grundlage verlässliche ernährungsbezogene Gesundheitsentscheidungen getroffen werden könnten. Dies gilt insbesondere für aus Kunststoffen gewonnene Chemikalien (PDCs) wie Bisphenol A, da das Bundesprogramm CLARITY-BPA keinen wissenschaftlichen Konsens erzielen konnte. Forscher schlagen ein neuartiges menschliches Ernährungsprotokoll vor, das sowohl reproduzierbar als auch kausal ist und auf den nachgewiesenen entzündlichen Wirkungen von BPA beim Menschen basiert. Diese einzigartige diätetische Interventionsstudie untersucht einen möglichen kausalen Zusammenhang zwischen dem BPA-Spiegel im menschlichen Serum und dem hochempfindlichen C-reaktiven Protein (hsCRP), einem nachgewiesenen klinischen Indikator für Entzündungen. Die Forscher verwendeten das Äquivalent einer vom USDA definierten „typischen Diät“, gefolgt von einer PDC-reduzierten Diät, um die hsCRP-Blutspiegel zu vergleichen. Diese Proof-of-Concept-Untersuchung ist die erste, bei der ein leicht zugänglicher, medizinisch anerkannter klinischer Labortest verwendet wird, um die Auswirkungen der PDC-Reduktion auf die menschliche Gesundheit direkt zu messen. Unerwartete neue Komplikationen, die während der Untersuchung entdeckt wurden, deuten darauf hin, dass diese Ergebnisse möglicherweise noch keinen schlüssigen Beweis für einen direkten Kausalzusammenhang liefern. Die neuartigen Lehren und Techniken, die als Ergebnis dieser Entdeckungen entwickelt wurden, bieten jedoch weitere spezifische und verbesserte Methoden und Best Practices, die es künftigen Ernährungsinterventionen ermöglichen können, reproduzierbare, kausale Ergebnisse zu erzielen.