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Mindfulness e Escolhas Alimentares Sustentáveis.

31 de março de 2026 atualizado por: University of Turin, Italy

MindFOODness: Explorando o Impacto da Atenção Plena nas Escolhas Alimentares Sustentáveis. Um Ensaio Piloto Controlado Randomizado

O objetivo deste ensaio clínico controlado randomizado é determinar se uma intervenção baseada em mindfulness, além da educação nutricional, melhora hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis em 53 jovens adultos com idades entre 18 e 35 anos com baixa adesão a uma dieta sustentável.

Visão geral do estudo

Status

Status

Indica o status de recrutamento atual ou o status de acesso expandido.
Concluído

Condições

Condições

A doença, distúrbio, síndrome, doença ou lesão que está sendo estudada. Em ClinicalTrials.gov, as condições também podem incluir outros problemas relacionados à saúde, como expectativa de vida, qualidade de vida e riscos à saúde.

Intervenção / Tratamento

Intervenção / Tratamento

Um processo ou ação que é o foco de um estudo clínico. As intervenções incluem medicamentos, dispositivos médicos, procedimentos, vacinas e outros produtos em fase de investigação ou já disponíveis. As intervenções também podem incluir abordagens não invasivas, como educação ou modificação da dieta e exercícios.

Tipo de estudo

Tipo de estudo

Descreve a natureza de um estudo clínico. Os tipos de estudo incluem estudos intervencionais (também chamados de ensaios clínicos), estudos observacionais (incluindo registros de pacientes) e acesso expandido.
Intervencional

Inscrição (Real)

Inscrição

O número de participantes em um estudo clínico. A inscrição "antecipada" é o número alvo de participantes que os pesquisadores precisam para o estudo.
50

Estágio

Estágio

A etapa de um ensaio clínico que estuda um medicamento ou produto biológico, com base nas definições desenvolvidas pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. A fase é baseada no objetivo do estudo, no número de participantes e em outras características. Existem cinco fases: Fase Inicial 1 (anteriormente listada como Fase 0), Fase 1, Fase 2, Fase 3 e Fase 4. Não Aplicável é usado para descrever ensaios sem fases definidas pela FDA, incluindo ensaios de dispositivos ou intervenções comportamentais.
  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

  • Itália
    • Torino
      • Torino, Torino, Itália, 10126
        • University of Torino

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Critérios de elegibilidade

Os principais requisitos que as pessoas que desejam participar de um estudo clínico devem atender ou as características que devem ter. Os critérios de elegibilidade consistem em critérios de inclusão (que são necessários para que uma pessoa participe do estudo) e critérios de exclusão (que impedem uma pessoa de participar). Tipos de critérios de elegibilidade incluem se um estudo aceita voluntários saudáveis, tem requisitos de idade ou faixa etária ou é limitado por sexo.

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Descrição

Critérios de Inclusão:

  • Idade entre 18 e 35 anos;
  • Baixa adesão a uma dieta sustentável, definida como pontuação MedQ-Sus ≤ 3,0;
  • Índice de massa corporal (IMC) entre 18,0 e 29,9 kg/m²;
  • Capaz de fornecer consentimento informado por escrito;
  • Voluntários geralmente saudáveis;
  • Dieta omnívora;
  • Sem historial atual ou passado de distúrbios alimentares;
  • Não grávida e sem planos de gravidez durante o período do estudo;
  • Responsável pessoalmente por tomar decisões relacionadas com alimentos.

Critérios de Exclusão:

  • Pontuação MedQ-Sus ≥ 3,1;
  • IMC < 18,0 ou > 29,9 kg/m²;
  • Incapaz de fornecer consentimento informado;
  • Restrições dietéticas;
  • Alergia ou intolerância ao alimento testado.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço

Grupo de Participantes / Braço

Um grupo ou subgrupo de participantes em um estudo clínico que recebe uma intervenção/tratamento específico, ou nenhuma intervenção, de acordo com o protocolo do estudo.
Intervenção / Tratamento

Intervenção / Tratamento

Um processo ou ação que é o foco de um estudo clínico. As intervenções incluem medicamentos, dispositivos médicos, procedimentos, vacinas e outros produtos em fase de investigação ou já disponíveis. As intervenções também podem incluir abordagens não invasivas, como educação ou modificação da dieta e exercícios.
Experimental: Mindfulness + Educação Nutricional
Os participantes no grupo experimental participarão em duas sessões de educação nutricional online de 1 hora cada, realizadas ao longo de duas semanas consecutivas. Além disso, participarão num programa estruturado de mindfulness online composto por quatro sessões de 2 horas cada, realizadas semanalmente durante quatro semanas. Os hábitos alimentares, as medidas antropométricas e as variáveis psicológicas serão avaliados no início e após a conclusão da intervenção.
Comportamental: Intervenção Baseada em Mindfulness
A intervenção baseada em mindfulness consiste num programa estruturado online realizado ao longo de quatro semanas.
Os participantes assistem a quatro sessões de grupo de 2 horas realizadas uma vez por semana.
O programa inclui práticas de mindfulness guiadas, exercícios experienciais e discussões de grupo destinadas a aumentar a consciência sobre comportamentos alimentares, desencadeadores emocionais e tomada de decisões relacionadas com alimentos.
Outro: Educação Nutricional
A intervenção de educação nutricional consiste em duas sessões online de 1 hora, realizadas em duas semanas separadas. As sessões baseiam-se nas recomendações dietéticas EAT-Lancet para uma alimentação saudável e sustentável e fornecem orientações baseadas em evidências sobre escolhas alimentares e padrões dietéticos consistentes com a sustentabilidade ambiental e a promoção da saúde.
Outro: Educação Nutricional
Os participantes do grupo de controlo participarão em duas sessões online de educação nutricional de 1 hora cada, realizadas em duas semanas separadas.
As sessões baseiam-se nas recomendações dietéticas EAT-Lancet para uma alimentação saudável e sustentável.
Os hábitos alimentares, as medidas antropométricas e as variáveis psicológicas serão avaliados no início e após a conclusão da intervenção.
Outro: Educação Nutricional
A intervenção de educação nutricional consiste em duas sessões online de 1 hora, realizadas em duas semanas separadas. As sessões baseiam-se nas recomendações dietéticas EAT-Lancet para uma alimentação saudável e sustentável e fornecem orientações baseadas em evidências sobre escolhas alimentares e padrões dietéticos consistentes com a sustentabilidade ambiental e a promoção da saúde.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medidas de resultados primários

No protocolo de um estudo clínico, a medida de resultado planejada que é a mais importante para avaliar o efeito de uma intervenção/tratamento. A maioria dos estudos clínicos tem uma medida de desfecho primário, mas alguns têm mais de uma.
Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Alteração na adesão à Dieta EAT-Lancet
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na adesão a um padrão alimentar saudável e sustentável, avaliada através do Índice EAT-Lancet. O índice varia de 0 a 42, com pontuações mais elevadas indicando uma maior adesão às recomendações alimentares do EAT-Lancet. A pontuação total é derivada de 14 componentes alimentares, cada um pontuado de 0 a 3. As categorias de adesão são definidas da seguinte forma: ≤13 (adesão baixa), 14-16, 17-19, 20-22 e ≥23 (adesão elevada).
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional

Medidas de resultados secundários

Medidas de resultados secundários

No protocolo de um estudo clínico, uma medida de resultado planejada que não é tão importante quanto a medida de resultado primária para avaliar o efeito de uma intervenção, mas ainda é de interesse. A maioria dos estudos clínicos tem mais de uma medida de desfecho secundário.
Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Alteração na pontuação MedQ-Sus
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na adesão a uma dieta sustentável avaliada com o Índice de Qualidade da Dieta Mediterrânica para Sustentabilidade (MedQ-Sus; intervalo: 0-8), em que pontuações mais elevadas indicam maior adesão a uma dieta sustentável.
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração do peso corporal e do índice de massa corporal (IMC)
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração do peso corporal medida em quilogramas (kg) e no IMC calculado como peso (kg)/altura (m²)
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Mudança na Consciência Plena
Prazo: Baseline, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na atenção plena (consciência) avaliada através da subescala de Consciência da Escala de Atenção Plena de Filadélfia. As pontuações variam entre 10 e 50, sendo que pontuações mais elevadas indicam uma maior consciência do momento presente.
Baseline, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Mudança nos comportamentos alimentares conscientes
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na alimentação consciente (consciencialização) avaliada utilizando a subescala de consciencialização do Questionário de Alimentação Consciente. As pontuações médias variam entre 1 e 4, sendo que pontuações mais elevadas indicam uma maior consciencialização de como os alimentos afetam as experiências sensoriais e os estados internos.
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração no Sofrimento Psicológico
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração nos sintomas de depressão avaliada através da subescala de depressão das Escalas de Depressão, Ansiedade e Stress-21 (DASS-21).
As pontuações variam de 0 a 42, com pontuações mais elevadas indicando maior gravidade dos sintomas.
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na qualidade do sono
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na qualidade do sono avaliada através do Mini Questionário do Sono.
As pontuações totais variam de 10 a 70, sendo que pontuações mais elevadas indicam uma qualidade de sono inferior.
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Mudança na Atenção Plena
Prazo: Baseline, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na Atenção Plena (aceitação) avaliada através da subescala de Aceitação da Escala de Atenção Plena da Filadélfia. As pontuações variam entre 10 e 50, sendo que pontuações mais altas indicam maior aceitação (atitude não julgadora perante a experiência).
Baseline, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na Atenção Plena
Prazo: Baseline, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração na alimentação consciente (reconhecimento) avaliada através da subescala de reconhecimento do Questionário de Alimentação Consciente. As pontuações médias variam de 1 a 4, com pontuações mais altas indicando maior capacidade de reconhecer fome, saciedade e sinais que levam a comer para além das necessidades fisiológicas.
Baseline, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração no Sofrimento Psicológico
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração nos sintomas de ansiedade avaliada através da subescala de Ansiedade do DASS-21.
As pontuações variam de 0 a 42, com pontuações mais elevadas indicando maior gravidade dos sintomas.
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração no Sofrimento Psicológico
Prazo: Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional
Alteração nos sintomas de stress avaliados através da subescala de stress do DASS-21.
As pontuações variam de 0 a 42, com pontuações mais altas a indicar maior gravidade dos sintomas.
Linha de base, 4 semanas e 8 semanas após o término das sessões de educação nutricional

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Patrocinador

A organização ou pessoa que inicia o estudo e que tem autoridade e controle sobre o estudo.
University of Turin, Italy

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

Início do estudo

A data real em que o primeiro participante foi inscrito em um estudo clínico. A data de início do estudo "antecipada" é a data que os pesquisadores acham que será a data de início do estudo.
14 de outubro de 2024

Conclusão Primária (Real)

Conclusão Primária

A data em que o último participante de um estudo clínico foi examinado ou recebeu uma intervenção para coletar dados finais para a medida de resultado primário. Se o estudo clínico terminou de acordo com o protocolo ou foi encerrado, não afeta esta data. Para estudos clínicos com mais de uma medida de resultado primário com diferentes datas de conclusão, este termo refere-se à data em que a coleta de dados é concluída para todas as medidas de resultado primário. A data de conclusão primária "antecipada" é a data que os pesquisadores acham que será a data de conclusão primária do estudo.
11 de julho de 2025

Conclusão do estudo (Real)

Conclusão do estudo

A data em que o último participante de um estudo clínico foi examinado ou recebeu uma intervenção/tratamento para coletar dados finais para as medidas de resultado primário, medidas de resultado secundário e eventos adversos (ou seja, a última visita do último participante). A data "prevista" de conclusão do estudo é a data que os pesquisadores acham que será a data de conclusão do estudo.
11 de julho de 2025

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

Enviado pela primeira vez

A data em que o patrocinador ou investigador do estudo enviou pela primeira vez um registro do estudo para ClinicalTrials.gov. Normalmente, há um atraso de alguns dias entre a primeira data de envio e a disponibilidade do registro em ClinicalTrials.gov (a primeira data publicada).
23 de março de 2026

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

A data em que o patrocinador ou investigador do estudo envia pela primeira vez um registro do estudo que seja consistente com os critérios de revisão do controle de qualidade (QC) da National Library of Medicine (NLM). O patrocinador ou investigador pode precisar revisar e enviar um registro de estudo uma ou mais vezes antes que os critérios de revisão de QC do NLM sejam atendidos. É responsabilidade do patrocinador ou investigador garantir que o registro do estudo seja consistente com os critérios de revisão do NLM QC.
31 de março de 2026

Primeira postagem (Real)

Primeira postagem

A data em que o registro do estudo foi disponibilizado pela primeira vez em ClinicalTrials.gov após a conclusão da revisão do controle de qualidade (QC) da National Library of Medicine (NLM). Normalmente, há um atraso de alguns dias entre a data em que o patrocinador ou investigador do estudo enviou o registro do estudo e a primeira data publicada.
6 de abril de 2026

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

Última Atualização Postada

A data mais recente em que as alterações em um registro de estudo foram disponibilizadas em ClinicalTrials.gov. Pode haver um atraso entre o momento em que as alterações foram enviadas ao ClinicalTrials.gov pelo patrocinador ou investigador do estudo (a última data de envio de atualização) e a data de publicação da última atualização.
6 de abril de 2026

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

A data mais recente em que o patrocinador ou investigador do estudo enviou alterações em um registro do estudo que são consistentes com os critérios de revisão do controle de qualidade (QC) da National Library of Medicine (NLM). É responsabilidade do patrocinador ou investigador garantir que o registro do estudo seja consistente com os critérios de revisão do NLM QC.
31 de março de 2026

Última verificação

Última verificação

A data mais recente em que o patrocinador ou investigador do estudo confirmou as informações sobre um estudo clínico no ClinicalTrials.gov como precisas e atuais. Se um estudo com status de recrutamento de recrutamento; ainda não está recrutando; ou ativo, não recrutando não foi confirmado nos últimos 2 anos, o status de recrutamento do estudo é mostrado como desconhecido.
1 de março de 2026

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Palavras-chave

Outros números de identificação do estudo

Outros números de identificação do estudo

Identificadores ou números de identificação diferentes do número NCT que são atribuídos a um estudo clínico pelo patrocinador, financiadores ou outros do estudo. Esses números podem incluir identificadores exclusivos de outros registros de ensaios e números de concessão do National Institutes of Health.
  • MindFood

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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