Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Белковые добавки и потеря массы тела

22 ноября 2019 г. обновлено: Emily Dhurandhar, Texas Tech University

Влияние белковых добавок на потерю массы жира у свободно живущих людей с избыточным весом и ожирением — рандомизированное контролируемое исследование

Исследователи изучили связь между приемом сывороточного протеина перед едой с энергетическим балансом и составом тела.

Обзор исследования

Подробное описание

Было показано, что увеличение потребления пищевого белка играет роль в снижении веса и управлении весом, поскольку оно влияет на чувство сытости, термогенез, эффективность использования энергии и состав тела. Однако влияние длительного приема белковых добавок на жировую массу тела у свободно живущих людей с избыточным весом и ожирением неизвестно. Это знание важно, потому что люди с большей вероятностью будут принимать белковые добавки и рассчитывают добиться потери жира без какой-либо другой модификации образа жизни. Наш исследовательский вопрос заключается в том, будет ли потребление добавок сывороточного протеина перед основными приемами пищи снижать массу тела и жировые отложения без других преднамеренных изменений в поведении. Мы предполагаем, что добавление 30 г протеинового напитка (100% сывороточного изолята) за 1 час до обеда и ужина будет способствовать отрицательному энергетическому балансу, что приведет к уменьшению жировых отложений у свободно живущих людей с избыточным весом и ожирением при отсутствии каких-либо других изменений образа жизни. Нашими конкретными целями являются: (1) определить влияние длительного приема белковых добавок на расход энергии и состав тела; (2) Определить влияние длительного приема белковых добавок в условиях свободной жизни на чувство сытости и чувство голода; и (3) определить влияние длительного приема белковых добавок на физическую активность и мышечную силу. Чтобы проверить нашу гипотезу, мы проведем 12-недельное рандомизированное контролируемое исследование с двумя параллельными группами с дополнительной базовой неделей. Группе вмешательства будет рекомендовано употреблять 30 г сывороточного протеинового коктейля за 1 час до обеда и перед ужином в течение 12 недель, в то время как контрольная группа не будет употреблять протеиновые коктейли. Обе группы продолжат обычные диетические привычки и физическую активность. Мы будем измерять потребление пищи, используя 3-дневные диетические записи до вмешательства, а также во время вмешательства на 7 и 12 неделе. Физическая активность будет контролироваться с помощью набедренного акселерометра до вмешательства и в течение 6-й недели вмешательства. Измерения, проведенные до вмешательства, в конце 6-й недели и в конце 12-й недели, включают массу тела, состав тела с использованием двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии и анализ биоэлектрического импеданса. Уровень метаболизма в покое будет измеряться с помощью непрямой калориметрии до и после вмешательства. Сытость и голод между приемами пищи будут измеряться с использованием 100-миллиметровых визуальных аналоговых весов в 6:00, 11:00, через 1 час после обеда, 18:00, через 1 час после обеда на исходном уровне, на 14-й, 43-й и 83-й день.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Ожидаемый)

60

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Контакты исследования

  • Имя: Emily J Dhurandhar, PhD
  • Номер телефона: 8068346556
  • Электронная почта: emily.dhurandhar@ttu.edu

Места учебы

    • Texas
      • Lubbock, Texas, Соединенные Штаты, 79409
        • Рекрутинг
        • Texas Tech University
        • Контакт:
          • Emily J Dhurandhar, PhD
          • Номер телефона: 806-834-6556
          • Электронная почта: emily.dhurandhar@ttu.edu
        • Младший исследователь:
          • Nadeeja N Wijayatunga, MBBS, PhD
        • Главный следователь:
          • Emily J Dhurandhar, PhD
        • Младший исследователь:
          • Nikhil Dhurandhar, PhD
        • Младший исследователь:
          • Youngdeok Kim, PhD
        • Младший исследователь:
          • Grant Tinsley, PhD

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 19 лет до 55 лет (Взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • Возраст 19-55 лет
  • Индекс массы тела больше или равен 23 кг/м2 для азиатов и больше или равен 25 кг/м2 для других этнических групп до 40 кг/м2
  • Лица, которые могут говорить, читать и писать на английском языке

Критерий исключения:

  • Непереносимость лактозы
  • Пищевая аллергия на молочные продукты
  • Религиозная принадлежность, включающая особые правила питания.
  • Участие в любой программе снижения веса, диете для похудения или другой специальной диете в течение предыдущих 3 месяцев или планирование участия в них в течение следующих 3 месяцев
  • История предшествующей хирургической процедуры для контроля веса или планирования ее в течение следующих 3 месяцев.
  • Потеря или увеличение массы тела более чем на 5% за последние 6 месяцев по любой причине, кроме потери веса после родов.
  • Текущий курильщик или бросил курить менее чем за 6 месяцев до этого.
  • Любое серьезное заболевание, в том числе:

    • Активный рак или рак, требующий лечения в течение последних 2 лет (за исключением немеланомного рака кожи).
    • Активные или хронические инфекции, включая положительный результат на ВИЧ и активный туберкулез.
    • Активное сердечно-сосудистое заболевание или событие, включая госпитализацию или терапевтические процедуры для лечения болезни сердца (например, коронарное шунтирование, чрескожную транслюминальную коронарную ангиопластику) за последние 6 месяцев; Функциональный класс Нью-Йоркской кардиологической ассоциации >2 в отношении застойной сердечной недостаточности; инсульт или транзиторная ишемическая атака в течение последних 6 мес.
    • Заболевания желудочно-кишечного тракта, включая хронический гепатит или цирроз печени, о которых сообщали сами пациенты, любой эпизод алкогольного гепатита или алкогольного панкреатита в течение последнего года, воспалительное заболевание кишечника, требующее лечения в прошлом году, недавно перенесенное или серьезное хирургическое вмешательство на органах брюшной полости (например, гастрэктомия).
    • Активное заболевание почек.
    • Заболевание легких: хроническое обструктивное заболевание дыхательных путей, требующее использования кислорода.
    • Диагноз сахарный диабет (тип 1 или 2).
    • О лекарствах, которые могут не всасываться при приеме добавок с сывороточным белком: леводопа, алендронат и альбендазол.
    • Диагностированная артериальная гипертензия или артериальное давление в состоянии покоя более 140/90
    • Некомпенсированное или неконтролируемое психическое заболевание (такое как шизофрения и биполярное расстройство), которое, по мнению исследователей, может препятствовать проведению исследования или завершению процедур.
    • Оценка по шкале самооценки депрессии Зунга > 42 и оценка по тесту на отношение к еде, чтобы убедиться, что у наших участников нет симптомов депрессии.
    • Расстройства пищевого поведения в анамнезе или в настоящее время, или результат теста отношения к еде (EAT-26) >20
    • Условия или поведение, которые могут повлиять на проведение исследования: неспособность или нежелание дать информированное согласие; невозможность общения с соответствующим персоналом клиники; другой член семьи является участником или сотрудником судебного разбирательства; текущее или предполагаемое участие в другом исследовательском проекте по вмешательству, которое помешало бы вмешательству, предложенному в испытании; вероятно, отойдет от участвующих клиник до завершения испытания; не может пройти 0,25 мили за 10 минут.
    • В настоящее время принимает антидепрессанты, стероиды или лекарства для щитовидной железы, если только дозировка не была стабильной в течение как минимум 6 месяцев.
    • Недавняя или постоянная проблема со злоупотреблением наркотиками или зависимостью.
    • Чрезмерное употребление алкоголя, острое или хроническое, определяемое как любое из следующего: 1) среднее потребление 3 или более напитков, содержащих алкоголь, в день; 2) употребление 7 и более алкогольных напитков в течение 24 часов за последние 12 месяцев; или 3) другие доказательства, доступные персоналу клиники.
    • Любые другие условия, которые, по мнению следователей, могут отрицательно сказаться на проведении судебного разбирательства.
  • В настоящее время принимает лекарства, подавляющие или стимулирующие аппетит или влияющие на массу тела, в том числе пероральные противодиабетические препараты.
  • Кто в настоящее время принимает статины
  • Беременность и деторождение: беременность в настоящее время или срок после родов менее 3 месяцев; в настоящее время кормит грудью или в течение 6 недель после завершения кормления грудью; ожидаемая во время исследования беременность; нежелание сообщать о возможных или подтвержденных беременностях сразу в ходе исследования; нежелание принимать адекватные меры контрацепции в случае потенциальной фертильности.
  • Нежелание прекращать прием белковых добавок в течение следующих 3 месяцев, если они выбраны для контроля
  • Занятия аэробной физической активностью (быстрая ходьба, бег трусцой и бег) более 30 минут в день 5 раз в неделю или выполнение любых силовых тренировок
  • Оценка вкуса добавки составляет 5 или более баллов по шкале Лайкерта от 1 = «Очень не нравится» до 9 = «Очень нравится» после дегустации протеинового коктейля.
  • Любые другие условия, которые, по мнению следователей, могли бы отрицательно повлиять на проведение судебного разбирательства, также будут исключены.

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Уход
  • Распределение: Рандомизированный
  • Интервенционная модель: Параллельное назначение
  • Маскировка: Нет (открытая этикетка)

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Экспериментальный: Белковая группа
Белковая группа будет потреблять 30 г 100% сывороточного протеинового коктейля за 1 час до обеда и перед ужином в течение 12 недель.
Участникам белковой группы будет предоставлен 100% порошок сывороточного протеина, и им будет рекомендовано выпить 30 г протеина, растворенного в 237 мл (8 унций) воды, за час до обеда и ужина.
Без вмешательства: Контрольная группа
Контрольная группа не будет потреблять никаких белковых добавок. Они будут продолжать обычные привычки кормления

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Групповые различия в изменении жировой массы тела
Временное ограничение: Исходный уровень, конец 6-й недели и конец 12-й недели периода вмешательства
Жировая масса будет измеряться с использованием двойного рентгеновского абсорбциометрического сканера Lunar (GE Medical Systems) и Imp SFB7 BIS (ImpediMed Ltd, Австралия) в начале исследования и в конце периода лечения. Результатом сравнения между группами будет изменение процента жировой массы от исходного уровня до уровня после лечения.
Исходный уровень, конец 6-й недели и конец 12-й недели периода вмешательства

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Групповые различия в изменении расхода энергии при физической активности
Временное ограничение: Исходный уровень и 7-я неделя периода вмешательства
Участники будут проинструктированы носить трехосевой акселерометр (AntiGraph GT3X+, Пенсакола, Флорида) на правом бедре в часы бодрствования в течение 7 дней. Ускорения будут суммироваться за 1-минутные эпохи, и 60 минут будут использоваться для определения времени без износа. Используя комбинированный алгоритм Freedson VM3 (42) в Actilife v6.13.3, данные акселерометра будут обрабатываться для получения оценок ежедневного и еженедельного PAEE для каждого периода лечения. Участникам будет предложено носить акселерометр и вести журнал своей повседневной деятельности, включая запланированные упражнения, в течение семи дней в течение недели 3 протокола.
Исходный уровень и 7-я неделя периода вмешательства
Групповые различия в изменениях сытости и голода
Временное ограничение: Исходный уровень, 14, 43 и 83 день периода вмешательства
Сытость и чувство голода будут измеряться с использованием 100-миллиметровой визуальной аналоговой шкалы с привязкой от «совсем» до «чрезвычайно» в ответ на вопросы о голоде, сытости, желании поесть и способности съесть больше непосредственно перед едой до и после еды. Участников попросят заполнить эти анкеты в 6:00, 11:00, 1 час после обеда, 18:00, 1 час после ужина.
Исходный уровень, 14, 43 и 83 день периода вмешательства
Групповые различия в изменении скорости метаболизма в состоянии покоя
Временное ограничение: Исходный уровень и в конце 12-недельного периода вмешательства
Скорость метаболизма в покое будет измеряться с помощью непрямой калориметрии с использованием метаболической системы Cosmed FitMateTM (COSMED, Италия) с использованием установки для разбавления купола.
Исходный уровень и в конце 12-недельного периода вмешательства
Групповые различия в изменении потребления пищи
Временное ограничение: Исходный уровень, на 7-й и 12-й неделе периода вмешательства
Потребление пищи будет изучаться в течение 3 дней (одни выходные и 2 рабочих дня). Данные о питании будут использоваться для расчета потребления энергии и распределения макронутриентов в рационах участников с использованием базы данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США.
Исходный уровень, на 7-й и 12-й неделе периода вмешательства
Групповые различия в изменении силы хвата
Временное ограничение: Исходный уровень и после 6-й и 12-й недели вмешательства.
Сила хвата будет измеряться с помощью динамометра Lafayette Hand Grip Dynamometer.
Исходный уровень и после 6-й и 12-й недели вмешательства.
Групповые различия в изменении безжировой массы
Временное ограничение: Исходный уровень и после 6-й и 12-й недели вмешательства
Безжировая масса будет измеряться с помощью двойного рентгеновского абсорбциометрического сканера Lunar.
Исходный уровень и после 6-й и 12-й недели вмешательства

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Следователи

  • Главный следователь: Emily J (806)834-6556, Texas Tech University

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

1 октября 2018 г.

Первичное завершение (Ожидаемый)

28 февраля 2020 г.

Завершение исследования (Ожидаемый)

28 февраля 2020 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

18 сентября 2018 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

18 сентября 2018 г.

Первый опубликованный (Действительный)

20 сентября 2018 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

26 ноября 2019 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

22 ноября 2019 г.

Последняя проверка

1 ноября 2019 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Дополнительные соответствующие термины MeSH

Другие идентификационные номера исследования

  • IRB2018-126

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

НЕТ

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться