Добавка с маслом Sacha Inchi за 3 часа

Неинфекционные заболевания (НИЗ) являются основной причиной смерти во всем мире. В Малайзии на НИЗ приходится 67% преждевременной смертности и более 70% бремени болезней в 2014 году. В 2016 году НИЗ стали причиной 71% из 57 миллионов смертей во всем мире. По оценкам, 78% всех смертей от НИЗ и 85% преждевременных смертей от НИЗ среди взрослых приходится на страны с низким и средним уровнем дохода. В Малайзии НИЗ являются причиной 71% преждевременных смертей. Согласно Малазийскому исследованию бремени болезней и травм (2009–2014 гг.), сердечно-сосудистые заболевания и заболевания системы кровообращения являются причиной 34,8% смертей. Данные NHMS 2015 года показали тенденцию к увеличению диабета и гиперхолестеринемии, но тенденцию к плато для гипертонии. Распространенность диабета составляла от 11,2% (2011 г.) до 13,4% (2015 г.), артериальной гипертензии - от 32,7% (2011 г.) до 30,3% (2015 г.) и гиперхолестеринемии - от 35,1% (2011 г.) до 47,7% (2015 г.).

Бремя НИЗ значительно возросло за последние годы. Информация из исследования «Глобальное бремя болезней» предполагает, что самый большой вклад в изменение поведенческих факторов риска вносит нездоровое питание. Воздействие нездорового питания происходит на протяжении всей жизни человека и накапливается в течение его/ее жизни. С ростом распространенности диабета и высокой распространенностью гипертонии и гиперхолестеринемии маловероятно, что Малайзия сможет достичь задачи 3.4 Целей устойчивого развития Организации Объединенных Наций (сокращение преждевременной смертности от НИЗ). При текущей траектории маловероятно, что Малайзия также достигнет девяти добровольных глобальных целей по профилактике НИЗ и борьбе с ними.

Существует настоятельная необходимость уменьшить подверженность малайзийцев факторам риска НИЗ. Имеются данные о том, что лечебная диетотерапия с использованием пищевых добавок рекомендуется для лечения НИЗ. Пищевые добавки содержат биологически активные ингредиенты, связанные с физиологическими преимуществами для здоровья, для предотвращения и лечения хронических заболеваний, таких как гипертония, гиперлипидемия и сахарный диабет. Натуральные нутрицевтики были предпочтительным методом лечения, который был принят потребителями и оказался в целом безопасным. Среди пищевых добавок, используемых для борьбы с хроническими заболеваниями, используются длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты.

Жирные кислоты (ЖК) представляют собой углеводородные цепи с карбоксильной группой на одном конце и метильной группой на другом. Карбоксильная группа реакционноспособна и легко образует сложноэфирные связи со спиртовыми группами, например, на глицерине или холестерине, в свою очередь, образуя ацилглицеролы (например, триацилглицеролы, фосфолипиды) и сложные эфиры холестерина. Они имеют углеродную цепь переменной длины и могут быть классифицированы в зависимости от степени насыщения их углеродных цепей. Насыщенные жирные кислоты (НЖК) обладают максимальным числом атомов водорода, а мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) имеют одну двойную связь. Жирные кислоты с двойными связями в углеводородной цепи называются ненасыщенными жирными кислотами; жирная кислота с 2 или более двойными связями называется полиненасыщенной жирной кислотой (ПНЖК). Число атомов углерода в цепи обозначается сокращенной номенклатурой и положением первой двойной связи относительно метильного (называемого n) углерода. ПНЖК можно дополнительно разделить на основе расположения первой двойной связи относительно метильного конца цепи. Например, жирные кислоты омега-3 (Ω-3) и омега-6 (Ω-6) являются двумя наиболее биологически значимыми классами ПНЖК и имеют свою первую двойную связь либо на третьем, либо на шестом атоме углерода от конца цепи соответственно. Длинноцепочечные Ω-3 и Ω-6 ПНЖК синтезируются из незаменимых жирных кислот (НЖК) альфа-линоленовой кислоты (АЛК) и линолевой кислоты (ЛК) соответственно. НЖК не могут вырабатываться человеческим организмом и должны поступать из пищевых источников. Однако животные и люди способны метаболизировать НЖК в производные с длинной цепью посредством нескольких стадий удлинения и десатурации.

Большое количество АЛК содержится во многих орехах. Некоторыми перуанскими видами, содержащими это соединение в большом количестве, являются Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.). Сача Инчи — растение семейства молочайных, произрастающее в амазонских лесах. Растение, широко культивируемое в Перу, было частью различных коренных племен региона. Семена сача инчи представляют большой интерес, поскольку содержат в среднем примерно 48% масла и 27% белков. Семена Sacha Inchi имеют уникальный состав жирных кислот, содержащий большое количество ненасыщенных жирных кислот (около 85% полиненасыщенных), состоящих примерно из 51% линоленовой кислоты (Ω-3) и 34% линолевой кислоты (Ω-6). Этот перуанский вид был классифицирован как пищевое масло с самой высокой долей ненасыщенных жирных кислот7. Масло от Sacha Inchi также содержит высокое содержание гамма-&∂-токоферолов, несмотря на высокую долю ненасыщенных жирных кислот, что, в свою очередь, делает его сравнительно устойчивым к окислению. Несколько исследований in vivo доказали, что Sacha Inchi прекрасно усваивается. Традиционно масло использовали для приготовления различных блюд, семена обжаривали, а листья готовили и употребляли. Семена SI также используются в качестве традиционного средства в регионе Амазонки для лечения ревматических проблем и болей в мышцах. Масло сача инчи (SIO) также было определено как важный источник здоровых линолевых ацильных групп Ω-3 и Ω-6, которые полезны для контроля кардиометаболического синдрома, а именно ишемической болезни сердца и гипертонии, демонстрируя гипохолестеринемический эффект при употреблении в пищу. добавки.

Литература предполагает, что Ω-3 и Ω-6 должны сосуществовать или приниматься в соотношении 1:1, которое является наиболее близким в ходе эволюции человека, чтобы быть полезным для здоровья человека. Обычный рыбий жир и орехи имеют соотношение от Ω-3 до Ω-6 от 5-13:1 и 1:4-16 соответственно. Ω-6 или линолевая кислота не подходят для приема внутрь в таком наклонном соотношении, поскольку они увеличивают окисление липопротеинов низкой плотности и тяжесть коронарного атеросклероза. Клинические исследования высокого соотношения Ω-6/Ω-3 показали, что при снижении соотношения агрегация тромбоцитов; основной механизм атеросклероза также уменьшается. Также было обнаружено, что более низкое соотношение Ω-6/Ω-3 снижает фактор роста эндотелия сосудов. Слишком высокое количество Ω-6 также ингибирует включение эйкозапентаеновой кислоты из пищевых добавок Ω-3 у людей. Во многих орехах и рыбе масло Sacha Inchi имеет соотношение Ω-6 к Ω-3 1:1,25, что приближается к идеальному соотношению 1:1. Как продемонстрировано, идеальное соотношение может иметь отношение как к развитию нервной системы, так и к предотвращению нейродегенерации. Цель от 1:1 до 2:1, по-видимому, согласуется с исследованиями эволюционных аспектов диеты, развития нервной системы и генетики.

Сахарный диабет 2 типа (СД2), артериальная гипертензия и гиперлипидемия являются наиболее распространенными формами НИЗ в Малайзии. Назначение стандартного и долгосрочного медицинского режима уже давно применяется при лечении заболеваний. Существует необходимость в поиске потенциальной дополнительной медицины для борьбы с 3H. Использование масла сача инчи в качестве части диеты или альтернативной медицины для облегчения прогрессирования заболевания является новым направлением исследований среди научных сообществ. С учетом вышеизложенного, это рандомизированное, плацебо-контролируемое, двойное слепое клиническое исследование на людях направлено на определение эффективности 12-недельного приема масла сача инчи, натуральной смеси полиненасыщенных жирных кислот, у пациентов с 3Hs. Вторичные результаты включают оценку биомаркеров сосудистых нарушений, маркеров воспаления, статуса питания, качества жизни, психического здоровья, безопасности и переносимости.