Ökad mjölkkonsumtion för förbättrad näring i Rwanda

Syftet med denna forskning är att bidra till insatser för att förbättra konsumtionen av mjölk i Rwanda. Det kommer att göras genom att generera och kommunicera bevis om de näringsmässiga fördelarna med att inkludera animaliskt livsmedel (ASF) i dieter för små barn och gravida och ammande kvinnor genom kostundervisning. Det föreslagna projektet bygger på arbetet i ett regeringsprogram i Rwanda - programmet One Cow per Poor Family (Girinka). Girinka-programmet (2006 – nutid) är ett landsomfattande program vars mål är att öka hushållens inkomster och minska barns undernäring bland fattiga hushåll genom överföring av boskapstillgångar. Studien har två huvudmål. Först kommer forskare att mäta effekten av en näringsutbildning/ASF-främjande intervention på barns och mödrars näringsstatus i hushåll som har fått en ko genom Girinka-programmet. För det andra kommer forskarna att jämföra näringsresultaten i Girinka + nutritionsutbildningen och Girinka enbart grupper med individer i hushåll som är berättigade till Girinka, men som ännu inte har fått en ko. Insatsen för näringsutbildning/ASF-främjande kommer att utformas och övervakas av en lokal organisation och implementeras av Rwandas regering inom hälsovårdspersonal. De huvudsakliga studieresultaten är barns längd för ålder z-poäng, konsumtion av barnmjölk och mångfald av barns kost. De sekundära resultaten är barnets vikt-för-ålder z-poäng, barns vikt-för-höjd z-poäng och moderns kroppsmassaindex. Forskarna planerar att slumpmässigt tilldela alla celler i två distrikt för att få kostundervisningsinsatsen eller ingen intervention. Studien kommer att registrera en kohort av 687 mamma-barn-par (229 per studiearm). Målet är att registrera barn i åldern 12-17 månader vid baslinjen; Men om det inte finns tillräckligt många hushåll som uppfyller alla andra behörighetskriterier, kommer barnåldern att utökas till 12-29 månaders ålder vid baslinjen. Forskargruppen kommer att genomföra baslinje- och slutundersökningar för att mäta skillnader mellan grupperna. I slutändan kommer forskarna att samla in kvalitativa data från deltagare och hälsovårdspersonal i interventionsarmen för att triangulera med undersökningsresultaten.