Mejorar el consumo de leche para mejorar la nutrición en Ruanda

El propósito de esta investigación es contribuir a los esfuerzos para mejorar el consumo de leche en Ruanda. Lo hará generando y comunicando evidencia sobre los beneficios nutricionales de incluir alimentos de origen animal (ASF) en las dietas de niños pequeños y mujeres embarazadas y lactantes a través de la educación nutricional. El proyecto propuesto se basa en el trabajo de un programa del Gobierno de Ruanda: el programa Una vaca por familia pobre (Girinka). El programa Girinka (2006 - presente) es un programa nacional cuyo objetivo es aumentar los ingresos familiares y reducir la desnutrición infantil entre los hogares pobres a través de la transferencia de activos ganaderos. El estudio tiene dos objetivos principales. Primero, los investigadores medirán el impacto de una intervención de educación nutricional/promoción de ASF en el estado nutricional materno-infantil en hogares que han recibido una vaca a través del programa Girinka. En segundo lugar, los investigadores compararán los resultados nutricionales en los grupos de educación nutricional Girinka + y solo Girinka con individuos en hogares que son elegibles para Girinka, pero que aún no han recibido una vaca. La intervención de educación nutricional/promoción de la PPA será diseñada y supervisada por una organización local e implementada a través de trabajadores de salud comunitarios del Gobierno de Ruanda. Los principales resultados del estudio son la puntuación z de la talla para la edad del niño, el consumo de leche infantil y la diversidad dietética infantil. Los resultados secundarios son la puntuación z del peso para la edad del niño, la puntuación z del peso para la talla del niño y el índice de masa corporal materno. Los investigadores planean asignar aleatoriamente todas las celdas en dos distritos para recibir la intervención de educación nutricional o ninguna intervención. El estudio inscribirá una cohorte de 687 parejas de madre e hijo (229 por brazo de estudio). El objetivo es inscribir a niños de 12 a 17 meses de edad al inicio del estudio; sin embargo, si no hay un número adecuado de hogares que cumplan con todos los demás criterios de elegibilidad, entonces el rango de edad de los niños se ampliará a 12-29 meses de edad en la línea de base. El equipo de investigación realizará encuestas de línea de base y de línea final para medir las diferencias entre los grupos. Al final, los investigadores recopilarán datos cualitativos de los participantes y trabajadores de la salud comunitarios en el brazo de intervención para triangularlos con los hallazgos de la encuesta.