Aptitlexikonträning

En grundläggande begränsning för tillämpningen av aptitliga förnimmelser är hur de mäts. Det vanligaste tillvägagångssättet förlitar sig på att otränade individer självrapporterar de förnimmelser de upplever under en given uppsättning förhållanden. Utredarna anser att detta är problematiskt eftersom antaganden som gjorts om deltagarbetyg sannolikt inte är giltiga. Vanligast är att deltagarna uppmanas att betygsätta sin hunger, lust att äta, mättnad och framtida konsumtion. Forskare har till exempel visat att hunger och mättnad härrör från olika fysiologiska processer (t.ex. olika tarmpeptider och neurotransmittorer) och tjänar olika syften (start av ätning (hunger), måltidsavslutning (fullhet)) och förväntar sig följaktligen att deltagarna ska betygsätta de två förnimmelserna oberoende av varandra. Däremot behandlar deltagarna dem som motpoler på ett gemensamt kontinuum. Dessutom, i fokusgruppsanalyser använder konsumenter ofta forskardefinierade distinkta termer omväxlande (hunger=lust att äta; mätthet = brist på lust att äta). Men skillnaden mellan dessa förnimmelser är kliniskt viktig. Hunger och mättnad förändras inte alltid ömsesidigt och lika under kliniska tillstånd. Hunger kan förändras utan en förändring i fyllighet, och det omvända har också rapporterats. Utredarna tror att rapporteringskänslighet, selektivitet och tillförlitlighet kan förbättras genom att träna deltagarna i terminologin för aptitliga förnimmelser före testning, precis som vilken bänkforskare som helst skulle kalibrera sina instrument före mätningar. Det föreslagna protokollet kommer att tillåta undersökning av huruvida träning i aptitlexikon ökar tillförlitligheten av aptitvärderingar. Utredare antar också att olika förladdningar kommer att inducera olika magnituder av aptitförnimmelser (hunger, mättnad, lust att äta och framtida konsumtion) beroende på deras energitäthet.