Postprandial inflammation och fettsyror (PIFA)

Inklusionskriterier:

För alla deltagare:

• manligt kön
• 50-70 år

Endast för diabetespatienter:

• BMI >30 kg/m2
• Välkontrollerad diabetes: fastande plasmaglukoskoncentration måste vara <10,0 mmol/l vid tidpunkten för screening.
• Måste vara på sulfonureid- eller metforminbehandling i minst 6 månader med konstant dos i minst två månader, eller på dietbehandling i minst 6 månader2.

Endast för överviktiga kontroller:

• BMI > 30 kg/m2
• normoglykemiskt enligt WHO-kriterier (OGTT, fasteblodsocker < 7 mmol/L, efter 2 timmar <7,8 mmol/L)

Endast för magra kontroller:

• BMI 18-25 kg/m2
• normoglykemiskt enligt WHO-kriterier (OGTT, fasteblodsocker < 7 mmol/L, efter 2 timmar <7,8 mmol/L)

Exklusions kriterier:

För alla deltagare:

• Kvinnligt kön
• Ålder under 50 eller över 70 år
• Hemoglobinnivåer <8,4 mmol/L
• Allergisk mot komjölk eller mejeriprodukter
• Allergisk mot fiskolja
• Vegetarian
• Tobaksrökare
• Aktuell eller nyligen (<4 veckor) användning av fiskoljetillskott eller mer än fyra gånger fisk/vecka; 24,35 g EPA-DHA av fisk per månad (800 mg/dag) enligt frågeformuläret.
• Fick inokulationer inom 2 månader efter start av studien eller planerade att under studien
• Donerat eller avsett att donera blod från 2 månader före studien till två månader efter studien
• Instabil kroppsvikt (viktökning eller viktminskning > 3 kg under de senaste tre månaderna)
• Medicinskt tillstånd som kan störa studieresultatet (dvs. hjärt-kärlsjukdom, mag-tarmsjukdom, njurfunktion)
• Användning av läkemedel vet störa glukoshomeostas (dvs. kortikosteroider)
• missbruk av droger och/eller alkohol
• deltagande i en annan biomedicinsk studie inom 1 månad före det första screeningbesöket

För överviktiga, endast personer med typ 2-diabetes:

• svår diabetes som kräver användning av insulin
• diabetesrelaterade komplikationer

Endast för överviktiga personer och magra kontroller:

• hyperglykemisk enligt WHO-kriterier (OGTT, fasteblodsocker >6,0 mM, efter 2 timmar > 11 mM)
• systoliskt blodtryck >160 mmHg eller diastoliskt blodtryck > 100 mmHg
• Glukoskoncentrationer i urinen (>0,25 g/l)