全豆和黄豆苷原对中国绝经后妇女血压的降低作用

高血压是心血管疾病的重要危险因素。 大量证据还表明，高血压前期 [收缩压 (BP) 120-139 mm Hg 或舒张压 80-89 mm Hg] 是发生高血压的最强预测因子，并且与心血管疾病风险升高有关。 因此，高血压前期及其向高血压的进展具有巨大的公共卫生影响。 大豆含有多种有益成分，其中异黄酮是研究关注最多的成分。 最近，研究人员调查了它们对血管功能的影响，但只有少数研究将降低血压作为主要结果。全大豆或黄豆苷原对血压的作用尚不清楚。

研究人员假设，全大豆（大豆粉）或纯化大豆苷元单独可以降低血压，并降低患有高血压前期或初始未经治疗的高血压的绝经期妇女的 CVD 风险。 研究人员建议对患有高血压前期或 1 期高血压的绝经后妇女进行为期 24 周的双盲、随机、安慰剂对照试验。 主要目的是验证在习惯性大量摄入大豆的情况下，全大豆（大豆粉）或纯化大豆苷元是否单独具有抗高血压作用。