饮食作为炎症性肠病的基本疗法 (DIET)

受试者将以 1:1 的比例随机接受被认为对克罗恩病有益的两种饮食中的一种，为期 8 周。

初步评估将包括体检、药物审查、补充文件和实验室的门诊就诊。 将根据两种饮食中使用的所有成分的主要清单询问患者他们的食物过敏和不耐受情况。 然后将向患者提供有关如何在干预饮食前两周记录其基线饮食摄入量的说明。

在第 0 天，患者将开始他们的研究饮食。 所有研究膳食都将提供给受试者，并且随机饮食的批准零食清单将在密封的信封中与他们的第一周膳食一起提供。

在干预结束时，将要求患者恢复之前的饮食 4 周并记录他们的饮食摄入量。 将在基线和第 4、8 和 12 周时收集粪便和血液。 在研究结束时，患者将被告知他们的饮食习惯，并将由注册营养师提供饮食咨询。

在 4 周评估之前退出研究的受试者将被要求在退出时提供最终粪便样本。 如果超过 2 名受试者在第 4 周之前退出，将更换受试者。