Westlake N-of-1 常量营养素摄入试验 2 ( WE-MACNUTR 2)

饮食和营养是维持人类健康的关键。 Westlake N-of-1 常量营养素摄入量试验 (WE-MACNUTR) 试验使用 n-of-1 实验研究设计调查餐后对不同比例的膳食脂肪和碳水化合物摄入量的个体化血糖反应。 实验饮食是等热量高脂肪、低碳水化合物（HF-LC）或低脂肪、高碳水化合物（LF-HC）。 通过标准化的干预和严格控制的饮食行为，WE-MACNUTR 研究根据餐后葡萄糖反应确定了特定的 HC 反应者和 HF 反应者。

这是为 2019 年完成 WE-MACNUTR 研究的参与者提供的一项后续研究。 志愿者将被要求在佩戴葡萄糖监测仪 (Abbott Freestyle Libre) 的同时参加四个 5 天的周期，实验顺序如下：1) 洗脱饮食，2) HF-LC 或 LC-HF 饮食，3) 洗脱饮食， 4) HF-LC 或 LC-HF 饮食。 实验饮食将被随机分配。 参与者将被要求提供空腹血样，并在每次就诊时收集粪便、尿液和唾液样本。