Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Proteinové směsi (sója, syrovátka a kasein) pro svalovou syntézu

3. října 2019 aktualizováno: DuPont Nutrition and Health

Randomizovaná, kontrolovaná dvojitě slepá akutní studie: Účinky proteinových směsí na syntézu a rozpad svalových proteinů

Sójový protein je vysoce kvalitní rostlinný protein, který je srovnatelný s mlékem, masem a vejci. Sójový protein má rychlost trávení (střední) ve srovnání se syrovátkou (rychle) a kaseinem (pomalu). Tato střední rychlost může umožnit sójovému proteinu mít rozšířené okno syntézy svalových proteinů, které nebylo v předchozích studiích sledováno. Zatímco většina produktů pro „regeneraci“ sportovní výživy jsou mléčné proteinové směsi (s vysokým obsahem aminokyselin s rozvětveným řetězcem), sójový protein nabízí další výhody, které mohou významně přispět k těmto typům produktů sportovní výživy. Sójový protein obsahuje přibližně o 300 % více argininu a o 30 % více glutaminu ve srovnání se syrovátkovým proteinem a tyto dvě aminokyseliny mohou sportovcům přinést další výhody (imunitu a hydrataci). „Směs“ vysoce kvalitních bílkovin (sója a mléčné výrobky) může být pro sportovce optimálním produktem sportovní výživy, který by měli konzumovat po tréninku.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

19

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Texas
      • Galveston, Texas, Spojené státy, 77555
        • UTMB General Clinical Research Center, located in the John Sealy Hospital

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 35 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Zařazení:

  1. Věk 18-35 let
  2. Stabilní tělesná hmotnost po dobu nejméně 1 roku

Kritéria vyloučení budou:

  1. Cvičební trénink (> 2 týdně aerobní nebo odporové cvičení střední až vysoké intenzity)
  2. Významné onemocnění srdce, jater, ledvin, krve nebo dýchacích cest
  3. Onemocnění periferních cév
  4. Diabetes mellitus nebo jiné neléčené endokrinní onemocnění
  5. Aktivní rakovina (všechny skupiny) a historie rakoviny (skupiny potenciálně randomizovatelné na rapamycin)
  6. Akutní infekční onemocnění nebo chronické infekce v anamnéze (např. TBC, hepatitida, HIV, herpes)
  7. Nedávná (do 6 měsíců) léčba anabolickými steroidy nebo kortikosteroidy.
  8. Zneužívání alkoholu nebo drog
  9. Užívání tabáku (kouření nebo žvýkání)
  10. Malnutrice (BMI < 20 kg/m2, hypoalbuminémie a/nebo hypotransferinémie)
  11. Obezita (BMI > 30 kg/m2)
  12. Nízké hladiny hemoglobinu (pod normální hodnoty)
  13. Alergie na jídlo
  14. Užívání doplňků stravy, jako je zelený čaj atd.
  15. V současné době na dietě s vysokým obsahem sóji (konzumace >2 porcí sóji denně)

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Trojnásobný

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Syrovátkový proteinový izolát
Jiný: Proteinová směs
Jednorázový příjem přibližně 20 gramů celkových bílkovin
Experimentální: Proteinová směs (sója, syrovátka a kasein)
Jiný: Proteinová směs
Jednorázový příjem přibližně 20 gramů celkových bílkovin

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Syntéza svalových proteinů nebo rychlost frakční syntézy (FSR)
Časové okno: základní linie, 3 hodiny, 5 hodin
Rychlost frakční syntézy (FSR) smíšených svalových proteinů bude vypočítána z rychlosti inkorporace L-[kruh-13C6]fenylalaninu do smíšených svalových proteinů a obohacení fenylalaninu z volné tkáně.
základní linie, 3 hodiny, 5 hodin

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
oxidační a zánětlivé markery
Časové okno: základní linie, 3 hodiny, 5 hodin
Budou hodnoceny proteiny, které jsou markery oxidačního poškození a zánětu (NFkB, IL-1, IL-6) a proteolýzy (MuRF, MAFBx).
základní linie, 3 hodiny, 5 hodin
Fosforylace proteinu ve svalových proteinových signálních drahách
Časové okno: základní linie, 3 hodiny, 5 hodin
Fosforylace mTOR, 4E-BP1, S6K1, S6 a eEF2 bude měřena pomocí technik Western blot, jak bylo popsáno dříve.
základní linie, 3 hodiny, 5 hodin

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

DuPont Nutrition and Health

Spolupracovníci

University of Texas

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Ratna Mukherjea, PhD, Solae, LLC
  • Vrchní vyšetřovatel: Mark B Cope, PhD, Solae, LLC
  • Vrchní vyšetřovatel: Blake B Rasmussen, PhD, UTMB

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. ledna 2011

Primární dokončení (Aktuální)

1. srpna 2012

Dokončení studie (Aktuální)

1. března 2013

Termíny zápisu do studia

První předloženo

19. května 2011

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

20. května 2011

První zveřejněno (Odhad)

23. května 2011

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

7. října 2019

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. října 2019

Naposledy ověřeno

1. října 2019

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • CRC-D-176

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Proteinová směs

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Ecuador

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit