Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Eiwitmengsels (soja, wei en caseïne) voor spiersynthese

3 oktober 2019 bijgewerkt door: DuPont Nutrition and Health

Een gerandomiseerde, gecontroleerde dubbelblinde acute studie: effecten van eiwitmengsels op spiereiwitsynthese en -afbraak

Soja-eiwit is een hoogwaardig, plantaardig eiwit dat vergelijkbaar is met melk, vlees en eieren. Soja-eiwit heeft een verteringssnelheid (gemiddeld) in vergelijking met wei (snel) en caseïne (langzaam). Deze tussenliggende snelheid kan ervoor zorgen dat soja-eiwit een verlengd venster van spiereiwitsynthese heeft dat niet is gecontroleerd in eerdere studies. Hoewel de meeste "herstel"-producten voor sportvoeding eiwitmengsels op basis van zuivel zijn (rijk aan aminozuren met vertakte keten), biedt soja-eiwit extra voordelen die een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan dit soort sportvoedingsproducten. Soja-eiwit bevat ongeveer 300% meer arginine en 30% meer glutamine in vergelijking met wei-eiwit en deze twee aminozuren kunnen extra voordelen opleveren (respectievelijk immuniteit en hydratatie) voor sporters. Een "blend" van hoogwaardige eiwitten (soja en zuivel) kan het optimale sportvoedingsproduct zijn voor sporters om te consumeren na training.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

19

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • Texas
      • Galveston, Texas, Verenigde Staten, 77555
        • UTMB General Clinical Research Center, located in the John Sealy Hospital

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar tot 35 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

opname:

  1. Leeftijd 18-35 jaar
  2. Stabiel lichaamsgewicht gedurende minimaal 1 jaar

Uitsluitingscriteria zijn:

  1. Bewegingstraining (>2 wekelijkse sessies van matige tot hoge intensiteit aerobe of krachttraining)
  2. Aanzienlijke hart-, lever-, nier-, bloed- of luchtwegaandoeningen
  3. Perifere vaatziekte
  4. Diabetes mellitus of andere onbehandelde endocriene ziekte
  5. Actieve kanker (alle groepen) en geschiedenis van kanker (groepen die mogelijk kunnen worden gerandomiseerd naar rapamycine)
  6. Acute infectieziekte of voorgeschiedenis van chronische infecties (bijv. tbc, hepatitis, hiv, herpes)
  7. Recente (binnen 6 maanden) behandeling met anabole steroïden of corticosteroïden.
  8. Alcohol- of drugsmisbruik
  9. Tabaksgebruik (roken of kauwen)
  10. Ondervoeding (BMI < 20 kg/m2, hypoalbuminemie en/of hypotransferrinemie)
  11. Obesitas (BMI > 30 kg/m2)
  12. Lage hemoglobinewaarden (onder normale waarden)
  13. Voedsel allergie
  14. Het nemen van voedingssupplementen zoals groene thee, enz.
  15. Volgt momenteel een sojarijk dieet (consumeert >2 porties soja per dag)

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Parallelle opdracht
  • Masker: Verdrievoudigen

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Actieve vergelijker: Whey Eiwit Isolaat
Ander: Eiwit mix
Eenmalige inname van ongeveer 20 gram totaal eiwit
Experimenteel: Protein Blend (soja, wei en caseïne)
Ander: Eiwit mix
Eenmalige inname van ongeveer 20 gram totaal eiwit

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Spiereiwitsynthese of fractionele synthesesnelheid (FSR)
Tijdsspanne: basislijn, 3 uur, 5 uur
De fractionele synthesesnelheid (FSR) van gemengde spiereiwitten zal worden berekend op basis van de opnamesnelheid van L-[ring-13C6]Phenylalanine in de gemengde spiereiwitten en de verrijking van fenylalanine in het vrije weefsel.
basislijn, 3 uur, 5 uur

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
oxidatieve en inflammatoire markers
Tijdsspanne: basislijn, 3 uur, 5 uur
Eiwitten zullen worden beoordeeld die markers zijn van oxidatieve schade en ontsteking (NFkB, IL-1, IL-6) en proteolyse (MuRF, MAFBx).
basislijn, 3 uur, 5 uur
Fosforylering van eiwit in signaalroutes voor spiereiwitten
Tijdsspanne: basislijn, 3 uur, 5 uur
Fosforylering van mTOR, 4E-BP1, S6K1, S6 en eEF2 zal worden gemeten met behulp van Western-blottechnieken zoals eerder beschreven.
basislijn, 3 uur, 5 uur

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

DuPont Nutrition and Health

Medewerkers

University of Texas

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Ratna Mukherjea, PhD, Solae, LLC
  • Hoofdonderzoeker: Mark B Cope, PhD, Solae, LLC
  • Hoofdonderzoeker: Blake B Rasmussen, PhD, UTMB

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 januari 2011

Primaire voltooiing (Werkelijk)

1 augustus 2012

Studie voltooiing (Werkelijk)

1 maart 2013

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

19 mei 2011

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

20 mei 2011

Eerst geplaatst (Schatting)

23 mei 2011

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

7 oktober 2019

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

3 oktober 2019

Laatst geverifieerd

1 oktober 2019

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • CRC-D-176

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Eiwit mix

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Angola

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren