Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Fehérjekeverékek (szója, tejsavó és kazein) az izomszintézishez

2019. október 3. frissítette: DuPont Nutrition and Health

Véletlenszerű, kontrollált kettős vak akut vizsgálat: A fehérjekeverékek hatása az izomfehérje szintézisére és lebontására

A szójafehérje egy kiváló minőségű, növényi eredetű fehérje, amely a tejhez, húshoz és tojáshoz hasonlítható. A szójafehérje emésztési sebessége (köztes) a savóhoz (gyors) és a kazeinhez (lassú) képest. Ez a közepes sebesség lehetővé teheti, hogy a szójafehérje olyan kiterjesztett izomfehérje szintézissel rendelkezzen, amelyet a korábbi vizsgálatok nem követtek nyomon. Míg a legtöbb sporttáplálkozási "helyreállító" termék tejalapú fehérjekeverék (magas elágazó láncú aminosavakban), a szójafehérje további előnyökkel jár, amelyek jelentősen hozzájárulhatnak az ilyen típusú sporttáplálkozási termékekhez. A szójafehérje hozzávetőleg 300%-kal több arginint és 30%-kal több glutamint tartalmaz a tejsavófehérjéhez képest, és ez a két aminosav további előnyökkel járhat (immunitás és hidratálás) a sportolók számára. A kiváló minőségű fehérjék (szója és tejtermékek) „keveréke” lehet az optimális sporttáplálkozási termék, amelyet a sportolók edzés után fogyaszthatnak.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

19

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

  • Egyesült Államok
    • Texas
      • Galveston, Texas, Egyesült Államok, 77555
        • UTMB General Clinical Research Center, located in the John Sealy Hospital

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Nem

Tanulmányozható nemek

Összes

Leírás

Befogadás:

  1. Életkor 18-35 év
  2. Stabil testsúly legalább 1 évig

A kizárási kritériumok a következők lesznek:

  1. Gyakorlóedzés (>2 heti 2 közepes vagy nagy intenzitású aerob vagy ellenállási gyakorlat)
  2. Jelentős szív-, máj-, vese-, vér- vagy légúti betegség
  3. Perifériás érbetegség
  4. Cukorbetegség vagy más kezeletlen endokrin betegség
  5. Aktív rák (minden csoport) és a rák anamnézisében (potenciálisan rapamicinre randomizálható csoportok)
  6. Akut fertőző betegség vagy krónikus fertőzések a kórtörténetében (pl. TBC, hepatitis, HIV, herpesz)
  7. A közelmúltban (6 hónapon belül) anabolikus szteroidokkal vagy kortikoszteroidokkal végzett kezelés.
  8. Alkohollal vagy kábítószerrel való visszaélés
  9. Dohányzás (dohányzás vagy rágás)
  10. Alultápláltság (BMI < 20 kg/m2, hypoalbuminémia és/vagy hypotransferrinemia)
  11. Elhízás (BMI > 30 kg/m2)
  12. Alacsony hemoglobinszint (a normál érték alatt)
  13. Ételallergiák
  14. Étrend-kiegészítők szedése, például zöld tea stb.
  15. Jelenleg magas szójatartalmú étrendet tart (napi 2 adag szója fogyasztása)

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Alapvető tudomány
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
  • Maszkolás: Hármas

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Aktív összehasonlító: Tejsavófehérje izolátum
Egyéb: Protein Blend
Körülbelül 20 gramm teljes fehérje egyszeri bevitele
Kísérleti: Protein Blend (szója, tejsavó és kazein)
Egyéb: Protein Blend
Körülbelül 20 gramm teljes fehérje egyszeri bevitele

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Muscle Protein Synthesis vagy frakcionált szintézis sebesség (FSR)
Időkeret: alapvonal, 3 óra, 5 óra
A kevert izomfehérjék frakcionált szintézisének sebességét (FSR) az L-[gyűrű-13C6]fenilalanin kevert izomfehérjékbe való beépülési sebességéből és a szabad szövetek fenilalanin-dúsításából számítják ki.
alapvonal, 3 óra, 5 óra

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
oxidatív és gyulladásos markerek
Időkeret: alapvonal, 3 óra, 5 óra
Felmérik azokat a fehérjéket, amelyek az oxidatív károsodás és gyulladás (NFkB, IL-1, IL-6) és a proteolízis (MuRF, MAFBx) markerei.
alapvonal, 3 óra, 5 óra
Fehérje foszforilációja az izomfehérje jelátviteli útvonalakban
Időkeret: alapvonal, 3 óra, 5 óra
Az mTOR, 4E-BP1, S6K1, S6 és eEF2 foszforilációját Western blot technikával mérjük, a korábban leírtak szerint.
alapvonal, 3 óra, 5 óra

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

DuPont Nutrition and Health

Együttműködők

University of Texas

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Ratna Mukherjea, PhD, Solae, LLC
  • Kutatásvezető: Mark B Cope, PhD, Solae, LLC
  • Kutatásvezető: Blake B Rasmussen, PhD, UTMB

Publikációk és hasznos linkek

A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.

Általános kiadványok

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete

2011. január 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2012. augusztus 1.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2013. március 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2011. május 19.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2011. május 20.

Első közzététel (Becslés)

2011. május 23.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2019. október 7.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2019. október 3.

Utolsó ellenőrzés

2019. október 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Kulcsszavak

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • CRC-D-176

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Protein Blend

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Belgium

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

3
Iratkozz fel