Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Proteinblandinger (soya, myse og kasein) for muskelsyntese

3. oktober 2019 oppdatert av: DuPont Nutrition and Health

En randomisert, kontrollert dobbeltblind akutt studie: Effekter av proteinblandinger på muskelproteinsyntese og nedbrytning

Soyaprotein er et plantebasert protein av høy kvalitet som kan sammenlignes med melk, kjøtt og egg. Soyaprotein har en fordøyelseshastighet (middels) sammenlignet med myse (rask) og kasein (sakte). Denne mellomhastigheten kan tillate soyaprotein å ha et utvidet vindu for muskelproteinsyntese som ikke har blitt overvåket i tidligere studier. Mens de fleste av "recovery"-produktene for sportsernæring er melkebaserte proteinblandinger (høy i forgrenede aminosyrer), tilbyr soyaprotein ytterligere fordeler som kan gi et viktig bidrag til denne typen sportsernæringsprodukter. Soyaprotein inneholder omtrent 300 % mer arginin og 30 % mer glutamin sammenlignet med myseprotein, og disse to aminosyrene kan gi ytterligere fordeler (henholdsvis immunitet og hydrering) for idrettsutøvere. En "blanding" av høykvalitetsproteiner (soya og meieri) kan være det optimale sportsernæringsproduktet for idrettsutøvere å konsumere etter trening.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

19

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • Texas
      • Galveston, Texas, Forente stater, 77555
        • UTMB General Clinical Research Center, located in the John Sealy Hospital

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 35 år (Voksen)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inkludering:

  1. Alder 18-35 år
  2. Stabil kroppsvekt i minst 1 år

Ekskluderingskriterier vil være:

  1. Treningstrening (>2 ukentlige økter med moderat til høy intensitet aerobic eller motstandstrening)
  2. Betydelig hjerte-, lever-, nyre-, blod- eller luftveissykdom
  3. Perifer vaskulær sykdom
  4. Diabetes mellitus eller annen ubehandlet endokrin sykdom
  5. Aktiv kreft (alle grupper) og historie med kreft (grupper som potensielt kan randomiseres til rapamycin)
  6. Akutt infeksjonssykdom eller historie med kroniske infeksjoner (f. TB, hepatitt, HIV, herpes)
  7. Nylig (innen 6 måneder) behandling med anabole steroider eller kortikosteroider.
  8. Alkohol- eller narkotikamisbruk
  9. Tobakksbruk (røyking eller tygging)
  10. Underernæring (BMI < 20 kg/m2, hypoalbuminemi og/eller hypotransferrinemi)
  11. Fedme (BMI > 30 kg/m2)
  12. Lave hemoglobinnivåer (under normale verdier)
  13. Matallergier
  14. Tar kosttilskudd som grønn te, etc.
  15. For tiden på en høy-soyadiett (forbruker >2 porsjoner soya per dag)

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Trippel

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Aktiv komparator: Whey Protein Isolate
Annen: Proteinblanding
Enkeltinntak på ca. 20 gram totalt protein
Eksperimentell: Proteinblanding (soya, myse og kasein)
Annen: Proteinblanding
Enkeltinntak på ca. 20 gram totalt protein

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Muskelproteinsyntese eller fraksjonell syntesehastighet (FSR)
Tidsramme: baseline, 3 timer, 5 timer
Fraksjonssyntesehastigheten (FSR) av blandede muskelproteiner vil bli beregnet fra inkorporeringshastigheten av L-[ring-13C6]Fenylalanin i de blandede muskelproteinene, og fritt vevs fenylalaninberikelse.
baseline, 3 timer, 5 timer

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
oksidative og inflammatoriske markører
Tidsramme: baseline, 3 timer, 5 timer
Det vil bli vurdert proteiner som er markører for oksidativ skade og inflammasjon (NFkB, IL-1, IL-6) og proteolyse (MuRF, MAFBx).
baseline, 3 timer, 5 timer
Fosforylering av protein i muskelproteinsignalveier
Tidsramme: baseline, 3 timer, 5 timer
Fosforylering av mTOR, 4E-BP1, S6K1, S6 og eEF2 vil bli målt ved bruk av Western blot-teknikker som tidligere beskrevet.
baseline, 3 timer, 5 timer

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

DuPont Nutrition and Health

Samarbeidspartnere

University of Texas

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Ratna Mukherjea, PhD, Solae, LLC
  • Hovedetterforsker: Mark B Cope, PhD, Solae, LLC
  • Hovedetterforsker: Blake B Rasmussen, PhD, UTMB

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart

1. januar 2011

Primær fullføring (Faktiske)

1. august 2012

Studiet fullført (Faktiske)

1. mars 2013

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

19. mai 2011

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

20. mai 2011

Først lagt ut (Anslag)

23. mai 2011

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

7. oktober 2019

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

3. oktober 2019

Sist bekreftet

1. oktober 2019

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • CRC-D-176

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Proteinblanding

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Spain

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

3
Abonnere