Suplementace syrovátkového proteinu spojená s tréninkem odolnosti na zdravotní ukazatele u trénovaných starších žen

Tato studie byla prováděna po dobu 26 týdnů rozdělených do dvou fází. První fází studie bylo osmitýdenní období (3.–10. týden), během kterého byly subjekty seznámeny s RT. Toto období RT bylo provedeno za účelem standardizace tréninkového stavu a k překonání silných nervových adaptací, o nichž je známo, že se vyskytují během prvních několika týdnů RT. Fáze 2, fáze suplementace, účastníci byli randomizováni do tří skupin a začalo se 12 týdnů věnovaných suplementaci plus RT (týdny 13-24). Na začátku a na konci každé fáze experimentu byly dva týdny vyhrazeny pro hodnocení (1.-2., 11.-12. a 25.-26. týden) skládající se z antropometrických testů, složení těla, maximálních testů jednoho opakování (1RM), fázového úhlu , tělesná voda, vzorky krve a měření příjmu potravy.

Nábor byl prováděn prostřednictvím novinové a rozhlasové reklamy a doručování letáků domů v centrální oblasti a obytných čtvrtích. Všichni účastníci vyplnili dotazník o zdravotní anamnéze a fyzické aktivitě a splnili následující kritéria pro zařazení: 60 let nebo více, fyzicky nezávislí, bez srdeční nebo ortopedické dysfunkce, nedostávají hormonální substituci a/nebo léčbu štítné žlázy, nepoužívají zařízení, které by bránilo dosažení protokolů a testů a neprovádění žádného pravidelného fyzického cvičení po dobu 6 měsíců před začátkem studie. Účastníci prošli diagnostickým klasifikovaným zátěžovým testem s 12svodovým elektrokardiogramem zkontrolovaným kardiologem a byli propuštěni bez omezení pro účast v tomto šetření. Osmdesát tři brazilských starších žen (≥ 60 let) se dobrovolně účastnilo tohoto vyšetřování. Po individuálních rozhovorech bylo třináct dobrovolníků vyloučeno, protože nesplňovali kritéria pro zařazení. Sedmdesát účastníků bylo podrobeno standardizovanému programu odporového tréninku (RT) po dobu osmi týdnů. Po hodnocení byli účastníci náhodně rozděleni do tří skupin podle relativní síly (poměr celkové síly získané na 1-RM testech podle tělesné hmotnosti): (1) syrovátkový protein před a po placebu po RT (syrovátkový protein-placebo, ( 2) placebo před a syrovátkový protein po RT a (3) placebo před a po RT. Zaslepený výzkumník byl zodpovědný za generování náhodných čísel pro alokaci účastníků. Všechny skupiny byly podrobeny stejnému programu RT a 66 účastníků dokončilo experiment. Důvody odstoupení ze studie byly uvedeny jako osobní důvody a problémy s dopravou.

Po poskytnutí podrobného popisu vyšetřovacích postupů byl od všech účastníků získán písemný informovaný souhlas. Toto šetření bylo provedeno v souladu s Helsinskou deklarací a bylo schváleno místní univerzitní etickou komisí (č. 1 700 756).

Párový t-test byl použit k analýze účinků (před a po) první fáze. Obousměrná analýza rozptylu pro opakovaná měření byla použita pro srovnání v rámci skupiny a mezi skupinami. Když byla základní linie odlišná (ANOVA jednosměrná), byla pro srovnání použita obousměrná analýza kovariance (ANCOVA) pro opakovaná měření, přičemž jako kovariáty byla použita základní skóre. Když byl F-poměr významný, byl k identifikaci průměrných rozdílů použit Fisherův post hoc test. Statistická síla byla určena k ověření statistické síly analýzy. Pro všechny statistické analýzy byla přijata významnost při P<0,05.