Suplementação de Whey Protein Associada ao Treinamento Resistido em Indicadores de Saúde em Mulheres Idosas Treinadas

Este estudo foi realizado durante um período de 26 semanas dividido em duas fases. A primeira fase do estudo foi um período de oito semanas (semanas 3-10), durante o qual os indivíduos foram familiarizados com RT. Este período de RT foi conduzido para padronizar o status de treinamento e para superar fortes adaptações neurais conhecidas por ocorrer nas primeiras semanas de RT. Fase 2, fase de suplementação, os participantes foram randomizados em três grupos e iniciaram 12 semanas dedicadas à suplementação mais RT (semanas 13-24). No início e no final de cada fase do experimento, foram alocadas duas semanas para avaliações (semanas 1-2, 11-12 e 25-26) consistindo de testes antropométricos, de composição corporal, uma repetição máxima (1RM), ângulo de fase , água corporal, amostras de sangue e medidas de ingestão alimentar.

O recrutamento foi feito por meio de anúncios em jornais e rádios e entrega de folhetos em domicílio na área central e bairros residenciais. Todos os participantes preencheram questionários de histórico de saúde e atividade física e atenderam aos seguintes critérios de inclusão: 60 anos ou mais, fisicamente independente, sem disfunção cardíaca ou ortopédica, não recebendo reposição hormonal e/ou terapia tireoidiana, não usando equipamentos que impedissem a realização protocolos e testes, e não ter realizado nenhum exercício físico regular nos 6 meses anteriores ao início do estudo. Os participantes foram aprovados em um teste ergométrico de diagnóstico com eletrocardiograma de 12 derivações revisado por um cardiologista e foram liberados sem restrições para participação nesta investigação. Oitenta e três idosas brasileiras (≥ 60 anos) se voluntariaram para participar desta investigação. Após entrevistas individuais, treze voluntários foram excluídos por não atenderem aos critérios de inclusão. Setenta participantes foram submetidos a um programa padronizado de treinamento resistido (TR), durante oito semanas. Após as avaliações, os participantes foram divididos aleatoriamente em três grupos de acordo com a força relativa (razão da força total obtida em testes de 1-RM pela massa corporal): (1) whey protein pré e placebo pós-RT (whey protein-placebo, ( 2) placebo pré e whey protein pós-RT, e (3) placebo pré e pós-RT. Um pesquisador cego foi responsável por gerar números aleatórios para alocação dos participantes. Todos os grupos foram submetidos ao mesmo programa de TR e 66 participantes completaram o experimento. Os motivos da desistência do estudo foram relatados como motivos pessoais e questões de transporte.

O consentimento informado por escrito foi obtido de todos os participantes após uma descrição detalhada dos procedimentos de investigação. Esta investigação foi conduzida de acordo com a Declaração de Helsinque e foi aprovada pelo Comitê de Ética da Universidade local (nº 1.700.756).

O teste t pareado foi utilizado para analisar os efeitos (pré vs pós) da primeira fase. A análise de variância de duas vias para medidas repetidas foi aplicada para comparações intra e intergrupos. Quando a linha de base era diferente (ANOVA unidirecional), a análise de covariância de duas vias (ANCOVA) para medidas repetidas foi aplicada para comparações, com pontuações da linha de base usadas como covariáveis. Quando uma razão F era significativa, o teste post hoc de Fisher foi empregado para identificar as diferenças médias. O poder estatístico foi determinado para verificar o poder estatístico da análise. Para todas as análises estatísticas, a significância foi aceita em P<0,05.