Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Glykemický index stolních odrůd hroznů

30. dubna 2019 aktualizováno: University of California, Davis

Zkoumání glykemického indexu odrůd stolního hroznu

Zkoumejte postprandiální glykemické reakce zdravých jedinců při konzumaci komerčně dostupných odrůd stolních hroznů nebo hroznové šťávy ve srovnání se standardním množstvím glukózy.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Cílem studie je prozkoumat postprandiální glykemické reakce zdravých jedinců při konzumaci komerčně dostupných odrůd stolních hroznů ve srovnání se standardním množstvím glukózy. Cílem studie je také zhodnotit novou odrůdu hroznů ve srovnání s jinými běžnými stolními hrozny s ohledem na glykemický index a metabolickou odpověď související se zánětem.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

14

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • California
      • Davis, California, Spojené státy, 95616
        • University of California Davis (Academic Surge, Ragle Human Nutrition Research Facility)

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

21 let až 75 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Zdraví muži a ženy
  • 21-75 let věku
  • Rozsah BMI 20-35

Kritéria vyloučení:

  • dospělí neschopní dát souhlas, jednotlivci, kteří ještě nejsou dospělí (děti), těhotné ženy a vězni.
  • BMI > 35 nebo morbidní obezita.
  • Diagnostikovaný diabetes typu 1 nebo 2, glykémie nalačno > 125 mg/dl nebo hlášené užívání léků nebo doplňků, o kterých je známo, že ovlivňují metabolismus glukózy (inzulín, sulfonylmočoviny, metformin, inhibitory glukosidázy, thiazolidindion, senzibilizátory inzulínu, mimetika GLP-1).
  • Léky, o kterých je známo, že ovlivňují gastrointestinální motilitu (prokinetická činidla, jako je reglan).
  • Onemocnění ledvin, jater, slinivky nebo kardiovaskulárního systému, nekontrolovaná hypertenze > 160/90, zánětlivé onemocnění střev, poruchy motility jícnu a gastrointestinálního traktu, předchozí resekce žaludku nebo restriktivní výkony, autoimunitní nebo imunologické poruchy, anémie, kojící ženy
  • Potravinová alergie na hrozny nebo neschopnost snášet lepek (celiakie).
  • Špatný žilní přístup.
  • Kouření, užívání nelegálních drog, konzumace >7 alkoholických nápojů týdně.
  • Přírůstek nebo ztráta hmotnosti > 5 kg za posledních 6 měsíců.
  • Neochota dodržovat protokol studie.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Milánské hrozny
Jedinečná odrůda hroznů pro testování glykemické odezvy.
Jiný: Milánské hrozny
Milano hrozny k testování postprandiální glykemické reakce
Aktivní komparátor: Stolní hrozny
Běžná odrůda hroznů k testování glykemické odezvy a porovnání s glykemickou odezvou vyvolanou odrůdou hroznů Milano.
Jiný: Stolní hrozny
Stolní hrozny pro testování postprandiální glykemické odezvy
Aktivní komparátor: Grepový džus
Používá se k testování glykemické odezvy bez složité potravinové matrice a porovnání s glykemickou odezvou vyvolanou odrůdou hroznů Milano.
Jiný: Grepový džus
Hroznová šťáva k testování postprandiální glykemické reakce
Komparátor placeba: Glukózový nápoj
Používá se k testování glykemické odezvy se standardizovaným glukózovým nápojem a porovnání s glykemickou odezvou vyvolanou odrůdou hroznů Milano.
Jiný: Glukózový nápoj
Standardizovaný glukózový nápoj k testování postprandiální glykemické odpovědi

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Glykemický index
Časové okno: 3 hodiny
Postprandiální reakce glukózy a inzulínu u zdravých jedinců na potraviny nebo nápoje obsahující glukózu.
3 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of California, Davis

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

31. července 2017

Primární dokončení (Aktuální)

4. června 2018

Dokončení studie (Aktuální)

4. června 2018

Termíny zápisu do studia

První předloženo

9. srpna 2017

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

9. srpna 2017

První zveřejněno (Aktuální)

14. srpna 2017

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

2. května 2019

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

30. dubna 2019

Naposledy ověřeno

1. dubna 2019

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 1086796

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Ne

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Klinické studie na Milánské hrozny

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Nigeria

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit