Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Glykemiskt index för bordsdruvor

30 april 2019 uppdaterad av: University of California, Davis

Undersökning av det glykemiska indexet för bordsdruvor

Undersök de postprandiala glykemiska svaren hos friska individer när de konsumerar kommersiellt tillgängliga bordsdruvor eller druvjuice, jämfört med en standardmängd glukos.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Studien syftar till att undersöka de postprandiala glykemiska svaren hos friska individer när de konsumerar kommersiellt tillgängliga bordsdruvor, jämfört med en standardmängd glukos. Studien syftar också till att utvärdera en ny druvsort, jämfört med andra vanliga bordsdruvor, med avseende på glykemiskt index och metabolisk respons relaterad till inflammation.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

14

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Förenta staterna
    • California
      • Davis, California, Förenta staterna, 95616
        • University of California Davis (Academic Surge, Ragle Human Nutrition Research Facility)

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

21 år till 75 år (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Friska män och kvinnor
  • 21-75 år
  • BMI-intervall 20-35

Exklusions kriterier:

  • vuxna som inte kan ge sitt samtycke, personer som ännu inte är vuxna (barn), gravida kvinnor och fångar.
  • BMI >35 eller sjuklig fetma.
  • Diagnostiserad typ 1- eller 2-diabetes, fasteblodsocker >125 mg/dl, eller rapporterad användning av mediciner eller kosttillskott som är kända för att påverka glukosmetabolismen (insulin, sulfonylureider, metformin, glukosidashämmare, tiazolidindion, insulinsensibilisatorer, GLP-1-härmare).
  • Läkemedel som är kända för att påverka gastrointestinal motilitet (prokinetiska medel som reglan).
  • Njur-, lever-, pankreas- eller hjärt-kärlsjukdom, okontrollerad hypertoni > 160/90, inflammatorisk tarmsjukdom, störningar i matstrups- och gastrointestinal motilitet, tidigare gastrisk resektion eller restriktionsprocedurer, autoimmuna eller immunologiska störningar, anemi, ammande kvinnor
  • Matallergi mot vindruvor, eller oförmåga att tolerera gluten (celiaki).
  • Dålig venös tillgång.
  • Rökning, olaglig droganvändning, intag av >7 alkoholhaltiga drycker per vecka.
  • Viktökning eller viktminskning med > 5 kg under de senaste 6 månaderna.
  • Ovilja att följa studieprotokollet.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Milano druvor
Unik druvsort för att testa glykemiskt svar.
Övrig: Milano druvor
Milano-druvor för att testa post-prandial glykemisk respons
Aktiv komparator: Bordsdruvor
Vanlig druvsort för att testa glykemiskt svar och jämföra med det glykemiska svaret som framkallas av druvsorten Milano.
Övrig: Bordsdruvor
Bordsdruvor för att testa post-prandial glykemisk respons
Aktiv komparator: Druvjuice
Används för att testa det glykemiska svaret utan en komplex livsmedelsmatris och jämföra med det glykemiska svaret som framkallas av druvsorten Milano.
Övrig: Druvjuice
Druvjuice för att testa post-prandial glykemisk respons
Placebo-jämförare: Glukos dryck
Används för att testa det glykemiska svaret med en standardiserad glukosdryck och jämföra med det glykemiska svaret som framkallas av druvsorten Milano.
Övrig: Glukos dryck
Standardiserad glukosdryck för att testa post-prandial glykemisk respons

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Glykemiskt index
Tidsram: 3 timmar
De postprandiala glukos- och insulinsvaren hos friska individer på glukosinnehållande livsmedel eller drycker.
3 timmar

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of California, Davis

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

31 juli 2017

Primärt slutförande (Faktisk)

4 juni 2018

Avslutad studie (Faktisk)

4 juni 2018

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

9 augusti 2017

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

9 augusti 2017

Första postat (Faktisk)

14 augusti 2017

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

2 maj 2019

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

30 april 2019

Senast verifierad

1 april 2019

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • 1086796

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

Nej

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Friska

Kliniska prövningar på Milano druvor

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Nigeria

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera