Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Гликемический индекс сортов столового винограда

30 апреля 2019 г. обновлено: University of California, Davis

Исследование гликемического индекса сортов столового винограда

Изучите постпрандиальные гликемические реакции здоровых людей при употреблении коммерчески доступных сортов столового винограда или виноградного сока по сравнению со стандартным количеством глюкозы.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

Исследование направлено на изучение постпрандиальных гликемических реакций здоровых людей при употреблении коммерчески доступных сортов столового винограда по сравнению со стандартным количеством глюкозы. Исследование также направлено на оценку нового сорта винограда по сравнению с другими распространенными столовыми сортами винограда в отношении гликемического индекса и метаболической реакции, связанной с воспалением.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

14

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

  • Соединенные Штаты
    • California
      • Davis, California, Соединенные Штаты, 95616
        • University of California Davis (Academic Surge, Ragle Human Nutrition Research Facility)

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 21 год до 75 лет (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Нет

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • Здоровые мужчины и женщины
  • 21-75 лет
  • Диапазон ИМТ 20-35

Критерий исключения:

  • взрослые, не дающие согласия, лица, еще не достигшие совершеннолетия (дети), беременные женщины и заключенные.
  • ИМТ> 35 или морбидное ожирение.
  • Диагностированный диабет 1 или 2 типа, уровень глюкозы в крови натощак > 125 мг/дл или сообщения об использовании лекарств или добавок, которые, как известно, влияют на метаболизм глюкозы (инсулин, производные сульфонилмочевины, метформин, ингибиторы глюкозидазы, тиазолидиндион, сенсибилизаторы инсулина, миметики GLP-1).
  • Лекарства, влияющие на моторику желудочно-кишечного тракта (прокинетики, такие как реглан).
  • Заболевания почек, печени, поджелудочной железы или сердечно-сосудистые заболевания, неконтролируемая артериальная гипертензия > 160/90, воспалительные заболевания кишечника, нарушения моторики пищевода и желудочно-кишечного тракта, резекция желудка или рестрикционные процедуры в анамнезе, аутоиммунные или иммунологические нарушения, анемия, кормящие женщины
  • Пищевая аллергия на виноград или непереносимость глютена (целиакия).
  • Плохой венозный доступ.
  • Курение, употребление запрещенных наркотиков, употребление более 7 порций алкоголя в неделю.
  • Увеличение или потеря веса более чем на 5 кг в течение предшествующих 6 месяцев.
  • Нежелание придерживаться протокола исследования.

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Фундаментальная наука
  • Распределение: Рандомизированный
  • Интервенционная модель: Назначение кроссовера
  • Маскировка: Одинокий

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Экспериментальный: Миланский виноград
Уникальный сорт винограда для проверки гликемической реакции.
Другой: Миланский виноград
Виноград Милано для проверки постпрандиальной гликемической реакции
Активный компаратор: Столовый виноград
Обычный сорт винограда для проверки гликемической реакции и сравнения с гликемической реакцией сорта винограда Милано.
Другой: Столовый виноград
Столовый виноград для проверки постпрандиальной гликемической реакции
Активный компаратор: Виноградный сок
Используется для проверки гликемической реакции без сложной пищевой матрицы и сравнения с гликемической реакцией сорта винограда Милано.
Другой: Виноградный сок
Виноградный сок для проверки постпрандиальной гликемической реакции
Плацебо Компаратор: Глюкозный напиток
Используется для проверки гликемической реакции стандартизированного глюкозного напитка и сравнения с гликемической реакцией сорта винограда Милано.
Другой: Глюкозный напиток
Стандартизированный напиток с глюкозой для проверки постпрандиальной гликемической реакции

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Гликемический индекс
Временное ограничение: 3 часа
Постпрандиальные реакции глюкозы и инсулина у здоровых людей на продукты или напитки, содержащие глюкозу.
3 часа

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

University of California, Davis

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

31 июля 2017 г.

Первичное завершение (Действительный)

4 июня 2018 г.

Завершение исследования (Действительный)

4 июня 2018 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

9 августа 2017 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

9 августа 2017 г.

Первый опубликованный (Действительный)

14 августа 2017 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

2 мая 2019 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

30 апреля 2019 г.

Последняя проверка

1 апреля 2019 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Другие идентификационные номера исследования

  • 1086796

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

Нет

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Клинические исследования Здоровый

Клинические исследования Миланский виноград

Искать похожие исследования

Спонсоры и соавторы

Заболевания

Медикаментозные вмешательства

CROs by country

CROs in Indonesia

Заболевания

Редкие заболевания

Медикаментозные вмешательства

Пищевые добавки

Спонсор / Соавторы

Места

Подписаться