Složení orální dextrózy ve výkonu fotbalového sportovce

Mužští akademičtí fotbalisté, zahrnutí do studie, obdrželi dva typy roztoků (směs 150 cc dextrózy 10 % + 20 mM sodíku nebo jeden 150 cc dextrózy 10 %) zaměnitelně, oddělené během 120 minut byly dokončeny ve vyváženém, náhodném, dvojitém -slepý, crossover design. Studie byla schválena Etickou komisí pro výzkum lékařské fakulty Hasanuddin University. Tento test probíhal v UNM Banta-Bantaeng, Makassar, Indonésie, od dubna 2019 do května 2019. Všichni účastníci měli poslední jídlo čtyři hodiny před testem. Kritéria vyloučení bylo použití doplňku amylázy, trpící horečkou a průjmem, užívání laxativ do 24 hodin, konzumace inhibitorů absorpce CHO, kofeinu, kreatininu, beta alaninu, doplňku hydrogenuhličitanu sodného do 24 hodin, průměrný arteriální tlak <65 mmHg, koleno nebo sval zranění, anamnéza diabetes mellitus a onemocnění srdce, absolvování programu ketogenní diety, anamnéza gastrointestinálních operací a procento celkového tělesného tuku > 30 %.

Dietní příjem byl shromažďován pomocí dvoudenního stažení potravy. BG byla měřena pomocí přenosného glukometru (Aviva; Accucheck, Roche Diagnostics, Indiana, USA), krevní tlak byl měřen pomocí aneroidního sfygmomanometru (R1 nárazuvzdorný; Riester, Jungingen, Německo), srdeční frekvence byla měřena pomocí náramkového pulzního monitoru (Bluetooth 4.0 bezdrátový sportovní monitor srdečního tepu WP290; Egoman, Shenzen, Čína), tělesná hmotnost, svaly, tuk, voda, rychlost metabolismu byly měřeny pomocí analyzátoru tělesného složení (BC-545N; Tanita, Tokio, Japonsko), tělesná výška byla měřena pomocí stadiometru (HR-200, Tanita, Tokio, Japonsko), rychlost sprintu byla měřena pomocí digitálních stopek (S23589 S23589P1; Seiko, Tokio, Japonsko) Účastníci byli instruováni, aby se zdrželi namáhavé fyzické aktivity ve 2 dnech před zkušebním sezením a zaznamenávali veškeré zkonzumované jídlo ve 2 dnech před soudem. Záznamy o jídle byly následně analyzovány pomocí profesionálního německého nutričního softwaru (EBISpro, Nutrisurvey 2007). Po příjezdu na hřiště byly odebrány vzorky kapilární krve před suplementací a poté všichni hráči běželi 2x100 m a vypočítali VO2max pomocí vzorce Uth-Sorenen-Overgaard-Pedersen a zaznamenala se rychlost sprintu. Po provedení základního měření každý hráč počkal 15 minut, aby spotřeboval buď roztok dextrózy nebo sodné soli dextrózy, a poté počkal 15 minut na další následné měření vzorků kapilární krve. Poté hráči běží na 2x100 m, zaznamenávali VO2max a rychlost sprintu. Hráči zůstali v klidovém stavu po dobu 120 minut jako crossover wash-out perioda a poté provedli stejný protokol s jiným roztokem.

Všechna data jsou vyjádřena jako průměr ± SD, pokud není uvedeno jinak, s 95% intervalem spolehlivosti a významnost byla akceptována při p < 0,05. Data byla zkontrolována na normalitu, jak je indikováno Shapiro-Wilkovým testem. Párové t testy byly použity k porovnání stavu před a po v krevním cukru, VO2max a rychlosti sprintu. Data byla analyzována pomocí softwaru IBM SPSS Statistics, verze 25; IBM Corp., Chicago, IL. Pro interpretaci velikosti efektu byly velikosti Cohenových d efektů (±95% meze spolehlivosti) odhadnuty pomocí účelově sestavené tabulky s prahovými hodnotami velikosti efektu nastavenými na <0,20, >0,50 a >0,80 pro malé, střední a velké efekty. .