Fórmula de Dextrosa Oral en el Rendimiento de Atletas de Fútbol

Los jugadores de fútbol masculino de la academia, incluidos en un ensayo, recibieron dos tipos de soluciones (compuesto de 150 cc de dextrosa al 10 % + 20 mM de sodio o 150 cc de dextrosa al 10 %) de forma intercambiable, separados en 120 minutos y se completaron en un sistema doble equilibrado, aleatorizado y equilibrado. - Diseño cruzado ciego. El estudio fue aprobado por el Comité de Ética de Investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad Hasanuddin. Este ensayo se llevó a cabo en UNM Banta-Bantaeng, Makassar, Indonesia, desde abril de 2019 hasta mayo de 2019. Todos los participantes estaban dentro de la última comida cuatro horas antes de la prueba. Los criterios de exclusión fueron el uso de suplemento de amilasa, padecer fiebre y diarrea, usar agentes laxantes dentro de las 24 h, consumir inhibidores de la absorción de CHO, cafeína, creatinina, beta alanina, suplemento de bicarbonato de sodio dentro de las 24 h, presión arterial media <65 mmHg, rodilla o músculo lesiones, antecedente de diabetes mellitus y cardiopatías, pasando por programa de dieta cetogénica, antecedente de cirugía gastrointestinal, y porcentajes de grasa corporal total > 30%.

La ingesta dietética se recolectó mediante un recordatorio de alimentos de dos días. La GS se midió con un glucómetro portátil (Aviva; Accucheck, Roche Diagnostics, Indiana, EE. UU.), la presión arterial se midió con un esfigmomanómetro aneroide (R1 a prueba de golpes; Riester, Jungingen, Alemania), la frecuencia cardíaca se midió con un pulsómetro de pulsera (Bluetooth 4.0 monitor de frecuencia cardíaca deportivo inalámbrico WP290; Egoman, Shenzen, China), el peso corporal, los músculos, la grasa, el agua y la tasa metabólica se midieron con un analizador de composición corporal (BC-545N; Tanita, Tokio, Japón), la altura corporal se midió con un estadiómetro (HR-200, Tanita, Tokio, Japón), la velocidad del sprint se midió con un cronómetro digital (S23589 S23589P1; Seiko, Tokio, Japón) Se indicó a los participantes que se abstuvieran de realizar actividad física extenuante en los 2 días anteriores a las sesiones de prueba y registraron todos los alimentos consumidos en los 2 días antes del juicio. Posteriormente, los registros de alimentos se analizaron utilizando un software de nutrición alemán profesional (EBISpro, Nutrisurvey 2007). Al llegar al campo, se recolectaron muestras de sangre capilar antes de la suplementación, y luego todos los jugadores corrieron 2x100 m y calcularon el VO2max utilizando la fórmula Uth-Sorenen-Overgaard-Pedersen y se registró la velocidad del sprint. Después de realizar la medición inicial, cada jugador esperó 15 minutos para consumir dextrosa o solución de dextrosa sódica, y luego esperó 15 minutos para realizar otra medición posterior de muestras de sangre capilar. Después de eso, los jugadores corren 2x100 m, registran el VO2max y la velocidad de sprint. Los jugadores permanecieron en un estado de descanso durante 120 minutos como un período de lavado cruzado y luego hicieron el mismo protocolo con una solución diferente.

Todos los datos se expresan como media ± DE a menos que se indique lo contrario, con un intervalo de confianza del 95 % y se aceptó la significación en p < 0,05. Se verificó la normalidad de los datos según lo indicado por la prueba de Shapiro-Wilk. Se utilizaron pruebas t pareadas para comparar antes y después de la condición de azúcar en sangre, VO2max y velocidad de sprint. Los datos se analizaron utilizando el software IBM SPSS Statistics, versión 25; IBM Corp., Chicago, IL. Para interpretar la magnitud del efecto, se calcularon los tamaños del efecto d de Cohen (límites de confianza de ±95 %) utilizando una hoja de cálculo especialmente diseñada, con umbrales de tamaño del efecto establecidos en <0,20, >0,50 y >0,80 para efectos pequeños, moderados y grandes, respectivamente. .