Fórmula oral de dextrose no desempenho de atletas de futebol

Jogadores de futebol de academia do sexo masculino, incluídos em um estudo, receberam dois tipos de soluções (composta de 150 cc dextrose 10% + 20 mM de sódio ou 150 cc única dextrose 10%) de forma intercambiável, separadas em 120 minutos foram concluídas de forma contrabalançada, randomizada, dupla -cego, design cruzado. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade de Medicina da Universidade de Hasanuddin. Este estudo foi conduzido na UNM Banta-Bantaeng, Makassar, Indonésia, de abril de 2019 a maio de 2019. Todos os participantes estavam dentro da última refeição quatro horas antes do teste. Os critérios de exclusão foram uso de suplemento de amilase, apresentar febre e diarreia, usar laxantes nas últimas 24 horas, consumir inibidores de absorção de CHO, cafeína, creatinina, beta alanina, suplemento de bicarbonato de sódio nas últimas 24 horas, pressão arterial média <65mmHg, joelho ou músculo lesões, história de diabetes mellitus e doença cardíaca, em programa de dieta cetogênica, história de cirurgia gastrointestinal e percentual de gordura corporal total > 30%.

A ingestão alimentar foi coletada por meio de um recordatório alimentar de dois dias. A glicemia foi medida com glicosímetro portátil (Aviva; Accucheck, Roche Diagnostics, Indiana, EUA), a pressão arterial foi medida com esfigmomanômetro aneróide (R1 à prova de choque; Riester, Jungingen, Alemanha), a frequência cardíaca foi medida com monitor de pulso de pulseira (Bluetooth 4.0 monitor de freqüência cardíaca esportiva sem fio WP290; Egoman, Shenzen, China), peso corporal, músculo, gordura, água, taxa metabólica foram medidos usando o analisador de composição corporal (BC-545N; Tanita, Tóquio, Japão), a altura corporal foi medida usando um estadiômetro (HR-200, Tanita, Tóquio, Japão), a velocidade de sprint foi medida usando cronômetro digital (S23589 S23589P1; Seiko, Tóquio, Japão) nos 2 dias anteriores ao julgamento. Posteriormente, os registros alimentares foram analisados ​​usando um software profissional de nutrição alemão (EBISpro, Nutrisurvey 2007). Na chegada ao campo, amostras de sangue capilar pré-suplementação foram coletadas e, em seguida, todos os jogadores correram 2x100 m e calcularam o VO2max usando a Fórmula Uth-Sorenen-Overgaard-Pedersen e a velocidade do sprint foi registrada. Depois de fazer a medição da linha de base, cada jogador esperou 15 minutos para consumir dextrose ou solução de dextrose sódica e, em seguida, esperou 15 minutos para fazer outra medição subsequente de amostras de sangue capilar. Depois disso, os jogadores correram 2x100 m, registraram o VO2max e a velocidade do sprint. Os jogadores permaneceram em estado de repouso por 120 minutos como um período de wash-out cruzado, e então fizeram o mesmo protocolo com solução diferente.

Todos os dados são expressos como média ± SD, salvo indicação em contrário, com intervalo de confiança de 95%, e a significância foi aceita em p < 0,05. Os dados foram verificados quanto à normalidade conforme indicado pelo teste de Shapiro-Wilk. Testes t pareados foram usados ​​para comparar antes e depois da condição de açúcar no sangue, VO2max e velocidade de sprint. Os dados foram analisados ​​usando o software IBM SPSS Statistics, versão 25; IBM Corp., Chicago, IL. Para interpretar a magnitude do efeito, os tamanhos de efeito d de Cohen (± 95% dos limites de confiança) foram estimados usando uma planilha construída especificamente, com limites de tamanho de efeito definidos em <0,20, > 0,50 e > 0,80 para efeitos pequenos, moderados e grandes, respectivamente .