Sammenhæng mellem ændringen af ​​generne med hormoner og madforbrug af overvægtige

Fedme er en kronisk sygdom med høj vækst i verdensbefolkningen, ligesom den er en risikofaktor for udvikling af andre kroniske sygdomme. Derudover er det kendt, at det er en multifaktoriel sygdom og polygen, hvilket gør det vanskeligt at kontrollere. Det er også anerkendt, at nogle miljøfaktorer, med vægt på kost, kan modulere ekspressionen af ​​visse gener og kan hjælpe med at kontrollere fedme.

I de seneste årtier har forskere fra flere lande været helliget undersøgelser, der har til formål at foreslå alternativer til behandling af fedme, med vægt på regulering af energibalancen og ændringer i livsstil (kost og motion), og forsøge at klarlægge årsagen til, at nogle individer er mere modtagelige. til disse faktorer end andre, hvilket favoriserer vægtøgningen. Disse forskelle kan delvist forklares af genetiske faktorer.

FTO-genet er blevet betragtet som et stærkt kandidatgen for fedme på grund af dets relation til udskillelsen af ​​ghrelin, et vigtigt orexigent hormon, der er involveret i reguleringen af ​​fødeindtagelse, hvilket kunne åbne nye perspektiver for undersøgelser af gen-miljø-interaktioner ved fedme.

I betragtning af den betydelige stigning i fedme i verdensbefolkningen er det underforstået, at undersøgelser, der vurderer miljøfaktorer - især kost - og gener og genetiske varianter forbundet med fedme - kan repræsentere et stort gennembrud i forståelsen af ​​udviklingen af ​​denne sygdom, der giver værktøjer til at foreslå evt. ændringer i de nuværende kostrecepter for denne befolkning.

Også fremhævet manglen på undersøgelser om emnet, hvilket gør, at dette forslag er innovativt og hidtil uset, da det har til formål at evaluere forholdet mellem FTO-genets polymorfi med ghrelin-sekretion og fødeindtagelse hos overvægtige.

Det foreslås, at overvægtige individer med en polymorfi i FTO-genet præsenterer højere serumkoncentrationer af basal ghrelin og postprandial (efter-fedt måltid), og det sædvanlige fødeindtag, såvel som den postprandiale appetit, er forbundet med koncentrationerne basal og postprandial. ghrelin, henholdsvis. Disse resultater kan generere data for ændringer i kostrecepter, der har til formål at reducere sekretionen og eller følsomheden over for hormonet for at kontrollere energiindtagelsen, hvorimod individets genotype ikke kan ændres frivilligt i den nuværende teknik.