Fiberfermentering og kortkædet fedtsyrekinetik og -anvendelse inde i tarmen og systemisk cirkulation

I dag er der en stærk interesse i at optimere menneskers sundhed gennem manipulation af ikke-fordøjelige kulhydrater (NDC). NDC kan bruges som substrater af tarmmikrobiota, hvilket resulterer i NDC-nedbrydning, produktion af fermenteringsprodukter, såsom kortkædede fedtsyrer (SCFA) og et skift i mikrobiomsammensætning og aktivitet. Det antages, at SCFA'er medierer dele af de gavnlige virkninger af NDC. Hos mus korrelerede tilstrømningen af ​​SCFA til værten stærkt med forbedringer af markører for det metaboliske syndrom, i modsætning til koncentrationerne af SCFA i den proksimale colon. Derfor kan tilstrømningen af ​​kortkædede fedtsyrer (SCFA) til kroppen være af stor betydning for at forbedre stofskiftet. Der er behov for flere undersøgelser på mennesker for at spore livsforløbet af SCFA og deres regulerende rolle i menneskelig metabolisme. For at studere denne indre verden af ​​bakterielle produkter hos mennesker, vil vi bruge et nasal-tarm kateter, der kan bruges til levering af komponenter og prøveudtagning chyme i den proksimale colon. Før den foreslåede metodologi kan anvendes i en stor interventionsundersøgelse, skal der udføres en forundersøgelse i lille skala, der adresserer tyktarmsplacering af næsetarm-katheter og tyktarmsprøver af regelmæssige og NDC-berigede chymeprøver. Vi vil undersøge den akutte fermentering af fructo- og galacto-oligosaccharider i den proksimale colon. Desuden vil vi levere 13C-mærket SCFA via et naso-intestinalt kateter for at kvantificere strømmen af ​​SCFA-produktion, interkonvertering og optagelse af værten. En lille skala, 7-dages parallel gennemførlighedsundersøgelse, N=5 forsøgspersoner vil modtage GOS/FOS-tilskud (blanding 1:1-forhold, 15 gram/dag), og N=5 andre forsøgspersoner vil modtage placebotilskud (isokalorisk maltodextrin, 12 gram/dag). På den sidste dag i tilskudsperioden lægges kateteret, og efterfølgende opholder deltagerne sig maksimalt 5 timer på hospitalet, for at sikre progression af næse-tarm kateteret. Efter en faste natten over vil forsøgspersonerne besøge hospitalet igen til målinger. Forsøgspersonerne vil indtage en NDC-bolus (200 ml postevand, 5 gram fructo-oligosaccharider, 5 gram galacto-oligosaccharider, ikke-absorberbar markør (PEG-4000). Bagefter må de ikke spise i 6,5 time. Isotopisk 13C-mærkede SCFA'er vil blive leveret i den proksimale colon. Blod- og tyktarmsprøver, udåndingsprøver, fæces og urin vil blive indsamlet.