Mavevolumen efter oral indtagelse af vand eller gelé hos frivillige

Forlænget præoperativ faste er forbundet med ugunstige resultater, hvilket inducerer en katabolisk tilstand, der kan føre til metaboliske forstyrrelser såsom ketoacidose, insulinresistens, dehydrering og øgede postoperative komplikationer såsom infektion på operationsstedet og forsinket tarmfunktion. For at minimere fastetiden anbefaler de nuværende retningslinjer fra American Society of Anesthesiology klart væskeindtag (vand, te, kaffe, frugtjuice uden frugtsaft, kulhydratrige drikke) op til 2 timer før elektive procedurer, der involverer generel anæstesi, regional anæstesi, eller procedureel sedation og analgesi. Faste faste bør strække sig til 6 til 8 timer, afhængigt af typen af ​​fødevarer.

Gelé er en fast føde, hovedsagelig sammensat af vand. Blandt dets andre komponenter skiller proteiner, der er ansvarlige for dets størkning, og sukker sig ud. Det kan således være en form for oral hydrering, forbundet med en vis næringsværdi, men den passende præoperative fastetid er ikke eksplicit angivet i retningslinjerne.

En vigtig årsag til dødelighed og morbiditet forbundet med tracheal intubation er aspiration af maveindhold. Det er vigtigt at sikre, at en begrænsning af den præoperative fastetid ikke kompromitterer patientsikkerheden og derved øger denne risiko. Mens kulhydratrige drikke ikke er forbundet med forsinkelser i mavetømningen, kan det samme ikke siges om proteinholdige væsker.

Gastrisk ultralyd er en ikke-invasiv, tilgængelig ved sengekanten og pålidelig metode til kvantitativ og kvalitativ vurdering af maveindhold. Selvom det mindste volumen af ​​maveindhold forbundet med øget risiko for aspiration ikke er kendt, viser nogle undersøgelser, at volumener op til 1,5 ml/kg klare væsker, i fravær af fast indhold, er normale, ses almindeligvis hos fastende voksne og er ikke forbundet med en øget risiko for lungeaspiration.

Formålet med vores undersøgelse er at påvise, at geléindtagelse sammenlignet med vand ikke er forbundet med et større tværsnitsareal af den gastriske antrum, der opfører sig på samme måde som klare væsker.