Virkning af Xylitol-baserede tyggegummier, sukkerfri og sukkerholdige, på spytflow og pH hos unge voksne

Tyggegummi stimulerer spytstrømmen, neutraliserer og hæver pH og fungerer som et medium til administration af terapeutiske midler. Den globale stigning i sukkerforbruget har imidlertid ført til udviklingen af ​​tyggegummier, der indeholder sukkererstatninger, herunder polyoler eller ikke-fermenterbare sukkerarter, hvoraf de mest almindeligt anvendte er næringssødestoffer såsom sorbitol og xylitol. Brugen af ​​polyolholdige tyggegummier kunne spille en rolle i at forebygge karies sammenlignet med ikke at bruge tyggegummi eller at bruge sukkerholdigt tyggegummi, højst sandsynligt på grund af øget spytstrøm og pH, hvilket forbedrer remineralisering af emaljelæsioner; dog har xylitol antikariogene egenskaber, der påvirker reduktionen af ​​tandplak.

Undersøgelsen vil udføres som et prospektivt randomiseret kontrolleret forsøg. Populationen vil bestå af alle indskrevne studerende (1275 studerende) på tandlægeuddannelsen ved det katolske universitet i alderen 18 til 25 år, som frivilligt opfylder inklusionskriterierne. Stikprøvestørrelsen vil være 21 deltagere i hver gruppe, men den vil blive justeret for et tab på 15 % af information eller frafald i undersøgelsen, hvilket vil kræve 25 deltagere i hver gruppe. Deltagere, der opfylder udvælgelseskriterierne, vil ved hjælp af simpel tilfældig prøveudtagning gennem et lotterisystem blive tildelt fire grupper: den første gruppe (G1) vil indtage xylitol-tyggegummi, den anden gruppe (G2) vil indtage sukkerfrit tyggegummi, den tredje gruppe (G3) vil indtage sukkeret tyggegummi, og den fjerde gruppe (G4), kontrollen, vil tygge paraffin.

Spytprøver vil blive taget mellem kl. 8 til 10, idet der tages højde for, at forsøgspersoner ikke bør have indtaget mad, røget eller børstet tænder mindst 1 time før prøvetagning. De vil blive bedt om at skylle munden med rent vand for at fjerne eventuelle madrester. Efterfølgende sættes de i en stol i oprejst stilling med hovedet let fremad og øjnene åbne, og den basale spytprøve vil blive udtaget som angivet af den etablerede protokol for indsamlingsmetoden for ustimuleret spyt af Tomas Seif. Før testen påbegyndes, vil de blive bedt om at sluge spyt, holde munden lidt åben og lade spyt løbe ind i røret. Testen varer i fem minutter, og spyt-pH vil blive evalueret og registreret, mærket som T1. For stimuleret spyt vil protokollen dikteret af Det Tandlæge Fakultet ved University of Southern California blive brugt. Gennem dræningsmetoden vil stimuleret spyt blive opsamlet i et andet forudvejet reagensglas med yderligere tre tidsintervaller: T2 fra 5 til 10 minutter, T3 fra 15 til 20 minutter og T4 fra 25 til 30 minutter efter start af tyggegummiforbrug. Målingen af ​​spyt-pH-niveauet vil blive evalueret med det samme ved hjælp af et pH-meter (BT-675 meter, Boeco-Tyskland), mens spytflowet vil blive evalueret ved forskellen i vægten af ​​den basale pH med den endelige pH.

Data vil blive indtastet i et Excel-regneark og dataanalyse vil blive udført. Analysen vil blive udført ved hjælp af SPSS v.25, med beskrivende dataanalyse. Chi-square test vil blive brugt til demografiske data, Levenes test vil bestemme datahomogenitet, og ANOVA vil bestemme forskelle i middelværdier, efterfulgt af Tukeys post-hoc sammenligning for at finde signifikante forskelle mellem gruppegennemsnit, med et signifikansniveau på p<0,05.

De forventede resultater, at den gennemsnitlige spyt-pH og flow vil variere mellem de forskellige tyggegummier