Interventionsstudie am Menschen zur Erhöhung des 25-Hydroxyvitamin-D-Spiegels (WeKo)
Interventionsstudie am Menschen zur Erhöhung des 25-Hydroxyvitamin-D-Spiegels durch regelmäßigen Verzehr von Weizenkeimöl (UV-behandelt) im Vergleich zu unbehandeltem Weizenkeimöl (Kontrolle)
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Die interventionelle Studie im parallelen Design wird die Wirksamkeit und das Potenzial eines täglichen Verzehrs von Weizenkeimöl (UV-behandelt vs. unbehandelt) zur Erhöhung des Plasma-Vitamin-D-Spiegels beim Menschen bewerten.
Weizenkeimöl ist von Natur aus reich an Vitamin-D-Vorstufen (Ergosterin und 7-Dehydrocholesterin), die durch eine für die vorliegende Studie definierte UV-Lichtbestrahlung in Vitamin D2 und Vitamin D3 umgewandelt werden.
Die Hälfte der Teilnehmer konsumiert UV-behandeltes Weizenkeimöl (Intervention) und der andere Teil konsumiert traditionelles Weizenkeimöl (unbehandelt, Kontrolle). Die Probanden nehmen über einen gesamten Zeitraum von 6 Wochen täglich 10 ml Weizenkeimöl zu sich (kein Follow-up).
Auf Basis der geplanten Humaninterventionsstudie (randomisiertes, einfachblindes, paralleles Design) soll untersucht werden, inwieweit ein regelmäßiger Verzehr von Weizenkeimöl (UV-behandelt) zur Erhöhung des Plasma 25 (OH) D beitragen kann Ebenen.
Der Vergleich erfolgt gegen die Einnahme von herkömmlichem (unbehandeltem) Weizenkeimöl (Kontrolle).
Die Studie passt zur Strategie des Kompetenzclusters für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD), Halle-Jena-Leipzig, Deutschland (www.nutriCARD.de) und die Studienmitarbeiter sind aktive Mitglieder des nutriCARD-Clusters.
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Thuringia
-
Jena, Thuringia, Deutschland, 07743
- Friedrich-Schiller-University
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- gesunde Themen
- Plasma 25(OH) Vitamin D < 50 nmol/l
- Ernährungsgewohnheiten: westliche Ernährung
Ausschlusskriterien:
- Einnahme von lipidsenkenden Medikamenten
- Magen-Darm-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ I und II
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln (Vitamin-D-Präparate, Fischölkapseln, Vitamine und Mineralstoffe) 3 Monate vor und während der Studie
- relevante Nahrungsmittelallergien / -unverträglichkeiten
- Solariumbesuch (innerhalb von 4 Wochen vor Studienbeginn und während des Studiums)
- Aufenthalt in den Bergen / Skifahren (innerhalb von 4 Wochen vor Studienbeginn und während des Studiums)
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Behandlung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Single
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Aktiver Komparator: Weizenkeimöl (UV-behandelt)
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Weizenkeimöl ist von Natur aus reich an Vitamin-D-Vorstufen (Ergosterin und 7-Dehydrocholesterin), die für die vorliegende Studie durch eine definierte UV-Lichtbestrahlung in Vitamin D2 und Vitamin D3 umgewandelt werden (Weizenkeimöl (UV-behandelt). Das Weizenkeimöl (UV-behandelt) wird in dunklen Glasflaschen ohne Etikett abgegeben. Die Unterscheidung zwischen den Gruppen erfolgt nach Ablaufdatum (08.05.2018 vs. 09.05.2018). Die Unterscheidung zwischen den Gruppen ist für die Teilnehmer nicht möglich. Die tägliche Dosierung von Weizenkeimöl beträgt 10 ml und die Studienprodukte werden über einen gesamten Zeitraum von 6 Wochen eingenommen (keine Nachbeobachtung). Verzehrempfehlung: pur vor einer Hauptmahlzeit. |
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Placebo-Komparator: Weizenkeimöl (unbehandelt)
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handelsübliches Weizenkeimöl Das Weizenkeimöl (unbehandelt) wird in dunklen Glasflaschen ohne Etikett abgefüllt. Die Unterscheidung zwischen den Gruppen erfolgt nach Ablaufdatum (08.05.2018 vs. 09.05.2018). Die Unterscheidung zwischen den Gruppen ist für die Teilnehmer nicht möglich. Die tägliche Dosierung von Weizenkeimöl beträgt 10 ml und die Studienprodukte werden über einen gesamten Zeitraum von 6 Wochen eingenommen (keine Nachbeobachtung). Verzehrempfehlung: pur vor einer Hauptmahlzeit. |
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Kein Eingriff: Kontrolle
keine Studienprodukte
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Vitamin-D-Status
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Plasmaspiegel von 25OHD2, 25OHD3 (nmol/l)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Blutfette
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin, Triacylglyceride (mmol/L)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Blutzucker
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Nüchternblutzucker (mmol/l)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Insulin
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Insulin (Einheiten/ml)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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lösliches Klotho (sKlotho)
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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sKlotho ist ein Bestandteil des FGF23-Systems und wird mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Fibroblasten-Wachstumsfaktor 23 (FGF23)
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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FGF23 ist ein Regulator des Vitamin-D-Stoffwechsels und auch ein Risikofaktor für Herzinsuffizienz
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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|
Fettsäureverteilung (Erythrozyten)
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Fettsäureverteilung in Erythrozytenlipiden (% Fettsäuremethylester)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Vitamin D bildet 1
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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1,25(OH)2D2 (nmol/l)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Vitamin D bildet 2
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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1,25(OH)2D3 (nmol/l)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Vitamin D bildet 3
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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24,25(OH)2D (nmol/l)
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Vitamin D bildet 4
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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20(OH)D (nmol/l)
|
Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 3 und 6 Wochen
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Publikationen und hilfreiche Links
Nützliche Links
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Schätzen)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
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- H5_18
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