Organisationskultur und Ernährungspflege

Diese Studie verfolgt einen Aktionsforschungsansatz (AR), da nachhaltige Veränderungen wahrscheinlicher sind, wenn sie authentisches Mitarbeiterengagement beinhalten. Die wichtigste Wahl bei der Formulierung des Forschungsdesigns ist die Annahme eines kollaborativen und partizipativen Ansatzes in einem Aktions- und Lernprozess.

Hier würden in Frage kommende Gesundheitspraktiker, die an allen Aspekten der Ernährung und Ernährungsversorgung der Patienten beteiligt sind oder bei der Ernährung der Patienten während der Mahlzeiten helfen, in einem zentralen Team vertreten sein und sich als Co-Forscher an der Studie beteiligen.

Patienten und/oder Angehörige nehmen an einer Fokusgruppe oder Interviewsitzung teil. Die Teilnehmer des AR-Teams werden am iterativen Aktionsforschungszyklus beteiligt sein, aktuelle Ernährungspraktiken reflektieren, Patientengeschichten gemeinsam auswerten und Möglichkeiten zur Verbesserung des Essens und Trinkens auf den Stationen erwägen. Das AR-Team wird sich im Laufe von 12 Monaten treffen.

Die Studie wird einen Einblick in die Auswirkungen der Organisationskultur („die Art und Weise, wie die Ermittler Dinge tun“) auf die Bereitstellung einer guten Ernährungsversorgung geben und die Rollen und Verantwortlichkeiten von Pflegekräften und anderen an der Bereitstellung von Ernährungsversorgung beteiligten Personalgruppen erläutern.

Diese Forschung wird Daten über die Organisationskultur interdisziplinärer Teams liefern, die sowohl auf Mikro- als auch auf Makroebene arbeiten, und gleichzeitig einen Einblick in das Potenzial von AR geben, das in einem breiteren Bereich innerhalb des Krankenhauses eingesetzt werden kann, um die Praxis zu verbessern.