Einfluss der Fischöldosis auf Gewebeinhalt und -funktion

Die Skelettmuskulatur ist entscheidend für die Gesundheit und macht etwa 40 % der gesamten Körpermasse aus. Im Laufe des Alterungsprozesses wird ein Verlust an Skelettmuskelmasse beobachtet, wobei die Muskelmasse ab der fünften Dekade zwischen 0,2 % und 0,5 % pro Jahr abnimmt. Beschleunigter Muskel- und Funktionsverlust oberhalb einer bestimmten Schwelle wird als Sarkopenie bezeichnet. Altersbedingte Sarkopenie ist im Vereinigten Königreich weit verbreitet; Es wird geschätzt, dass 4,6 % Männer und 7,9 % Frauen mit einem Durchschnittsalter von 67 Jahren davon betroffen sind. Ältere Menschen haben eine eingeschränkte Fähigkeit, die Muskelproteinsyntheserate (MPS) als Reaktion auf die Proteinaufnahme zu erhöhen; Es wird angenommen, dass dies ein Schlüsselfaktor für altersbedingte Sarkopenie ist. Daher ist es wichtig, neue Strategien zur Vorbeugung und Behandlung des beschleunigten Verlusts von Muskelmasse und -funktion aufzuklären.

Omega (ω)-mehrfach ungesättigte Fettsäuren (n-3 PUFAs), die aus Fischöl gewonnen werden, haben mögliche positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Hinweise deuten auf potenzielle therapeutische Wirkungen von n-3-PUFAs bei der Aufrechterhaltung/Verhinderung des Verlusts von Skelettmuskelmasse hin. N-3-PUFAs üben ihre Wirkung wahrscheinlich durch Einbau in Gewebemembranen aus. Die Beziehung zwischen Dosis und Aufnahme in Gewebemembranen ist jedoch unklar. Interessanterweise wurde eine höhere Dosis, die über 4 Wochen eingenommen wurde, von McGlory et al. induzierte eine ähnliche Aufnahme von Omega-3 in das Gewebe im Vergleich zu den niedrigen Dosen über 8 Wochen, die von Smith et al. Wenn höhere Dosen die Gewebezusammensetzung früher verändern, ergeben sich frühere Vorteile für die Muskelgesundheit und -funktion. Daher muss untersucht werden, ob die Aufnahme einer initialen Anfangsdosis in das Gewebe aufrechterhalten werden kann, indem zu einer niedrigeren Erhaltungsdosis übergegangen wird. Darüber hinaus sind die genauen molekularen Mechanismen, wie n-3-PUFAs auf die Skelettmuskulatur wirken, unklar. Mehrere metabolische und molekulare Reaktionen sind betroffen, aber auf welchen Wegen n-3-PUFAs wirken, bleibt weitgehend unbekannt und erfordert weitere Untersuchungen mit Schwerpunkt auf langfristigen Einstellungen.

Diese Studie zielt darauf ab, diese Probleme anzugehen, indem eine 5-monatige Studie durchgeführt wird, in der wir die Aufnahme und Auswaschung von n-3-PUFAs in verschiedene Gewebe nach zwei verschiedenen Dosierungsstrategien bei gesunden jungen und älteren Freiwilligen verfolgen werden. Die aus dieser Studie gesammelten Daten werden verwendet, um neuartige Dosierungsstrategien zu entwickeln und Einblicke in die Aufnahme von n-3-PUFAs in verschiedene Gewebe und deren Auswaschung bei jungen und älteren Teilnehmern zu geben. Letztendlich werden diese Erkenntnisse dazu beitragen, Sarkopenie gezielt zu bekämpfen, zu verhindern und zu behandeln.

Die Teilnahme an dieser Studie erfordert ungefähr 30 Stunden Engagement, von denen 12 Stunden im Labor verbracht werden.